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Artigo de periodico
Early life exposure to dietary aflatoxins, health impact and control perspectives: a review (2021)
Ismail, Amir; Naeem, Iqra; Gong, Yun Yun; Routledge , Michael N.; Akhtar, Saeed; Riaz, Muhammad; Ramalho, Leandra Naíra Zambelli; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de ; Ismail, Zubair
Source: Trends in Food Science & Technology. Unidades: FMRP, FZEA
Subjects: ALIMENTOS, SAÚDE DA CRIANÇA, AFLATOXINAS, PREVENÇÃO DE DOENÇAS
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ABNT
ISMAIL, Amir et al. Early life exposure to dietary aflatoxins, health impact and control perspectives: a review. Trends in Food Science & Technology, v. 112, p. 212-224, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.04.002. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Ismail, A., Naeem, I., Gong, Y. Y., Routledge , M. N., Akhtar, S., Riaz, M., et al. (2021). Early life exposure to dietary aflatoxins, health impact and control perspectives: a review. Trends in Food Science & Technology, 112, 212-224. doi:10.1016/j.tifs.2021.04.002
NLM
Ismail A, Naeem I, Gong YY, Routledge MN, Akhtar S, Riaz M, Ramalho LNZ, Oliveira CAF de, Ismail Z. Early life exposure to dietary aflatoxins, health impact and control perspectives: a review [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2021 ; 112 212-224.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.04.002
Vancouver
Ismail A, Naeem I, Gong YY, Routledge MN, Akhtar S, Riaz M, Ramalho LNZ, Oliveira CAF de, Ismail Z. Early life exposure to dietary aflatoxins, health impact and control perspectives: a review [Internet]. Trends in Food Science & Technology. 2021 ; 112 212-224.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.04.002
Artigo de periodico
Using hypothesis testing on the mass-transfer effect with sulfate removal as an application (2020)
Couto, P. T.; Rodriguez, R. P.; Ribeiro, Rogers ; Valdiviesso, G. A.
Source: Environmental Technology. Unidades: FZEA, EESC
Subjects: TRANSFERÊNCIA DE CALOR, REATORES ANAERÓBIOS, DRENAGEM EM MINAS
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ABNT
COUTO, P. T. et al. Using hypothesis testing on the mass-transfer effect with sulfate removal as an application. Environmental Technology, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/09593330.2020.1714745. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Couto, P. T., Rodriguez, R. P., Ribeiro, R., & Valdiviesso, G. A. (2020). Using hypothesis testing on the mass-transfer effect with sulfate removal as an application. Environmental Technology. doi:10.1080/09593330.2020.1714745
NLM
Couto PT, Rodriguez RP, Ribeiro R, Valdiviesso GA. Using hypothesis testing on the mass-transfer effect with sulfate removal as an application [Internet]. Environmental Technology. 2020 ;[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1080/09593330.2020.1714745
Vancouver
Couto PT, Rodriguez RP, Ribeiro R, Valdiviesso GA. Using hypothesis testing on the mass-transfer effect with sulfate removal as an application [Internet]. Environmental Technology. 2020 ;[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1080/09593330.2020.1714745
Artigo de periodico
Application of silver nanoparticles in food packages: a review (2019)
Simbine, Emelda Orlando; Rodrigues, Larissa da Cunha; Lapa-Guimarães, Judite das Graças ; Kamimura, Eliana Setsuko; Corassin, Carlos Humberto ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: Food Science and Technology. Unidade: FZEA
Subjects: NANOPARTÍCULAS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, POLÍMEROS (MATERIAIS), MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
SIMBINE, Emelda Orlando et al. Application of silver nanoparticles in food packages: a review. Food Science and Technology, v. 39, n. 4, p. 793-802, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/fst.36318. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Simbine, E. O., Rodrigues, L. da C., Lapa-Guimarães, J. das G., Kamimura, E. S., Corassin, C. H., & Oliveira, C. A. F. de. (2019). Application of silver nanoparticles in food packages: a review. Food Science and Technology, 39( 4), 793-802. doi:10.1590/fst.36318
NLM
