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  • Artigo de periodico

    Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk (2023)

    Herkenhoff, Marcos Edgar ; Medeiros, Igor Ucella Dantas de; Garutti, Luiz Henrique Grotto; Salgaço, Mateus Kawata ; Sivieri, Kátia ; Saad, Susana Marta Isay

    Source: Foods. Unidade: FCF

    Subjects: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS

    Versão PublicadaAcesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      HERKENHOFF, Marcos Edgar et al. Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk. Foods, v. 12, p. 1-16 art. 3383, 2023Tradução . . Disponível em: https://dx.doi.org/10.3390/foods12183383. Acesso em: 05 jun. 2024.

    • APA

      Herkenhoff, M. E., Medeiros, I. U. D. de, Garutti, L. H. G., Salgaço, M. K., Sivieri, K., & Saad, S. M. I. (2023). Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk. Foods, 12, 1-16 art. 3383. doi:10.3390/foods12183383

    • NLM

      Herkenhoff ME, Medeiros IUD de, Garutti LHG, Salgaço MK, Sivieri K, Saad SMI. Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk [Internet]. Foods. 2023 ; 12 1-16 art. 3383.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/foods12183383

    • Vancouver

      Herkenhoff ME, Medeiros IUD de, Garutti LHG, Salgaço MK, Sivieri K, Saad SMI. Cashew by-product as a functional substrate for the development of probiotic fermented milk [Internet]. Foods. 2023 ; 12 1-16 art. 3383.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://dx.doi.org/10.3390/foods12183383

  • Trabalho de evento-resumo

    Evaluation of fermented milk with cashew (Anacardium occidentale) byproduct using the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME®) (2023)

    Herkenhoff, Marcos Edgar ; Medeiros, I. U. Dantas de; Garutti, Luiz Henrique Groto ; Salgaço, Mateus Kawata ; Sivieri, Kátia ; Saad, Susana Marta Isay

    Source: Abstracts of Lectures & Posters. Conference titles: Beneficial Microbes Conference - Pre- and Probiotics for Lifelong Human and Animal Health. Unidade: FCF

    Subjects: LEITE FERMENTADO, PROBIÓTICOS

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      HERKENHOFF, Marcos Edgar et al. Evaluation of fermented milk with cashew (Anacardium occidentale) byproduct using the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME®). 2023, Anais.. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2023. . Acesso em: 05 jun. 2024.

    • APA

      Herkenhoff, M. E., Medeiros, I. U. D. de, Garutti, L. H. G., Salgaço, M. K., Sivieri, K., & Saad, S. M. I. (2023). Evaluation of fermented milk with cashew (Anacardium occidentale) byproduct using the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME®). In Abstracts of Lectures & Posters. Amsterdam: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Herkenhoff ME, Medeiros IUD de, Garutti LHG, Salgaço MK, Sivieri K, Saad SMI. Evaluation of fermented milk with cashew (Anacardium occidentale) byproduct using the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME®). Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 05 ]

    • Vancouver

      Herkenhoff ME, Medeiros IUD de, Garutti LHG, Salgaço MK, Sivieri K, Saad SMI. Evaluation of fermented milk with cashew (Anacardium occidentale) byproduct using the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME®). Abstracts of Lectures & Posters. 2023 ;[citado 2024 jun. 05 ]

  • Artigo de periodico-dep/entr

    Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum] (2021)

    Sivieri, Kátia ; Saad, Susana Marta Isay ; Schontag, Márcia; Kajikawa, Helena Sanae; Dan, Milana

    Source: Veja Saúde. Unidade: FCF

    Assunto: PROBIÓTICOS

    Acesso à fonteHow to cite
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    • ABNT

      SIVIERI, Kátia et al. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum]. Veja Saúde. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/. Acesso em: 05 jun. 2024. , 2021

    • APA

      Sivieri, K., Saad, S. M. I., Schontag, M., Kajikawa, H. S., & Dan, M. (2021). Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum]. Veja Saúde. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/

    • NLM

      Sivieri K, Saad SMI, Schontag M, Kajikawa HS, Dan M. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum] [Internet]. Veja Saúde. 2021 ; 40-45.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/

