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Artigo de periodico
The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature (2013)
Peroni Okita, Fernanda Helena Gonçalves; Cardoso, Mateus Borba; Agopian, Roberta Ghedini Der; Louro, Ricardo Pereira; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Purgatto, Eduardo ; Tavares, Maria Inês Bruno; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, ENZIMAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
PERONI OKITA, Fernanda Helena Gonçalves et al. The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature. Carbohydrate Polymers, v. 96, n. 1, p. 137-147, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.03.050. Acesso em: 11 out. 2024.
APA
Peroni Okita, F. H. G., Cardoso, M. B., Agopian, R. G. D., Louro, R. P., Nascimento, J. R. O. do, Purgatto, E., et al. (2013). The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature. Carbohydrate Polymers, 96( 1), 137-147. doi:10.1016/j.carbpol.2013.03.050
NLM
Peroni Okita FHG, Cardoso MB, Agopian RGD, Louro RP, Nascimento JRO do, Purgatto E, Tavares MIB, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2013 ; 96( 1): 137-147.[citado 2024 out. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.03.050
Vancouver
Peroni Okita FHG, Cardoso MB, Agopian RGD, Louro RP, Nascimento JRO do, Purgatto E, Tavares MIB, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. The cold storage of green bananas affects the starch degradation during ripening at higher temperature [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2013 ; 96( 1): 137-147.[citado 2024 out. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2013.03.050
Artigo de periodico
In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process (2010)
Peroni Okita, Fernanda Helena Gonçalves; Simão, Renata Antoun; Cardoso, Mateus Borba; Soares, Claudinéia Aparecida; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, BIODEGRADAÇÃO, COMPOSIÇÃO QUÍMICA
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ABNT
PERONI OKITA, Fernanda Helena Gonçalves et al. In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process. Carbohydrate Polymers, v. 81, n. 2, p. 291-299, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.02.022. Acesso em: 11 out. 2024.
APA
Peroni Okita, F. H. G., Simão, R. A., Cardoso, M. B., Soares, C. A., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2010). In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process. Carbohydrate Polymers, 81( 2), 291-299. doi:10.1016/j.carbpol.2010.02.022
NLM
Peroni Okita FHG, Simão RA, Cardoso MB, Soares CA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2010 ; 81( 2): 291-299.[citado 2024 out. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.02.022
Vancouver
Peroni Okita FHG, Simão RA, Cardoso MB, Soares CA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. In vivo degradation of banana starch: structural characterization of the degradation process [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2010 ; 81( 2): 291-299.[citado 2024 out. 11 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.02.022
Artigo de periodico
Mango starch degradation: II. The binding of 'alpha'-amylase and 'beta'-amylase to the starch granule (2008)
Peroni, Fernanda Helena Gonçalves; Koike, Claudia Mitsue; Louro, Ricardo Pereira; Purgatto, Eduardo ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: MANGA (DESENVOLVIMENTO), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
PERONI, Fernanda Helena Gonçalves et al. Mango starch degradation: II. The binding of 'alpha'-amylase and 'beta'-amylase to the starch granule. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 56, n. 16, p. 7416-7421, 2008Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2008/56/i16/pdf/jf800467v.pdf. Acesso em: 11 out. 2024.
APA
Peroni, F. H. G., Koike, C. M., Louro, R. P., Purgatto, E., Nascimento, J. R. O. do, Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2008). Mango starch degradation: II. The binding of 'alpha'-amylase and 'beta'-amylase to the starch granule. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56( 16), 7416-7421. Recuperado de http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2008/56/i16/pdf/jf800467v.pdf
NLM
Peroni FHG, Koike CM, Louro RP, Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Mango starch degradation: II. The binding of 'alpha'-amylase and 'beta'-amylase to the starch granule [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008 ; 56( 16): 7416-7421.[citado 2024 out. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2008/56/i16/pdf/jf800467v.pdf
Vancouver
Peroni FHG, Koike CM, Louro RP, Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Mango starch degradation: II. The binding of 'alpha'-amylase and 'beta'-amylase to the starch granule [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008 ; 56( 16): 7416-7421.[citado 2024 out. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2008/56/i16/pdf/jf800467v.pdf
Artigo de periodico
Mango starch degradation: I. A microscopic view of the granule during ripening (2008)
Simão, Renata Antoun; Bernardes-Silva, Ana Paula Fioravante; Peroni, Fernanda Helena Gonçalves; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Louro, Ricardo Pereira; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Unidade: FCF
Subjects: MICROSCOPIA, MANGA (DESENVOLVIMENTO), BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
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ABNT
SIMÃO, Renata Antoun et al. Mango starch degradation: I. A microscopic view of the granule during ripening. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 56, n. 16, p. 7410-7415, 2008Tradução . . Disponível em: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2008/56/i16/pdf/jf800467v.pdf. Acesso em: 11 out. 2024.
