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  • Parte de monografia/livro

    Liposome synthesis by the hydration of micronized sucrose-coated proliposomes for the coencapsulation of hydrophobic compounds (2025)

    Chaves, Matheus Andrade; Pinho, Samantha Cristina de

    Source: Bioactives encapsulation : food applications. Unidade: FZEA

    Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO, TRANSPORTE DE LIPÍDEOS, VITAMINA D, AÇAFRÃO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      CHAVES, Matheus Andrade e PINHO, Samantha Cristina de. Liposome synthesis by the hydration of micronized sucrose-coated proliposomes for the coencapsulation of hydrophobic compounds. Bioactives encapsulation : food applications. Tradução . New York: Humana Press - Springer, 2025. . Disponível em: https://doi.org/10.1007/978-1-0716-4538-3_8. Acesso em: 24 jan. 2026.

    • APA

      Chaves, M. A., & Pinho, S. C. de. (2025). Liposome synthesis by the hydration of micronized sucrose-coated proliposomes for the coencapsulation of hydrophobic compounds. In Bioactives encapsulation : food applications. New York: Humana Press - Springer. doi:10.1007/978-1-0716-4538-3_8

    • NLM

      Chaves MA, Pinho SC de. Liposome synthesis by the hydration of micronized sucrose-coated proliposomes for the coencapsulation of hydrophobic compounds [Internet]. In: Bioactives encapsulation : food applications. New York: Humana Press - Springer; 2025. [citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/978-1-0716-4538-3_8

    • Vancouver

      Chaves MA, Pinho SC de. Liposome synthesis by the hydration of micronized sucrose-coated proliposomes for the coencapsulation of hydrophobic compounds [Internet]. In: Bioactives encapsulation : food applications. New York: Humana Press - Springer; 2025. [citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/978-1-0716-4538-3_8

  • Artigo de periodico

    Co-encapsulation of curcumin and vitamin D3 in mixed phospholipid nanoliposomes using a continuous supercritical CO2 assisted process (2022)

    Chaves, Matheus Andrade; Baldino, Lucia; Pinho, Samantha Cristina de ; Reverchon, Ernesto

    Source: Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers. Unidade: FZEA

    Subjects: VITAMINA D, ANTIOXIDANTES, MICROENCAPSULAÇÃO, EXTRAÇÃO COM FLUÍDO SUPERCRÍTICO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CHAVES, Matheus Andrade et al. Co-encapsulation of curcumin and vitamin D3 in mixed phospholipid nanoliposomes using a continuous supercritical CO2 assisted process. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers, v. 132, p. 1-10, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jtice.2021.10.020. Acesso em: 24 jan. 2026.

    • APA

      Chaves, M. A., Baldino, L., Pinho, S. C. de, & Reverchon, E. (2022). Co-encapsulation of curcumin and vitamin D3 in mixed phospholipid nanoliposomes using a continuous supercritical CO2 assisted process. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers, 132, 1-10. doi:10.1016/j.jtice.2021.10.020

    • NLM

      Chaves MA, Baldino L, Pinho SC de, Reverchon E. Co-encapsulation of curcumin and vitamin D3 in mixed phospholipid nanoliposomes using a continuous supercritical CO2 assisted process [Internet]. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers. 2022 ; 132 1-10.[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jtice.2021.10.020

    • Vancouver

      Chaves MA, Baldino L, Pinho SC de, Reverchon E. Co-encapsulation of curcumin and vitamin D3 in mixed phospholipid nanoliposomes using a continuous supercritical CO2 assisted process [Internet]. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers. 2022 ; 132 1-10.[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jtice.2021.10.020

  • Tese (Doutorado)

    Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima (2022)

    Silva, Magner Pessoa da; Fabi, João Paulo (Orientador)

    Unidade: FCF

    Assunto: BIOPOLÍMEROS

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      SILVA, Magner Pessoa da. Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25082022-164027/. Acesso em: 24 jan. 2026.