Simbine EO, Rodrigues L da C, Lapa-Guimarães J das G, Kamimura ES, Corassin CH, Oliveira CAF de. Application of silver nanoparticles in food packages: a review [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 39( 4): 793-802.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.36318
Vancouver
Simbine EO, Rodrigues L da C, Lapa-Guimarães J das G, Kamimura ES, Corassin CH, Oliveira CAF de. Application of silver nanoparticles in food packages: a review [Internet]. Food Science and Technology. 2019 ; 39( 4): 793-802.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/fst.36318
Artigo de periodico
Viscosities and densities of systems involved in the deterpenation of essential oils by liquid-liquid extraction: New UNIFAC-VISCO parameters (2014)
Florido, Priscila Missano; Andrade, Ivana Morais Geremias de; Capellini, Maria Carolina; Carvalho, Fernanda Hortense; Aracava, Keila Kazue; Koshima, Cristina Chiyoda; Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Gonçalves, Cíntia Bernardo
Source: The Journal of Chemical Thermodynamics. Unidade: FZEA
Subjects: ELASTICIDADE DO FLUXO DOS LÍQUIDOS, VISCOSIDADE DO FLUXO DOS LÍQUIDOS, ÓLEOS ESSENCIAIS
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ABNT
FLORIDO, Priscila Missano et al. Viscosities and densities of systems involved in the deterpenation of essential oils by liquid-liquid extraction: New UNIFAC-VISCO parameters. The Journal of Chemical Thermodynamics, v. 72, p. 152-160, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jct.2013.11.026. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Florido, P. M., Andrade, I. M. G. de, Capellini, M. C., Carvalho, F. H., Aracava, K. K., Koshima, C. C., et al. (2014). Viscosities and densities of systems involved in the deterpenation of essential oils by liquid-liquid extraction: New UNIFAC-VISCO parameters. The Journal of Chemical Thermodynamics, 72, 152-160. doi:10.1016/j.jct.2013.11.026
NLM
Florido PM, Andrade IMG de, Capellini MC, Carvalho FH, Aracava KK, Koshima CC, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Viscosities and densities of systems involved in the deterpenation of essential oils by liquid-liquid extraction: New UNIFAC-VISCO parameters [Internet]. The Journal of Chemical Thermodynamics. 2014 ; 72 152-160.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jct.2013.11.026
Vancouver
Florido PM, Andrade IMG de, Capellini MC, Carvalho FH, Aracava KK, Koshima CC, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Viscosities and densities of systems involved in the deterpenation of essential oils by liquid-liquid extraction: New UNIFAC-VISCO parameters [Internet]. The Journal of Chemical Thermodynamics. 2014 ; 72 152-160.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jct.2013.11.026
Artigo de periodico
Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida (2013)
Corassin, Carlos Humberto; Rosim, Roice Eliana; Kobashigawa, Estela; Fernandes, Andrezza Maria; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Subjects: LEITE UHT, METABOLISMO DE PROTEÍNA
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ABNT
CORASSIN, Carlos Humberto et al. Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida. Brazilian Journal of Food Technology, v. 16, n. ja/mar. 2013, p. 29-33, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000008. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Corassin, C. H., Rosim, R. E., Kobashigawa, E., Fernandes, A. M., & Oliveira, C. A. F. de. (2013). Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida. Brazilian Journal of Food Technology, 16( ja/mar. 2013), 29-33. doi:10.1590/S1981-67232013005000008
NLM
Corassin CH, Rosim RE, Kobashigawa E, Fernandes AM, Oliveira CAF de. Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ; 16( ja/mar. 2013): 29-33.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000008
Vancouver
Corassin CH, Rosim RE, Kobashigawa E, Fernandes AM, Oliveira CAF de. Relação entre atividade de plasmina e frações de caseína durante o armazenamento de leite longa vida [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ; 16( ja/mar. 2013): 29-33.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000008
Artigo de periodico
Mycotoxicological studies of an Aspergillus oryzae strain (2013)
