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  • Dissertação (Mestrado)

    Avaliação da exposição e caracterização de risco associado ao consumo de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos presentes em alimentos cárneos entre a população adulta da cidade de Ribeirão Preto, São Paulo (2020)

    Pereira, Izabela Guerra; Jager, Alessandra Vincenzi (Orientador)

    Unidade: FCFRP

    Subjects: AVALIAÇÃO DE RISCO, HIDROCARBONETOS POLICÍCLICOS, NEOPLASIAS, CARNES E DERIVADOS, CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA

    Acesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      PEREIRA, Izabela Guerra. Avaliação da exposição e caracterização de risco associado ao consumo de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos presentes em alimentos cárneos entre a população adulta da cidade de Ribeirão Preto, São Paulo. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60134/tde-22092021-145531/. Acesso em: 10 fev. 2026.

    • APA

      Pereira, I. G. (2020). Avaliação da exposição e caracterização de risco associado ao consumo de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos presentes em alimentos cárneos entre a população adulta da cidade de Ribeirão Preto, São Paulo (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60134/tde-22092021-145531/

    • NLM

      Pereira IG. Avaliação da exposição e caracterização de risco associado ao consumo de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos presentes em alimentos cárneos entre a população adulta da cidade de Ribeirão Preto, São Paulo [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60134/tde-22092021-145531/

    • Vancouver

      Pereira IG. Avaliação da exposição e caracterização de risco associado ao consumo de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos presentes em alimentos cárneos entre a população adulta da cidade de Ribeirão Preto, São Paulo [Internet]. 2020 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/60/60134/tde-22092021-145531/

  • Artigo de periodico

    Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco (2017)

    Souza, Lívia Silva de ; Trindade, Eneus

    Source: Estética. Unidade: ECA

    Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS, COMUNICAÇÃO DIGITAL, MEIOS DE COMUNICAÇÃO DE MASSA, MÍDIAS SOCIAIS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      SOUZA, Lívia Silva de e TRINDADE, Eneus. Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco. Estética, n. ja/ju 2017, p. 1-16, 2017Tradução . . Disponível em: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/002854857.pdf. Acesso em: 10 fev. 2026.

    • APA

      Souza, L. S. de, & Trindade, E. (2017). Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco. Estética, ( ja/ju 2017), 1-16. Recuperado de https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/002854857.pdf

    • NLM

      Souza LS de, Trindade E. Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco [Internet]. Estética. 2017 ;( ja/ju 2017): 1-16.[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/002854857.pdf

    • Vancouver

      Souza LS de, Trindade E. Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco [Internet]. Estética. 2017 ;( ja/ju 2017): 1-16.[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://www.eca.usp.br/acervo/producao-academica/002854857.pdf

  • Dissertação (Mestrado)

    Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico (2013)

    Miranda, Roberta Julien; Carneiro, Henrique Soares (Orientador)

    Unidade: FFLCH

    Subjects: HISTÓRIA SOCIAL, ALIMENTAÇÃO (HISTÓRIA), IDADE MÉDIA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      MIRANDA, Roberta Julien. Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico. 2013. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29012014-105619/. Acesso em: 10 fev. 2026.

    • APA

      Miranda, R. J. (2013). Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29012014-105619/

    • NLM

      Miranda RJ. Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico [Internet]. 2013 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29012014-105619/

    • Vancouver

      Miranda RJ. Le Viandier de Taillevent: o consumo suntuário de carne pelo grupo nobiliárquico nos séculos XIII e XIV na França e seu contexto histórico [Internet]. 2013 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-29012014-105619/

  • Dissertação (Mestrado)

    Tendência temporal do consumo de carne no município de São Paulo: estudo de base populacional - ISA Capital 2003/2008 (2012)

    Carvalho, Aline Martins de ; Marchioni, Dirce Maria Lobo (Orientador)

    Unidade: FSP

    Subjects: CARNES E DERIVADOS (IMPACTO), CONSUMO DE ALIMENTOS, DIETA (TENDÊNCIAS), INQUÉRITOS SOBRE DIETAS, IMPACTOS AMBIENTAIS, ESTUDOS TRANSVERSAIS

    Acesso à fonteAcesso à fonteAcesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CARVALHO, Aline Martins de. Tendência temporal do consumo de carne no município de São Paulo: estudo de base populacional - ISA Capital 2003/2008. 2012. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2012. Disponível em: https://doi.org/10.11606/D.6.2012.tde-05102012-160929. Acesso em: 10 fev. 2026.

    • APA

      Carvalho, A. M. de. (2012). Tendência temporal do consumo de carne no município de São Paulo: estudo de base populacional - ISA Capital 2003/2008 (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/D.6.2012.tde-05102012-160929

    • NLM

      Carvalho AM de. Tendência temporal do consumo de carne no município de São Paulo: estudo de base populacional - ISA Capital 2003/2008 [Internet]. 2012 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2012.tde-05102012-160929

    • Vancouver

      Carvalho AM de. Tendência temporal do consumo de carne no município de São Paulo: estudo de base populacional - ISA Capital 2003/2008 [Internet]. 2012 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://doi.org/10.11606/D.6.2012.tde-05102012-160929
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