Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco (2017)
- Authors:
- Autor USP: BARRETO FILHO, ENEUS TRINDADE - ECA
- Unidade: ECA
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; CARNES E DERIVADOS; COMUNICAÇÃO DIGITAL; MEIOS DE COMUNICAÇÃO DE MASSA; MÍDIAS SOCIAIS
- Keywords: Midiatização; Carne; Churrasco; Redes sociais digitais
- Language: Português
- Abstract: Com um lugar historicamente garantido na mesa brasileira, a carne bovina é, contemporaneamente, consumida em um contexto de midiatização. Tal consumo midiático carrega aspectos simbólicos da nossa cultura, dados a partir de significados culturais que, em movimento contínuo no mundo social, são transferidos dos bens aos consumidores por meio de rituais de consumo (MCCRACKEN, 2010). Em uma sociedade marcada pela presença cada vez mais influente da mídia e suas lógicas, dentro da ideia de midiatização conforme Hjarvard (2012 e 2014), e caracterizada por uma mídia que exerce um papel de mediação cultural principal, o ambiente online passa a configurar um novo lugar de transferência de significados, possibilitando o surgimento de novos rituais de consumo específicos da rede. Nesse sentido, o presente artigo se dedica às representações e interações do consumo midiatizado do consumo de carne, em especial em torno do consumo do churrasco, nas redes sociais Instagram, Twitter e Facebook. A partir da análise de dados coletados a respeito de postagens com a hashtag “#churrasco” ao longo de uma semana, é possível observar aspectos como os sentidos postos em circulação na rede, bem como tendências do consumo da carne entre o churasco e o #churrasco
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ABNT
SOUZA, Lívia Silva de; TRINDADE, Eneus. Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco. Estética, São Paulo, n. ja/ju 2017, p. 1-16, 2017. Disponível em: < http://www3.eca.usp.br/sites/default/files/form/biblioteca/acervo/producao-academica/002854857.pdf >. -
APA
Souza, L. S. de, & Trindade, E. (2017). Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco. Estética, ( ja/ju 2017), 1-16. Recuperado de http://www3.eca.usp.br/sites/default/files/form/biblioteca/acervo/producao-academica/002854857.pdf -
NLM
Souza LS de, Trindade E. Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco [Internet]. Estética. 2017 ;( ja/ju 2017): 1-16.Available from: http://www3.eca.usp.br/sites/default/files/form/biblioteca/acervo/producao-academica/002854857.pdf -
Vancouver
Souza LS de, Trindade E. Consumo alimentar e consumo midiático: vestígios da hashtag #churrasco [Internet]. Estética. 2017 ;( ja/ju 2017): 1-16.Available from: http://www3.eca.usp.br/sites/default/files/form/biblioteca/acervo/producao-academica/002854857.pdf - Brasil, mostra tua cara: publicidade e identidade cultural brasileira na transição secular
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