Sosa, A.; Kobashigawa, Estela; Galindo, J.; Bocourt, R.; Corassin, Carlos Humberto; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
Source: Journal of Yeast and Fungal Research. Unidade: FZEA
Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES PARA ANIMAL, RUMINANTES, ASPERGILLUS, AFLATOXINAS
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ABNT
SOSA, A. et al. Mycotoxicological studies of an Aspergillus oryzae strain. Journal of Yeast and Fungal Research, v. 4, n. 3, p. 26-32, 2013Tradução . . Disponível em: http://www.academicjournals.org/jyfr/PDF/pdf2013/May/Oliveira%20et%20al.pdf. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Sosa, A., Kobashigawa, E., Galindo, J., Bocourt, R., Corassin, C. H., & Oliveira, C. A. F. de. (2013). Mycotoxicological studies of an Aspergillus oryzae strain. Journal of Yeast and Fungal Research, 4( 3), 26-32. Recuperado de http://www.academicjournals.org/jyfr/PDF/pdf2013/May/Oliveira%20et%20al.pdf
NLM
Sosa A, Kobashigawa E, Galindo J, Bocourt R, Corassin CH, Oliveira CAF de. Mycotoxicological studies of an Aspergillus oryzae strain [Internet]. Journal of Yeast and Fungal Research. 2013 ; 4( 3): 26-32.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: http://www.academicjournals.org/jyfr/PDF/pdf2013/May/Oliveira%20et%20al.pdf
Vancouver
Sosa A, Kobashigawa E, Galindo J, Bocourt R, Corassin CH, Oliveira CAF de. Mycotoxicological studies of an Aspergillus oryzae strain [Internet]. Journal of Yeast and Fungal Research. 2013 ; 4( 3): 26-32.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: http://www.academicjournals.org/jyfr/PDF/pdf2013/May/Oliveira%20et%20al.pdf
Artigo de periodico
Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology (2013)
Pedroso, D. L.; Dogenski, Mirelle; Thomazini, Marcelo; Heinemann, Riana Jordão Barrozo; Fávaro-Trindade, Carmen Silvia
Source: Brazilian Journal of Microbiology. Unidade: FZEA
Subjects: PROBIÓTICOS, MICROENCAPSULAÇÃO, LACTOBACILLUS
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ABNT
PEDROSO, D. L. et al. Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology. Brazilian Journal of Microbiology, v. 44, n. 3, p. 777-783, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s1517-83822013000300017. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Pedroso, D. L., Dogenski, M., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology. Brazilian Journal of Microbiology, 44( 3), 777-783. doi:10.1590/s1517-83822013000300017
NLM
Pedroso DL, Dogenski M, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2013 ; 44( 3): 777-783.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822013000300017
Vancouver
Pedroso DL, Dogenski M, Thomazini M, Heinemann RJB, Fávaro-Trindade CS. Microencapsulation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus in cocoa butter using spray chilling technology [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2013 ; 44( 3): 777-783.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s1517-83822013000300017
Artigo de periodico
Active packaged lam with oxygen scavenger/carbon dioxide emitter sachet: physical-chemical and microbiological stability during refrigerated storage (2013)
Trindade, Marco Antonio; Villanueva, Nilda Doris Montes; Antunes, Catharine Vendemiatto; Freire, Maria Teresa de Alvarenga
Source: Brazilian Journal of Food Technology. Unidade: FZEA
Subjects: CORDEIROS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS
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ABNT
TRINDADE, Marco Antonio et al. Active packaged lam with oxygen scavenger/carbon dioxide emitter sachet: physical-chemical and microbiological stability during refrigerated storage. Brazilian Journal of Food Technology, v. 16, n. 3, p. 216-225, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000027. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Trindade, M. A., Villanueva, N. D. M., Antunes, C. V., & Freire, M. T. de A. (2013). Active packaged lam with oxygen scavenger/carbon dioxide emitter sachet: physical-chemical and microbiological stability during refrigerated storage. Brazilian Journal of Food Technology, 16( 3), 216-225. doi:10.1590/S1981-67232013005000027
NLM
