Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros (2001)
Source: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), QUALIDADE DOS ALIMENTOS
ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e CARUSO, Lúcia e LAJOLO, Franco Maria. Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros. Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. Tradução . São Paulo: Varela, 2001. . . Acesso em: 04 set. 2024.APA
Menezes, E. W. de, Caruso, L., & Lajolo, F. M. (2001). Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros. In Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela.NLM
Menezes EW de, Caruso L, Lajolo FM. Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros. In: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 set. 04 ]Vancouver
Menezes EW de, Caruso L, Lajolo FM. Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros. In: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 set. 04 ]