    • Vancouver

      Sivieri K, Saad SMI, Schontag M, Kajikawa HS, Dan M. Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum] [Internet]. Veja Saúde. 2021 ; 40-45.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://saude.abril.com.br/alimentacao/probioticos-um-universo-em-expansao/

  • Artigo de periodico

    In vitro modulation of human gut microbiota composition and metabolites by Bifidobacterium longum BB-46 and a citric pectin (2019)

    Bianchi, Fernanda; Larsen, Nadja; Tieghi, Thatiana de Mello; Adorno, Maria Angela Tallarico; Saad, Susana Marta Isay ; Jespersen, Lene; Sivieri, Kátia

    Source: Food Research International. Unidades: EESC, FCF

    Subjects: SEQUENCIAMENTO GENÉTICO, METABÓLITOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
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    • ABNT

      BIANCHI, Fernanda et al. In vitro modulation of human gut microbiota composition and metabolites by Bifidobacterium longum BB-46 and a citric pectin. Food Research International, v. 120, p. 595-602, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.11.010. Acesso em: 05 jun. 2024.

    • APA

      Bianchi, F., Larsen, N., Tieghi, T. de M., Adorno, M. A. T., Saad, S. M. I., Jespersen, L., & Sivieri, K. (2019). In vitro modulation of human gut microbiota composition and metabolites by Bifidobacterium longum BB-46 and a citric pectin. Food Research International, 120, 595-602. doi:10.1016/j.foodres.2018.11.010

    • NLM

      Bianchi F, Larsen N, Tieghi T de M, Adorno MAT, Saad SMI, Jespersen L, Sivieri K. In vitro modulation of human gut microbiota composition and metabolites by Bifidobacterium longum BB-46 and a citric pectin [Internet]. Food Research International. 2019 ; 120 595-602.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.11.010

    • Vancouver

      Bianchi F, Larsen N, Tieghi T de M, Adorno MAT, Saad SMI, Jespersen L, Sivieri K. In vitro modulation of human gut microbiota composition and metabolites by Bifidobacterium longum BB-46 and a citric pectin [Internet]. Food Research International. 2019 ; 120 595-602.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.11.010

  • Artigo de periodico

    Gut microbiome approaches to treat obesity in humans (2019)

    Bianchi, Fernanda ; Duque, Ana Luiza Rocha Faria; Saad, Susana Marta Isay ; Sivieri, Kátia

    Source: Applied Microbiology and Biotechnology. Unidade: FCF

    Subjects: OBESIDADE, MICROBIOLOGIA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BIANCHI, Fernanda et al. Gut microbiome approaches to treat obesity in humans. Applied Microbiology and Biotechnology, v. 103, p. 1081-1094, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s00253-018-9570-8. Acesso em: 05 jun. 2024.

    • APA

      Bianchi, F., Duque, A. L. R. F., Saad, S. M. I., & Sivieri, K. (2019). Gut microbiome approaches to treat obesity in humans. Applied Microbiology and Biotechnology, 103, 1081-1094. doi:10.1007/s00253-018-9570-8

    • NLM

      Bianchi F, Duque ALRF, Saad SMI, Sivieri K. Gut microbiome approaches to treat obesity in humans [Internet]. Applied Microbiology and Biotechnology. 2019 ; 103 1081-1094.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00253-018-9570-8

    • Vancouver

      Bianchi F, Duque ALRF, Saad SMI, Sivieri K. Gut microbiome approaches to treat obesity in humans [Internet]. Applied Microbiology and Biotechnology. 2019 ; 103 1081-1094.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s00253-018-9570-8

  • Parte de monografia/livro

    Potential benefits of probiotics, prebiotics, and synbiotics on the intestinal microbiota of the elderly (2016)

    Bedani, Raquel; Saad, Susana Marta Isay ; Sivieri, Kátia

    Source: Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, BACTÉRIAS LÁTICAS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      BEDANI, Raquel e SAAD, Susana Marta Isay e SIVIERI, Kátia. Potential benefits of probiotics, prebiotics, and synbiotics on the intestinal microbiota of the elderly. Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics. Tradução . Amsterdam: Elsevier, 2016. . Disponível em: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-802189-7.00037-X. Acesso em: 05 jun. 2024.