Trindade MA, Villanueva NDM, Antunes CV, Freire MT de A. Active packaged lam with oxygen scavenger/carbon dioxide emitter sachet: physical-chemical and microbiological stability during refrigerated storage [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ; 16( 3): 216-225.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000027
Vancouver
Trindade MA, Villanueva NDM, Antunes CV, Freire MT de A. Active packaged lam with oxygen scavenger/carbon dioxide emitter sachet: physical-chemical and microbiological stability during refrigerated storage [Internet]. Brazilian Journal of Food Technology. 2013 ; 16( 3): 216-225.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1981-67232013005000027
Artigo de periodico
Simple method for determination of cocaine and main metabolites in urine by CE coupled to MS (2009)
Costa, José Luiz da; Tonin, Fernando Gustavo; Zanolli, Luiz Antonio; Chasin, Alice Aparecida da Matta; Tavares, Marina Franco Maggi
Source: Electrophoresis. Unidades: FZEA, IQ
Subjects: URINA (ANÁLISE), COCAÍNA, DROGAS DE ABUSO, METABOLISMO
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ABNT
COSTA, José Luiz da et al. Simple method for determination of cocaine and main metabolites in urine by CE coupled to MS. Electrophoresis, v. 30, n. 12, p. 2238-2244, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/elps.200900032. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Costa, J. L. da, Tonin, F. G., Zanolli, L. A., Chasin, A. A. da M., & Tavares, M. F. M. (2009). Simple method for determination of cocaine and main metabolites in urine by CE coupled to MS. Electrophoresis, 30( 12), 2238-2244. doi:10.1002/elps.200900032
NLM
Costa JL da, Tonin FG, Zanolli LA, Chasin AA da M, Tavares MFM. Simple method for determination of cocaine and main metabolites in urine by CE coupled to MS [Internet]. Electrophoresis. 2009 ; 30( 12): 2238-2244.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1002/elps.200900032
Vancouver
Costa JL da, Tonin FG, Zanolli LA, Chasin AA da M, Tavares MFM. Simple method for determination of cocaine and main metabolites in urine by CE coupled to MS [Internet]. Electrophoresis. 2009 ; 30( 12): 2238-2244.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1002/elps.200900032
Artigo de periodico
Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction (2007)
Gonçalves, Cíntia Bernardo; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: Journal of Food Engineering. Unidades: FZEA, EP
Subjects: ÁCIDOS GRAXOS, DIAGRAMA DE TRANSFORMAÇÃO DE FASE, MODELOS MATEMÁTICOS, ÓLEOS COMBUSTÍVEIS, SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, PROCESSOS DE SEPARAÇÃO, TERMODINÂMICA (FÍSICO-QUÍMICA)
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ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo e PESSÔA FILHO, Pedro de Alcântara e MEIRELLES, Antonio José de Almeida. Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction. Journal of Food Engineering, v. 81, n. 1, p. 21-26, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.10.003. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Gonçalves, C. B., Pessôa Filho, P. de A., & Meirelles, A. J. de A. (2007). Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction. Journal of Food Engineering, 81( 1), 21-26. doi:10.1016/j.jfoodeng.2006.10.003
NLM
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 81( 1): 21-26.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.10.003
Vancouver
Gonçalves CB, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Partition of nutraceutical compounds in deacidification of palm oil by solvent extraction [Internet]. Journal of Food Engineering. 2007 ; 81( 1): 21-26.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2006.10.003
Artigo de periodico
Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products (2006)
Coimbra, Jane Sélia dos Reis; Gabas, Ana Lúcia; Minim, Luis Antonio; Rojas, Edwin E. Garcia; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Telis Romero, Javier
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, CAPACIDADE CALORÍFICA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
COIMBRA, Jane Sélia dos Reis et al. Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products. Journal of Food Engineering, v. 74, n. 2, p. 186-190, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Coimbra, J. S. dos R., Gabas, A. L., Minim, L. A., Rojas, E. E. G., Telis, V. R. N., & Telis Romero, J. (2006). Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products. Journal of Food Engineering, 74( 2), 186-190. doi:10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043
