Tanizaki, M M; Lajolo, Franco Maria 
Source: Journal of Food Biochemistry. Unidade: FCF
Subjects: PÂNCREAS (INTERAÇÃO), FEIJÃO, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL
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ABNT
TANIZAKI, M M e LAJOLO, Franco Maria. Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor. Journal of Food Biochemistry, v. 9 , n. 2 , p. 71-89, 1985Tradução . . Acesso em: 03 nov. 2024.APA
Tanizaki, M. M., & Lajolo, F. M. (1985). Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor. Journal of Food Biochemistry, 9 ( 2 ), 71-89.NLM
Tanizaki MM, Lajolo FM. Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor. Journal of Food Biochemistry. 1985 ;9 ( 2 ): 71-89.[citado 2024 nov. 03 ]Vancouver
Tanizaki MM, Lajolo FM. Kinetics of the interaction of pancreatic 'ALPHA'-amylase with a kidney bean ( phaseolus vulgaris) amylase inhibitor. Journal of Food Biochemistry. 1985 ;9 ( 2 ): 71-89.[citado 2024 nov. 03 ]
