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Filtros : "Faculdade de Engenharia de Alimentos, Universidade de Campinas, Campinas, Brasil" "BIOTECNOLOGIA" Limpar

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USP affiliated authors
- correa, benedito (~2)
- piacentini, karim cristina (~2)
- fontes, livia de carvalho (~1)
- queiroz, lorena carnielli (~1)
Date published
- 2019 (~2)
Subjects
- cevada (2)
- fusarium (2)
- micotoxinas (2)
- microbiologia (2)
- tricotecenos (2)

Artigo de periodico
Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains (2019)
Piacentini, Karim Cristina ; Rocha, Liliana de Oliveira ; Bortolotto, Geovana Dagostim Savi ; Queiroz, Lorena Carnielli ; Fontes, Lívia de Carvalho; Corrêa, Benedito
Source: Toxins. Unidades: ICB, BIOTECNOLOGIA
Subjects: CEVADA, MICROBIOLOGIA, MICOTOXINAS, TRICOTECENOS, FILOGENIA, DOENÇAS DE PLANTAS, FUSARIUM, TOXINAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PIACENTINI, Karim Cristina et al. Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains. Toxins, v. 11, n. 1, p. 14 , 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/toxins11010031. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Piacentini, K. C., Rocha, L. de O., Bortolotto, G. D. S., Queiroz, L. C., Fontes, L. de C., & Corrêa, B. (2019). Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains. Toxins, 11( 1), 14 . doi:10.3390/toxins11010031
NLM
Piacentini KC, Rocha L de O, Bortolotto GDS, Queiroz LC, Fontes L de C, Corrêa B. Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains [Internet]. Toxins. 2019 ; 11( 1): 14 .[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3390/toxins11010031
Vancouver
Piacentini KC, Rocha L de O, Bortolotto GDS, Queiroz LC, Fontes L de C, Corrêa B. Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains [Internet]. Toxins. 2019 ; 11( 1): 14 .[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3390/toxins11010031
Artigo de periodico
Fusarium mycotoxins stability during the malting and brewing processes (2019)
Piacentini, Karim Cristina ; Běláková, Sylvie ; Benešová, Karolína; Bortolotto, Geovana Dagostim Savi ; Rocha, Liliana de Oliveira ; Hartman, Ivo; Čáslavský, Josef; Corrêa, Benedito
Source: Toxins. Unidades: ICB, BIOTECNOLOGIA
Subjects: MICROBIOLOGIA, MICOTOXINAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, FUSARIUM, CEVADA, TRICOTECENOS, MALTE, MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL, CERVEJA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PIACENTINI, Karim Cristina et al. Fusarium mycotoxins stability during the malting and brewing processes. Toxins, v. 11, n. 5, p. 12 , 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/toxins11050257. Acesso em: 03 jun. 2024.
APA
Piacentini, K. C., Běláková, S., Benešová, K., Bortolotto, G. D. S., Rocha, L. de O., Hartman, I., et al. (2019). Fusarium mycotoxins stability during the malting and brewing processes. Toxins, 11( 5), 12 . doi:10.3390/toxins11050257
NLM
Piacentini KC, Běláková S, Benešová K, Bortolotto GDS, Rocha L de O, Hartman I, Čáslavský J, Corrêa B. Fusarium mycotoxins stability during the malting and brewing processes [Internet]. Toxins. 2019 ; 11( 5): 12 .[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3390/toxins11050257
Vancouver
Piacentini KC, Běláková S, Benešová K, Bortolotto GDS, Rocha L de O, Hartman I, Čáslavský J, Corrêa B. Fusarium mycotoxins stability during the malting and brewing processes [Internet]. Toxins. 2019 ; 11( 5): 12 .[citado 2024 jun. 03 ] Available from: https://doi.org/10.3390/toxins11050257

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