NLM
Coimbra JS dos R, Gabas AL, Minim LA, Rojas EEG, Telis VRN, Telis Romero J. Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 74( 2): 186-190.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043
Vancouver
Coimbra JS dos R, Gabas AL, Minim LA, Rojas EEG, Telis VRN, Telis Romero J. Density, heat capacity and thermal conductivity of liquid egg products [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 74( 2): 186-190.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.043
Artigo de periodico
Optimization of the rice bran oil deacidification process by liquid-liquid extraction (2006)
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa; Onoyama, Márcia M.; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa e ONOYAMA, Márcia M. e MEIRELLES, Antonio José de Almeida. Optimization of the rice bran oil deacidification process by liquid-liquid extraction. Journal of Food Engineering, v. 73, n. 4, p. 370-378, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.02.004. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Rodrigues, C. E. da C., Onoyama, M. M., & Meirelles, A. J. de A. (2006). Optimization of the rice bran oil deacidification process by liquid-liquid extraction. Journal of Food Engineering, 73( 4), 370-378. doi:10.1016/j.jfoodeng.2005.02.004
NLM
Rodrigues CE da C, Onoyama MM, Meirelles AJ de A. Optimization of the rice bran oil deacidification process by liquid-liquid extraction [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 73( 4): 370-378.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.02.004
Vancouver
Rodrigues CE da C, Onoyama MM, Meirelles AJ de A. Optimization of the rice bran oil deacidification process by liquid-liquid extraction [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 73( 4): 370-378.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.02.004
Artigo de periodico
State diagrams of freeze-dried Camu-Camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) pulp with and without maltodextrin addition (2006)
Silva, M. A.; Sobral, Paulo José do Amaral; Kieckbusch, T G
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: FRUTAS TROPICAIS, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, M. A. e SOBRAL, Paulo José do Amaral e KIECKBUSCH, T G. State diagrams of freeze-dried Camu-Camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) pulp with and without maltodextrin addition. Journal of Food Engineering, v. 77, n. 3, p. 426-432, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.07.009. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Silva, M. A., Sobral, P. J. do A., & Kieckbusch, T. G. (2006). State diagrams of freeze-dried Camu-Camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) pulp with and without maltodextrin addition. Journal of Food Engineering, 77( 3), 426-432. doi:10.1016/j.jfoodeng.2005.07.009
NLM
Silva MA, Sobral PJ do A, Kieckbusch TG. State diagrams of freeze-dried Camu-Camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) pulp with and without maltodextrin addition [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 77( 3): 426-432.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.07.009
Vancouver
Silva MA, Sobral PJ do A, Kieckbusch TG. State diagrams of freeze-dried Camu-Camu (Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh) pulp with and without maltodextrin addition [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 77( 3): 426-432.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.07.009
Artigo de periodico
Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk (2006)
Telis Romero, Javier; Thomaz, C. E. P.; Bernardi, M.; Telis, Vânia Regina Nicoletti; Gabas, Ana Lúcia
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, REOLOGIA, FRICÇÃO
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ABNT
TELIS ROMERO, Javier et al. Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk. Journal of Food Engineering, v. 74, n. 2, p. 191-197, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.044. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Telis Romero, J., Thomaz, C. E. P., Bernardi, M., Telis, V. R. N., & Gabas, A. L. (2006). Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk. Journal of Food Engineering, 74( 2), 191-197. doi:10.1016/j.jfoodeng.2005.01.044