    • APA

      Silva, M. P. da. (2022). Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25082022-164027/

    • NLM

      Silva MP da. Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25082022-164027/

    • Vancouver

      Silva MP da. Preparação e caracterização de nanocarreadores de beta-lactose à base de pectina e lisozima [Internet]. 2022 ;[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-25082022-164027/

  • Artigo de periodico

    Novel quinizarin spray-dried nanoparticles for treating melanoma with photodynamic therapy (2022)

    Gobo, Graciely Gomides; Piva, Henrique Luis ; Tedesco, Antônio Cláudio ; Primo, Fernando Lucas

    Source: Materials Today Communications. Unidade: FFCLRP

    Subjects: NEOPLASIAS CUTÂNEAS, MELANOMA

    PrivadoAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GOBO, Graciely Gomides et al. Novel quinizarin spray-dried nanoparticles for treating melanoma with photodynamic therapy. Materials Today Communications, v. 33, p. 1-9, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.mtcomm.2022.104882. Acesso em: 24 jan. 2026.

    • APA

      Gobo, G. G., Piva, H. L., Tedesco, A. C., & Primo, F. L. (2022). Novel quinizarin spray-dried nanoparticles for treating melanoma with photodynamic therapy. Materials Today Communications, 33, 1-9. doi:10.1016/j.mtcomm.2022.104882

    • NLM

      Gobo GG, Piva HL, Tedesco AC, Primo FL. Novel quinizarin spray-dried nanoparticles for treating melanoma with photodynamic therapy [Internet]. Materials Today Communications. 2022 ; 33 1-9.[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.mtcomm.2022.104882

    • Vancouver

      Gobo GG, Piva HL, Tedesco AC, Primo FL. Novel quinizarin spray-dried nanoparticles for treating melanoma with photodynamic therapy [Internet]. Materials Today Communications. 2022 ; 33 1-9.[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.mtcomm.2022.104882

  • Tese (Doutorado)

    Enrichment of cornstarch with curcumin and vitamin D3 coencapsulated in lyophilized liposomes using high shear wet agglomeration (2021)

    Chaves, Matheus Andrade; Pinho, Samantha Cristina de (Orientador); Dacanal, Gustavo César (coorient)

    Unidade: FZEA

    Subjects: LIOFILIZAÇÃO, FOSFOLIPÍDEOS, MICROENCAPSULAÇÃO, CISALHAMENTO

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CHAVES, Matheus Andrade. Enrichment of cornstarch with curcumin and vitamin D3 coencapsulated in lyophilized liposomes using high shear wet agglomeration. 2021. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-17022022-162948/. Acesso em: 24 jan. 2026.

    • APA

      Chaves, M. A. (2021). Enrichment of cornstarch with curcumin and vitamin D3 coencapsulated in lyophilized liposomes using high shear wet agglomeration (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-17022022-162948/

    • NLM

      Chaves MA. Enrichment of cornstarch with curcumin and vitamin D3 coencapsulated in lyophilized liposomes using high shear wet agglomeration [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-17022022-162948/

    • Vancouver

      Chaves MA. Enrichment of cornstarch with curcumin and vitamin D3 coencapsulated in lyophilized liposomes using high shear wet agglomeration [Internet]. 2021 ;[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-17022022-162948/

  • Dissertação (Mestrado)

    Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas (2020)

    Silva, Natalia Cristina da; Tosi, Milena Martelli (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS, QUITOSANA, GOIABA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SILVA, Natalia Cristina da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/. Acesso em: 24 jan. 2026.