APA
Simão, R. A., Bernardes-Silva, A. P. F., Peroni, F. H. G., Nascimento, J. R. O. do, Louro, R. P., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2008). Mango starch degradation: I. A microscopic view of the granule during ripening. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56( 16), 7410-7415. Recuperado de http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2008/56/i16/pdf/jf800467v.pdf
NLM
Simão RA, Bernardes-Silva APF, Peroni FHG, Nascimento JRO do, Louro RP, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Mango starch degradation: I. A microscopic view of the granule during ripening [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008 ; 56( 16): 7410-7415.[citado 2024 out. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2008/56/i16/pdf/jf800467v.pdf
Vancouver
Simão RA, Bernardes-Silva APF, Peroni FHG, Nascimento JRO do, Louro RP, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Mango starch degradation: I. A microscopic view of the granule during ripening [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008 ; 56( 16): 7410-7415.[citado 2024 out. 11 ] Available from: http://pubs.acs.org/cgi-bin/article.cgi/jafcau/2008/56/i16/pdf/jf800467v.pdf
Trabalho de evento-resumo periodico
Structural characteristics of starch granule studied during banana ripening (2008)
Peroni, Fernanda Helena Gonçalves; Simão, Renata Antoun; Cardoso, Mateus Borba; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, NUTRIÇÃO, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PERONI, Fernanda Helena Gonçalves et al. Structural characteristics of starch granule studied during banana ripening. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 out. 2024. , 2008
APA
Peroni, F. H. G., Simão, R. A., Cardoso, M. B., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2008). Structural characteristics of starch granule studied during banana ripening. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Peroni FHG, Simão RA, Cardoso MB, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Structural characteristics of starch granule studied during banana ripening. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 83 res. FCF161.[citado 2024 out. 11 ]
Vancouver
Peroni FHG, Simão RA, Cardoso MB, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Structural characteristics of starch granule studied during banana ripening. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 83 res. FCF161.[citado 2024 out. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Banana starch granule degradation: viewed by afm (2007)
Soares, Claudineia Aparecida; Peroni, Fernanda Helena Gonçalves; Simão, Renata Antoun; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: BANANA, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOARES, Claudineia Aparecida et al. Banana starch granule degradation: viewed by afm. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 out. 2024. , 2007
APA
Soares, C. A., Peroni, F. H. G., Simão, R. A., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2007). Banana starch granule degradation: viewed by afm. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Soares CA, Peroni FHG, Simão RA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Banana starch granule degradation: viewed by afm. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 55 res.FCF106.[citado 2024 out. 11 ]
Vancouver
Soares CA, Peroni FHG, Simão RA, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Banana starch granule degradation: viewed by afm. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 55 res.FCF106.[citado 2024 out. 11 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis (2006)
Peroni, Fernanda Helena Gonçalves; Silva, Ana Paula Fioravante Bernardes; Louro, Ricardo Pereira; Purgatto, Eduardo ; Nascimento, João Roberto Oliveira do ; Lajolo, Franco Maria ; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: MANGA (DESENVOLVIMENTO), AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PERONI, Fernanda Helena Gonçalves et al. Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 11 out. 2024. , 2006
APA
Peroni, F. H. G., Silva, A. P. F. B., Louro, R. P., Purgatto, E., Nascimento, J. R. O. do, Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2006). Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Peroni FHG, Silva APFB, Louro RP, Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 74 res.FCF143.[citado 2024 out. 11 ]
Vancouver
Peroni FHG, Silva APFB, Louro RP, Purgatto E, Nascimento JRO do, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Determinação de atividade e imunolocalização mostram a presença de 'alfa'-amilase ligada à superfície dos grânulos de amido da manga na fase de degradação para a síntese de açúcares solúveis. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2006 ; 42 74 res.FCF143.[citado 2024 out. 11 ]

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