NLM
Telis Romero J, Thomaz CEP, Bernardi M, Telis VRN, Gabas AL. Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 74( 2): 191-197.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.044
Vancouver
Telis Romero J, Thomaz CEP, Bernardi M, Telis VRN, Gabas AL. Rheological properties and fluid dynamics of egg yolk [Internet]. Journal of Food Engineering. 2006 ; 74( 2): 191-197.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2005.01.044
Artigo de periodico
Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite (2006)
Santos, Marcos Veiga dos ; Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de; Lima, Ygor Vinícius Real de; Botaro, Bruno Garcia
Source: Ciência Rural. Unidades: FMVZ, FZEA
Subjects: CÉLULAS, LEITE (QUALIDADE), ENZIMAS (ATIVIDADE)
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ABNT
SANTOS, Marcos Veiga dos et al. Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite. Ciência Rural, v. 36, n. 5, p. 1486-1493, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S0103-84782006000500022. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Santos, M. V. dos, Oliveira, C. A. F. de, Lima, Y. V. R. de, & Botaro, B. G. (2006). Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite. Ciência Rural, 36( 5), 1486-1493. doi:10.1590/S0103-84782006000500022
NLM
Santos MV dos, Oliveira CAF de, Lima YVR de, Botaro BG. Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite [Internet]. Ciência Rural. 2006 ; 36( 5): 1486-1493.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-84782006000500022
Vancouver
Santos MV dos, Oliveira CAF de, Lima YVR de, Botaro BG. Remoção de células somáticas pela microfiltração não afeta a composição e a proteólise do leite [Internet]. Ciência Rural. 2006 ; 36( 5): 1486-1493.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S0103-84782006000500022
Artigo de periodico
Equilibrium data for systems composed by cottonseed oil + commercial linoleic acid + ethanol + water + tocopherols at 298.2 K (2005)
Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa ; Reipert, Érica C. D; Souza, Ana Flávia de; Pessôa Filho, Pedro de Alcântara ; Meirelles, Antonio José de Almeida
Source: Fluid Phase Equilibria. Unidades: EP, FZEA
Subjects: DIAGRAMA DE TRANSFORMAÇÃO DE FASE, EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO, MODELAGEM DE DADOS, OPERAÇÕES UNITÁRIAS, POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA), TERMODINÂMICA QUÍMICA
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ABNT
RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa et al. Equilibrium data for systems composed by cottonseed oil + commercial linoleic acid + ethanol + water + tocopherols at 298.2 K. Fluid Phase Equilibria, v. 238, n. 2, p. 193-203, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fluid.2005.09.027. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Rodrigues, C. E. da C., Reipert, É. C. D., Souza, A. F. de, Pessôa Filho, P. de A., & Meirelles, A. J. de A. (2005). Equilibrium data for systems composed by cottonseed oil + commercial linoleic acid + ethanol + water + tocopherols at 298.2 K. Fluid Phase Equilibria, 238( 2), 193-203. doi:10.1016/j.fluid.2005.09.027
NLM
Rodrigues CE da C, Reipert ÉCD, Souza AF de, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Equilibrium data for systems composed by cottonseed oil + commercial linoleic acid + ethanol + water + tocopherols at 298.2 K [Internet]. Fluid Phase Equilibria. 2005 ; 238( 2): 193-203.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fluid.2005.09.027
Vancouver
Rodrigues CE da C, Reipert ÉCD, Souza AF de, Pessôa Filho P de A, Meirelles AJ de A. Equilibrium data for systems composed by cottonseed oil + commercial linoleic acid + ethanol + water + tocopherols at 298.2 K [Internet]. Fluid Phase Equilibria. 2005 ; 238( 2): 193-203.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fluid.2005.09.027
Artigo de periodico
Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate (2005)
Larotonda, F. D. S.; Matsui, Kátia Nicolau; Sobral, Paulo José do Amaral; Laurindo, J. B.
