Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola (2023)
- Authors:
- Autor USP: WERLICH, JORGE AUGUSTO DO AMARAL - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VPT
- DOI: 10.11606/D.10.2023.tde-11122023-162953
- Subjects: AVICULTURA; SALMONELLA; TESTES DE SENSIBILIDADE MICROBIANA
- Keywords: frmA; Intl1; qacE; Salmonella; sugE; Antibiogram; PCR; Poultry
- Language: Português
- Abstract: O Brasil destaca-se no cenário mundial da produção de carne de frango, sendo atualmente o segundo maior produtor e maior exportador desta proteína. Diante deste cenário, sob grande importância econômica, social e objetivando a oferta de alimento seguros e saudáveis, a preocupação com o controle de Salmonella torna-se assunto de grande relevância para o setor. O surgimento de cepas de Salmonella multirresistentes vem sendo apontado, porém poucos trabalhos relatam a ocorrência de resistência aos compostos desinfetantes, como o quaternário de amônio e a formalina. O presente trabalho teve como objetivo pesquisar por meio de PCR a presença dos genes Intl1, qacE, sugE e frmA em isolados de Salmonella obtidos da cadeia avícola e traçar as correlações entre a presença destes genes e a resistência a agentes antimicrobianos utilizados na avicultura. Das 36 amostras analisadas, 56% eram S. Heidelberg, 28% S. Minnesota, 13% S. spp e 3% S. Mbandaka. Destas, 34 (94,44%) apresentaram resistência a um ou mais antimicrobianos, sendo que os maiores índices de resistência foram à tetraciclina (83%), ampicilina (72%) e amoxicilina (64%). Na pesquisa de genes de resistência, nenhuma amostra foi positiva para o gene sugE, 33% apresentaram o gene qacE, seguido de 33% do gene Intl1 e 17% do gene frmA. A presença desses genes teve significância estatística (p<0.05) quando correlacionado às cepas que apresentaram resistência a 4 ou mais classes de antimicrobianos. Esses achados reforçam a ideiade que as práticas atuais de uso de medicamentos e desinfetantes na avicultura possam atuar na seleção destes patógenos
- Imprenta:
- Data da defesa: 20.09.2023
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
WERLICH, Jorge Augusto do Amaral. Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-11122023-162953/. Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Werlich, J. A. do A. (2023). Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-11122023-162953/ -
NLM
Werlich JA do A. Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-11122023-162953/ -
Vancouver
Werlich JA do A. Pesquisa de genes relacionados aos fatores de resistência bacteriana em cepas de Salmonella enterica subsp. enterica isoladas em material avícola [Internet]. 2023 ;[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10133/tde-11122023-162953/
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.10.2023.tde-11122023-162953 (Fonte: oaDOI API)
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