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USP affiliated authors
- bastos, erick leite (~1)
- corassin, carlos humberto (~1)
- oliveira, carlos augusto fernandes de (~1)
Date published
- 2018 (~2)
Subjects
- aflatoxinas (1)
- contaminação de alimentos (1)
- emulsificantes (1)
- microbiologia de alimentos (1)
- pigmentos (1)

Artigo de periodico
Microencapsulation of betanin in monodisperse W/O/W emulsions (2018)
Pagano, Ana Paula Eskildsen; Khalid, Nauman; Kobayashi, Isao; Nakajima, Mitsutoshi; Neves, Marcos Antonio; Bastos, Erick Leite
Source: Food Research International. Unidade: IQ
Subjects: EMULSIFICANTES, PIGMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PAGANO, Ana Paula Eskildsen et al. Microencapsulation of betanin in monodisperse W/O/W emulsions. Food Research International, v. 109, p. 489-496, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.04.053. Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Pagano, A. P. E., Khalid, N., Kobayashi, I., Nakajima, M., Neves, M. A., & Bastos, E. L. (2018). Microencapsulation of betanin in monodisperse W/O/W emulsions. Food Research International, 109, 489-496. doi:10.1016/j.foodres.2018.04.053
NLM
Pagano APE, Khalid N, Kobayashi I, Nakajima M, Neves MA, Bastos EL. Microencapsulation of betanin in monodisperse W/O/W emulsions [Internet]. Food Research International. 2018 ; 109 489-496.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.04.053
Vancouver
Pagano APE, Khalid N, Kobayashi I, Nakajima M, Neves MA, Bastos EL. Microencapsulation of betanin in monodisperse W/O/W emulsions [Internet]. Food Research International. 2018 ; 109 489-496.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.04.053
Artigo de periodico
Aflatoxin in foodstuffs: occurrence and recent advances in decontamination (2018)
Ismail, Amir; Gonçalves, Bruna Leonel; Neeff, Diane Valganon de; Ponzilacqua, Bárbara; Coppa, Carolina Fernanda Sengling Cebin; Hintzsche, Henning; Sajid, Muhammad; Cruz, Adriano Gomes da; Corassin, Carlos Humberto; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: Food Research International. Unidade: FZEA
Subjects: AFLATOXINAS, CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS, SEGURANÇA ALIMENTAR, MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
ISMAIL, Amir et al. Aflatoxin in foodstuffs: occurrence and recent advances in decontamination. Food Research International, v. No 2018, p. 74-85, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.06.067. Acesso em: 30 jun. 2024.
APA
Ismail, A., Gonçalves, B. L., Neeff, D. V. de, Ponzilacqua, B., Coppa, C. F. S. C., Hintzsche, H., et al. (2018). Aflatoxin in foodstuffs: occurrence and recent advances in decontamination. Food Research International, No 2018, 74-85. doi:10.1016/j.foodres.2018.06.067
NLM
Ismail A, Gonçalves BL, Neeff DV de, Ponzilacqua B, Coppa CFSC, Hintzsche H, Sajid M, Cruz AG da, Corassin CH, Oliveira CAF de. Aflatoxin in foodstuffs: occurrence and recent advances in decontamination [Internet]. Food Research International. 2018 ; No 2018 74-85.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.06.067
Vancouver
Ismail A, Gonçalves BL, Neeff DV de, Ponzilacqua B, Coppa CFSC, Hintzsche H, Sajid M, Cruz AG da, Corassin CH, Oliveira CAF de. Aflatoxin in foodstuffs: occurrence and recent advances in decontamination [Internet]. Food Research International. 2018 ; No 2018 74-85.[citado 2024 jun. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.06.067

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