    • APA

      Bedani, R., Saad, S. M. I., & Sivieri, K. (2016). Potential benefits of probiotics, prebiotics, and synbiotics on the intestinal microbiota of the elderly. In Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics. Amsterdam: Elsevier. doi:10.1016/B978-0-12-802189-7.00037-X

    • NLM

      Bedani R, Saad SMI, Sivieri K. Potential benefits of probiotics, prebiotics, and synbiotics on the intestinal microbiota of the elderly [Internet]. In: Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics. Amsterdam: Elsevier; 2016. [citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-802189-7.00037-X

    • Vancouver

      Bedani R, Saad SMI, Sivieri K. Potential benefits of probiotics, prebiotics, and synbiotics on the intestinal microbiota of the elderly [Internet]. In: Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics. Amsterdam: Elsevier; 2016. [citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1016/B978-0-12-802189-7.00037-X

  • Artigo de periodico-divulgacao

    Estudos avaliam efeitos positivos em diferentes enfermidades (2016)

    Sivieri, Kátia; Bogsan, Cristina Stewart Bittencourt

    Source: Super Saudável. Unidade: FCF

    Assunto: PROBIÓTICOS

    Acesso à fonteHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SIVIERI, Kátia e BOGSAN, Cristina Stewart Bittencourt. Estudos avaliam efeitos positivos em diferentes enfermidades. Super Saudável. São Bernardo do Campo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.yakult.com.br/yakult/upload/supersaudavel/131074707762088975_yak_70.pdf. Acesso em: 05 jun. 2024. , 2016

    • APA

      Sivieri, K., & Bogsan, C. S. B. (2016). Estudos avaliam efeitos positivos em diferentes enfermidades. Super Saudável. São Bernardo do Campo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.yakult.com.br/yakult/upload/supersaudavel/131074707762088975_yak_70.pdf

    • NLM

      Sivieri K, Bogsan CSB. Estudos avaliam efeitos positivos em diferentes enfermidades [Internet]. Super Saudável. 2016 ;( 70): 6-7.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: http://www.yakult.com.br/yakult/upload/supersaudavel/131074707762088975_yak_70.pdf

    • Vancouver

      Sivieri K, Bogsan CSB. Estudos avaliam efeitos positivos em diferentes enfermidades [Internet]. Super Saudável. 2016 ;( 70): 6-7.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: http://www.yakult.com.br/yakult/upload/supersaudavel/131074707762088975_yak_70.pdf

  • Artigo de periodico-divulgacao

    Viabilidade de Bifidobacterium longum BB-46 e Lactobacillus paracasei 431 em combinação com pectina e subproduto de acerola submetidos a dois sistemas in vitro (2016)

    Lopes, Natalia Pontin; Bianchi, Fernanda; Zavarizi, Adriana Cristina Marchese; Saad, Susana Marta Isay ; Sivieri, Kátia

    Source: Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. Unidade: FCF

    Subjects: PROBIÓTICOS, ACEROLA

    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      LOPES, Natalia Pontin et al. Viabilidade de Bifidobacterium longum BB-46 e Lactobacillus paracasei 431 em combinação com pectina e subproduto de acerola submetidos a dois sistemas in vitro. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. Araraquara: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 jun. 2024. , 2016

    • APA

      Lopes, N. P., Bianchi, F., Zavarizi, A. C. M., Saad, S. M. I., & Sivieri, K. (2016). Viabilidade de Bifidobacterium longum BB-46 e Lactobacillus paracasei 431 em combinação com pectina e subproduto de acerola submetidos a dois sistemas in vitro. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. Araraquara: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.