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
LAROTONDA, F. D. S. et al. Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate. Journal of Food Engineering, v. 71, n. 4, p. 394-402, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Larotonda, F. D. S., Matsui, K. N., Sobral, P. J. do A., & Laurindo, J. B. (2005). Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate. Journal of Food Engineering, 71( 4), 394-402. doi:10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002
NLM
Larotonda FDS, Matsui KN, Sobral PJ do A, Laurindo JB. Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate [Internet]. Journal of Food Engineering. 2005 ; 71( 4): 394-402.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002
Vancouver
Larotonda FDS, Matsui KN, Sobral PJ do A, Laurindo JB. Hygroscopicity and water vapor permeability of Kraft paper impregnated with starch acetate [Internet]. Journal of Food Engineering. 2005 ; 71( 4): 394-402.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.11.002
Artigo de periodico
Effect of protein and plasticizer concentrations in film forming solutions on physical properties of edible films based on muscle proteins of a Thai Tilapia (2005)
Sobral, Paulo José do Amaral; Santos, Juliana S. dos; Garcia, Farah Trementosa
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BIOPOLÍMEROS, TILÁPIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SOBRAL, Paulo José do Amaral e SANTOS, Juliana S. dos e GARCIA, Farah Trementosa. Effect of protein and plasticizer concentrations in film forming solutions on physical properties of edible films based on muscle proteins of a Thai Tilapia. Journal of Food Engineering, v. 70, n. 1, p. 93-100, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.09.015. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Sobral, P. J. do A., Santos, J. S. dos, & Garcia, F. T. (2005). Effect of protein and plasticizer concentrations in film forming solutions on physical properties of edible films based on muscle proteins of a Thai Tilapia. Journal of Food Engineering, 70( 1), 93-100. doi:10.1016/j.jfoodeng.2004.09.015
NLM
Sobral PJ do A, Santos JS dos, Garcia FT. Effect of protein and plasticizer concentrations in film forming solutions on physical properties of edible films based on muscle proteins of a Thai Tilapia [Internet]. Journal of Food Engineering. 2005 ; 70( 1): 93-100.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.09.015
Vancouver
Sobral PJ do A, Santos JS dos, Garcia FT. Effect of protein and plasticizer concentrations in film forming solutions on physical properties of edible films based on muscle proteins of a Thai Tilapia [Internet]. Journal of Food Engineering. 2005 ; 70( 1): 93-100.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.09.015
Artigo de periodico
Development and characterization of biofilms based on Amaranth flour (Amaranthus caudatus) (2005)
Tapia-Blacido, Delia; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, F. C.
Source: Journal of Food Engineering. Unidade: FZEA
Subjects: EMBALAGENS DE ALIMENTOS, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TAPIA-BLACIDO, Delia e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, F. C. Development and characterization of biofilms based on Amaranth flour (Amaranthus caudatus). Journal of Food Engineering, v. 67, n. 1-2, p. 215-223, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.05.054. Acesso em: 20 nov. 2024.
APA
Tapia-Blacido, D., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2005). Development and characterization of biofilms based on Amaranth flour (Amaranthus caudatus). Journal of Food Engineering, 67( 1-2), 215-223. doi:10.1016/j.jfoodeng.2004.05.054
NLM
Tapia-Blacido D, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development and characterization of biofilms based on Amaranth flour (Amaranthus caudatus) [Internet]. Journal of Food Engineering. 2005 ; 67( 1-2): 215-223.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.05.054
Vancouver
Tapia-Blacido D, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Development and characterization of biofilms based on Amaranth flour (Amaranthus caudatus) [Internet]. Journal of Food Engineering. 2005 ; 67( 1-2): 215-223.[citado 2024 nov. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2004.05.054

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