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  • Artigo de periodico

    Gosto, sabor e paladar na experiência alimentar: reflexões conceituais (2019)

    Palazzo, Carina Carlucci ; Meirelles, Camila de Souza ; Japur, Camila Cremonezi ; Garcia, Rosa Wanda Diez

    Source: Interface - Comunicação, Saúde, Educação. Unidade: FMRP

    Subjects: PALADAR, PERCEPÇÃO OLFATIVA, ALIMENTOS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      PALAZZO, Carina Carlucci et al. Gosto, sabor e paladar na experiência alimentar: reflexões conceituais. Interface - Comunicação, Saúde, Educação, v. 23, p. art. e180078 [8] , 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/interface.180078. Acesso em: 19 fev. 2026.

    • APA

      Palazzo, C. C., Meirelles, C. de S., Japur, C. C., & Garcia, R. W. D. (2019). Gosto, sabor e paladar na experiência alimentar: reflexões conceituais. Interface - Comunicação, Saúde, Educação, 23, art. e180078 [8] . doi:10.1590/interface.180078

    • NLM

      Palazzo CC, Meirelles C de S, Japur CC, Garcia RWD. Gosto, sabor e paladar na experiência alimentar: reflexões conceituais [Internet]. Interface - Comunicação, Saúde, Educação. 2019 ; 23 art. e180078 [8] .[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/interface.180078

    • Vancouver

      Palazzo CC, Meirelles C de S, Japur CC, Garcia RWD. Gosto, sabor e paladar na experiência alimentar: reflexões conceituais [Internet]. Interface - Comunicação, Saúde, Educação. 2019 ; 23 art. e180078 [8] .[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1590/interface.180078

  • Dissertação (Mestrado)

    Caroço de algodão integral e vitamina E em dietas para bovinos Nelore, confinados por 83, 104 e 111 dias (2016)

    Ferrinho, Adrielle Matias; Pereira, Angélica Simone Cravo (Orientador)

    Unidade: FMVZ

    Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL, GADO NELORE, PLANTAS FIBROSAS, OXIDAÇÃO

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      FERRINHO, Adrielle Matias. Caroço de algodão integral e vitamina E em dietas para bovinos Nelore, confinados por 83, 104 e 111 dias. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-09052016-152221/. Acesso em: 19 fev. 2026.

    • APA

      Ferrinho, A. M. (2016). Caroço de algodão integral e vitamina E em dietas para bovinos Nelore, confinados por 83, 104 e 111 dias (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-09052016-152221/

    • NLM

      Ferrinho AM. Caroço de algodão integral e vitamina E em dietas para bovinos Nelore, confinados por 83, 104 e 111 dias [Internet]. 2016 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-09052016-152221/

    • Vancouver

      Ferrinho AM. Caroço de algodão integral e vitamina E em dietas para bovinos Nelore, confinados por 83, 104 e 111 dias [Internet]. 2016 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-09052016-152221/

  • Tese (Doutorado)

    Caroço de algodão em dietas contendo alto teor de concentrado para bovinos Nelore terminados em confinamento (2015)

    Gouvêa, Vinicius Nunes de; Pires, Alexandre Vaz (Orientador)

    Unidade: FMVZ

    Subjects: CONFINAMENTO ANIMAL, DIETA ANIMAL, GADO NELORE

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      GOUVÊA, Vinicius Nunes de. Caroço de algodão em dietas contendo alto teor de concentrado para bovinos Nelore terminados em confinamento. 2015. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2015. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-30032016-105029/. Acesso em: 19 fev. 2026.

    • APA

      Gouvêa, V. N. de. (2015). Caroço de algodão em dietas contendo alto teor de concentrado para bovinos Nelore terminados em confinamento (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-30032016-105029/

    • NLM

      Gouvêa VN de. Caroço de algodão em dietas contendo alto teor de concentrado para bovinos Nelore terminados em confinamento [Internet]. 2015 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-30032016-105029/

    • Vancouver

      Gouvêa VN de. Caroço de algodão em dietas contendo alto teor de concentrado para bovinos Nelore terminados em confinamento [Internet]. 2015 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-30032016-105029/

  • Artigo de periodico

    Sensory evaluation of chicken breast under gamma irradiation at commercial doses (2005)

    Toledo, Tais C. Franqueira; Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin ; Spoto, Marta Helena Fillet ; Arthur, Valter

    Source: Journal of Food Science. Unidades: ESALQ, CENA

    Subjects: ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, FRANGOS DE CORTE, IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS, RADIAÇÃO GAMA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      TOLEDO, Tais C. Franqueira et al. Sensory evaluation of chicken breast under gamma irradiation at commercial doses. Journal of Food Science, v. 70, n. 1, p. S8-S12, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2005.tb09070.x. Acesso em: 19 fev. 2026.

    • APA

      Toledo, T. C. F., Canniatti-Brazaca, S. G., Spoto, M. H. F., & Arthur, V. (2005). Sensory evaluation of chicken breast under gamma irradiation at commercial doses. Journal of Food Science, 70( 1), S8-S12. doi:10.1111/j.1365-2621.2005.tb09070.x

    • NLM

      Toledo TCF, Canniatti-Brazaca SG, Spoto MHF, Arthur V. Sensory evaluation of chicken breast under gamma irradiation at commercial doses [Internet]. Journal of Food Science. 2005 ; 70( 1): S8-S12.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2005.tb09070.x

    • Vancouver

      Toledo TCF, Canniatti-Brazaca SG, Spoto MHF, Arthur V. Sensory evaluation of chicken breast under gamma irradiation at commercial doses [Internet]. Journal of Food Science. 2005 ; 70( 1): S8-S12.[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2005.tb09070.x
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