Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: CORREA, BENEDITO - ICB ; PIACENTINI, KARIM CRISTINA - Interunidades em Biotecnologia ; QUEIROZ, LORENA CARNIELLI - ICB ; FONTES, LIVIA DE CARVALHO - ICB
- Unidades: ICB; Interunidades em Biotecnologia
- DOI: 10.3390/toxins11010031
- Subjects: CEVADA; MICROBIOLOGIA; MICOTOXINAS; TRICOTECENOS; FILOGENIA; DOENÇAS DE PLANTAS; FUSARIUM; TOXINAS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
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- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
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ABNT
PIACENTINI, Karim Cristina et al. Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains. Toxins, v. 11, n. 1, p. 14 , 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/toxins11010031. Acesso em: 06 maio 2026. -
APA
Piacentini, K. C., Rocha, L. de O., Bortolotto, G. D. S., Queiroz, L. C., Fontes, L. de C., & Corrêa, B. (2019). Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains. Toxins, 11( 1), 14 . doi:10.3390/toxins11010031 -
NLM
Piacentini KC, Rocha L de O, Bortolotto GDS, Queiroz LC, Fontes L de C, Corrêa B. Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains [Internet]. Toxins. 2019 ; 11( 1): 14 .[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.3390/toxins11010031 -
Vancouver
Piacentini KC, Rocha L de O, Bortolotto GDS, Queiroz LC, Fontes L de C, Corrêa B. Assessment of toxigenic fusarium species and their mycotoxins in brewing barley grains [Internet]. Toxins. 2019 ; 11( 1): 14 .[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.3390/toxins11010031 - Incidence of toxigenic fungi and zearalenone in rice grains from Brazil
- Fusarium mycotoxins stability during the malting and brewing processes
- Monitoramento da resistência aos antibacterianos em membros da família Enterobacteriacea recuperados de ambientes aquáticos no Estado de São Paulo, Brasil
- Isolamento e seleção de fungos com potencial para biorremediação a partir de ambientes aquáticos com histórico de contaminação por metais pesados
- Micobiota e análise de deoxinivalenol e zearalenona em amostras de trigo em diferentes etapas do cultivo
- Avaliação da estabilidade de micotoxinas na produção de cerveja artesanal e isolamento de fungos com potencial toxigênico e hidrofóbico em cevada cervejeira
- Micotoxinas e micotoxicoses
- Determination of fungal microbiota and mycotoxins in brewers grain used in dairy cattle feeding in the State of Bahia, Brazil
- Microbiota fúngica e detecção de fumonisinas em amostras de grãos de milho recém-colhido de quatro regiões do Brasil
- Metodo fluorescente para o estudo de fungos toxigenicos
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