    • APA

      Silva, N. C. da. (2020). Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/

    • NLM

      Silva NC da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/

    • Vancouver

      Silva NC da. Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas [Internet]. 2020 ;[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74133/tde-12042021-181407/

  • Artigo de periodico

    Physico-chemical stability and in vitro digestibility of beta-carotene-loaded lipid nanoparticles of cupuacu butter (Theobroma grandiflorum) produced by the phase inversion temperature (PIT) method (2017)

    Gomes, Graziela Veiga de Lara; Sola, Mirella Roberta; Marostegan, Luís Fernando Paulatti; Jange, Camila Garcia; Cazado, Camila Pinheiro Silva; Pinheiro, Ana C.; Vicente, António A.; Pinho, Samantha Cristina de

    Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA

    Subjects: NANOPARTÍCULAS, LIPÍDEOS, CAROTENOIDES, MICROENCAPSULAÇÃO, ENGENHARIA DE ALIMENTOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GOMES, Graziela Veiga de Lara et al. Physico-chemical stability and in vitro digestibility of beta-carotene-loaded lipid nanoparticles of cupuacu butter (Theobroma grandiflorum) produced by the phase inversion temperature (PIT) method. Journal of Food Engineering, v. 192, n. Ja 2017, p. 93-102, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2016.08.001. Acesso em: 24 jan. 2026.

    • APA

      Gomes, G. V. de L., Sola, M. R., Marostegan, L. F. P., Jange, C. G., Cazado, C. P. S., Pinheiro, A. C., et al. (2017). Physico-chemical stability and in vitro digestibility of beta-carotene-loaded lipid nanoparticles of cupuacu butter (Theobroma grandiflorum) produced by the phase inversion temperature (PIT) method. Journal of Food Engineering, 192( Ja 2017), 93-102. doi:10.1016/j.jfoodeng.2016.08.001

    • NLM

      Gomes GV de L, Sola MR, Marostegan LFP, Jange CG, Cazado CPS, Pinheiro AC, Vicente AA, Pinho SC de. Physico-chemical stability and in vitro digestibility of beta-carotene-loaded lipid nanoparticles of cupuacu butter (Theobroma grandiflorum) produced by the phase inversion temperature (PIT) method [Internet]. Journal of Food Engineering. 2017 ; 192( Ja 2017): 93-102.[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2016.08.001

    • Vancouver

      Gomes GV de L, Sola MR, Marostegan LFP, Jange CG, Cazado CPS, Pinheiro AC, Vicente AA, Pinho SC de. Physico-chemical stability and in vitro digestibility of beta-carotene-loaded lipid nanoparticles of cupuacu butter (Theobroma grandiflorum) produced by the phase inversion temperature (PIT) method [Internet]. Journal of Food Engineering. 2017 ; 192( Ja 2017): 93-102.[citado 2026 jan. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2016.08.001

  • Dissertação (Mestrado)

    Óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.) nanoemulsionado: produção por método de baixa energia, caracterização físico-química das dispersões e incorporação em bebida isotônica (2015)

    Bovi, Graziele Grossi; Pinho, Samantha Cristina de (Orientador)

    Unidade: FZEA

    Subjects: BURITI, MICROENCAPSULAÇÃO, BEBIDAS ISOTÔNICAS, CORANTES

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BOVI, Graziele Grossi. Óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.) nanoemulsionado: produção por método de baixa energia, caracterização físico-química das dispersões e incorporação em bebida isotônica. 2015. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-02022016-102410/. Acesso em: 24 jan. 2026.

    • APA

      Bovi, G. G. (2015). Óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.) nanoemulsionado: produção por método de baixa energia, caracterização físico-química das dispersões e incorporação em bebida isotônica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-02022016-102410/

    • NLM

      Bovi GG. Óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.) nanoemulsionado: produção por método de baixa energia, caracterização físico-química das dispersões e incorporação em bebida isotônica [Internet]. 2015 ;[citado 2026 jan. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-02022016-102410/

    • Vancouver

      Bovi GG. Óleo de buriti (Mauritia flexuosa L.) nanoemulsionado: produção por método de baixa energia, caracterização físico-química das dispersões e incorporação em bebida isotônica [Internet]. 2015 ;[citado 2026 jan. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74132/tde-02022016-102410/
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