Nunes, Tatiana Pacheco; Martins, Cecília Geraldes; Souza, Kátia Leani Oliveira de; Bíscola, Vanessa; Azevedo, Angela Palamin; Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo 
; Destro, Maria Teresa; Landgraf, Mariza
Subjects: LISTERIA, RÚCULA, SALMONELLA
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ABNT
NUNES, Tatiana Pacheco et al. Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp. inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill.) minimamente processada embalada sob atmosfera modificada durante o armazenamento a 5`GRAUS´C por 16 dias. 2009, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2009. . Acesso em: 09 nov. 2024.APA
Nunes, T. P., Martins, C. G., Souza, K. L. O. de, Bíscola, V., Azevedo, A. P., Franco, B. D. G. de M., et al. (2009). Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp. inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill.) minimamente processada embalada sob atmosfera modificada durante o armazenamento a 5`GRAUS´C por 16 dias. In . São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM).NLM
Nunes TP, Martins CG, Souza KLO de, Bíscola V, Azevedo AP, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp. inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill.) minimamente processada embalada sob atmosfera modificada durante o armazenamento a 5`GRAUS´C por 16 dias. 2009 ;[citado 2024 nov. 09 ]Vancouver
Nunes TP, Martins CG, Souza KLO de, Bíscola V, Azevedo AP, Franco BDG de M, Destro MT, Landgraf M. Efeito da irradiação no comportamento de Listeria monocytogenes e Salmonella sp. inoculadas em rúcula (Eruca sativa Mill.) minimamente processada embalada sob atmosfera modificada durante o armazenamento a 5`GRAUS´C por 16 dias. 2009 ;[citado 2024 nov. 09 ]