    • NLM

      Lopes NP, Bianchi F, Zavarizi ACM, Saad SMI, Sivieri K. Viabilidade de Bifidobacterium longum BB-46 e Lactobacillus paracasei 431 em combinação com pectina e subproduto de acerola submetidos a dois sistemas in vitro. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. 2016 ; 37 179.[citado 2024 jun. 05 ]

    • Vancouver

      Lopes NP, Bianchi F, Zavarizi ACM, Saad SMI, Sivieri K. Viabilidade de Bifidobacterium longum BB-46 e Lactobacillus paracasei 431 em combinação com pectina e subproduto de acerola submetidos a dois sistemas in vitro. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. 2016 ; 37 179.[citado 2024 jun. 05 ]

  • Artigo de periodico

    Prebiotic effect of fructooligosaccharide in the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME® Model) (2014)

    Sivieri, Kátia; Villarreal Morales, Martha Lissete; Saad, Susana Marta Isay ; Adorno, Maria Angela Tallarico; Sakamoto, Isabel Kimiko; Rossi, Elizeu Antônio

    Source: Journal of Medicinal Food. Unidades: FCF, EESC

    Subjects: PROBIÓTICOS, OLIGOSSACARÍDEOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SIVIERI, Kátia et al. Prebiotic effect of fructooligosaccharide in the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME® Model). Journal of Medicinal Food, v. 17, n. 8, p. 894-901, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1089/jmf.2013.0092. Acesso em: 05 jun. 2024.

    • APA

      Sivieri, K., Villarreal Morales, M. L., Saad, S. M. I., Adorno, M. A. T., Sakamoto, I. K., & Rossi, E. A. (2014). Prebiotic effect of fructooligosaccharide in the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME® Model). Journal of Medicinal Food, 17( 8), 894-901. doi:10.1089/jmf.2013.0092

    • NLM

      Sivieri K, Villarreal Morales ML, Saad SMI, Adorno MAT, Sakamoto IK, Rossi EA. Prebiotic effect of fructooligosaccharide in the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME® Model) [Internet]. Journal of Medicinal Food. 2014 ; 17( 8): 894-901.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1089/jmf.2013.0092

    • Vancouver

      Sivieri K, Villarreal Morales ML, Saad SMI, Adorno MAT, Sakamoto IK, Rossi EA. Prebiotic effect of fructooligosaccharide in the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME® Model) [Internet]. Journal of Medicinal Food. 2014 ; 17( 8): 894-901.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1089/jmf.2013.0092

  • Artigo de periodico

    Lactobacillus acidophilus CRL 1014 improved "gut health" in the SHIME® reactor (2013)

    Sivieri, Kátia; Morales, Martha Lissete Villarreal; Adorno, Maria Angela Tallarico; Sakamoto, Isabel Kimiko; Saad, Susana Marta Isay ; Rossi, Elizeu Antônio

    Source: BMC Gastroenterology. Unidades: EESC, FCF

    Subjects: LACTOBACILLUS, BACTÉRIAS LÁTICAS, PROBIÓTICOS

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      SIVIERI, Kátia et al. Lactobacillus acidophilus CRL 1014 improved "gut health" in the SHIME® reactor. BMC Gastroenterology, v. 13, p. 1-9 art. 100, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1186/1471-230X-13-100. Acesso em: 05 jun. 2024.

    • APA

      Sivieri, K., Morales, M. L. V., Adorno, M. A. T., Sakamoto, I. K., Saad, S. M. I., & Rossi, E. A. (2013). Lactobacillus acidophilus CRL 1014 improved "gut health" in the SHIME® reactor. BMC Gastroenterology, 13, 1-9 art. 100. doi:10.1186/1471-230X-13-100

    • NLM

      Sivieri K, Morales MLV, Adorno MAT, Sakamoto IK, Saad SMI, Rossi EA. Lactobacillus acidophilus CRL 1014 improved "gut health" in the SHIME® reactor [Internet]. BMC Gastroenterology. 2013 ; 13 1-9 art. 100.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1186/1471-230X-13-100

    • Vancouver

      Sivieri K, Morales MLV, Adorno MAT, Sakamoto IK, Saad SMI, Rossi EA. Lactobacillus acidophilus CRL 1014 improved "gut health" in the SHIME® reactor [Internet]. BMC Gastroenterology. 2013 ; 13 1-9 art. 100.[citado 2024 jun. 05 ] Available from: https://doi.org/10.1186/1471-230X-13-100
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