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  • Source: Journal of Medicinal Food. Unidade: FCF

    Subjects: ANGIOTENSINAS, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), FITOQUÍMICA, DIABETES MELLITUS

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    • ABNT

      PINTO, Márcia da Silva et al. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food, v. 12, n. 2, p. 278-291, 2009Tradução . . Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Pinto, M. da S., Ranilla, L. G., Apostodilis, E., Lajolo, F. M., Genovese, M. I., & Shetty, K. (2009). Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food, 12( 2), 278-291.
    • NLM

      Pinto M da S, Ranilla LG, Apostodilis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food. 2009 ; 12( 2): 278-291.[citado 2024 jul. 06 ]
    • Vancouver

      Pinto M da S, Ranilla LG, Apostodilis E, Lajolo FM, Genovese MI, Shetty K. Evaluation of antihyperglycemia and antihypertension potential of native Peruvian fruits using in vitro models. Journal of Medicinal Food. 2009 ; 12( 2): 278-291.[citado 2024 jul. 06 ]
  • Source: Scientia Horticulturae. Unidade: FCF

    Subjects: EXPRESSÃO GÊNICA, FRUTAS, BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      FABI, João Paulo e LAJOLO, Franco Maria e NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya. Scientia Horticulturae, v. 121, n. 2, p. 159-165, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Fabi, J. P., Lajolo, F. M., & Nascimento, J. R. O. do. (2009). Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya. Scientia Horticulturae, 121( 2), 159-165. doi:10.1016/j.scienta.2009.01.036
    • NLM

      Fabi JP, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya [Internet]. Scientia Horticulturae. 2009 ; 121( 2): 159-165.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036
    • Vancouver

      Fabi JP, Lajolo FM, Nascimento JRO do. Cloning and characterization of transcripts differentially expressed in the pulp of ripening papaya [Internet]. Scientia Horticulturae. 2009 ; 121( 2): 159-165.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.036
  • Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF

    Subjects: CARBOIDRATOS (DISPONIBILIDADE;ANÁLISE), TABELA DE COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS

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    • ABNT

      MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. New information on carbohydrates in the Brazilian Food Composition Database. Journal of Food Composition and Analysis, v. 22, n. 5, p. 446-452, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2009.02.001. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Menezes, E. W. de, Giuntini, E. B., Dan, M. C. T., & Lajolo, F. M. (2009). New information on carbohydrates in the Brazilian Food Composition Database. Journal of Food Composition and Analysis, 22( 5), 446-452. doi:10.1016/j.jfca.2009.02.001
    • NLM

      Menezes EW de, Giuntini EB, Dan MCT, Lajolo FM. New information on carbohydrates in the Brazilian Food Composition Database [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22( 5): 446-452.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2009.02.001
    • Vancouver

      Menezes EW de, Giuntini EB, Dan MCT, Lajolo FM. New information on carbohydrates in the Brazilian Food Composition Database [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2009 ; 22( 5): 446-452.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2009.02.001
  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, ANÁLISE DE ALIMENTOS, POLISSACARÍDEOS, LEGUMINOSAS DE GRÃO

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    • ABNT

      SHIGA, Tania Misuzu e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans. Carbohydrate Polymers, v. 76, n. 1, p. 100-109, 2009Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Shiga, T. M., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2009). Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans. Carbohydrate Polymers, 76( 1), 100-109. doi:10.1016/j.carbpol.2008.09.035
    • NLM

      Shiga TM, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 76( 1): 100-109.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035
    • Vancouver

      Shiga TM, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Effect of cooking on non-starch polysaccharides of hard-to-cook beans [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2009 ; 76( 1): 100-109.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.09.035
  • Source: Nutrition Research. Unidade: FCF

    Subjects: ABSORÇÃO, METABOLISMO, AMORA

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    • ABNT

      HASSIMOTTO, Neuza Mariko Aymoto e GENOVESE, Maria Inês e LAJOLO, Franco Maria. Absorption and metabolism of cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside extracted from wild mulberry (Morus nigra L.) in rats. Nutrition Research, v. 28, n. 3, p. 198-207, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.nutres.2007.12.012. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Hassimotto, N. M. A., Genovese, M. I., & Lajolo, F. M. (2008). Absorption and metabolism of cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside extracted from wild mulberry (Morus nigra L.) in rats. Nutrition Research, 28( 3), 198-207. doi:10.1016/j.nutres.2007.12.012
    • NLM

      Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Absorption and metabolism of cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside extracted from wild mulberry (Morus nigra L.) in rats [Internet]. Nutrition Research. 2008 ;28( 3): 198-207.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.nutres.2007.12.012
    • Vancouver

      Hassimotto NMA, Genovese MI, Lajolo FM. Absorption and metabolism of cyanidin-3-glucoside and cyanidin-3-rutinoside extracted from wild mulberry (Morus nigra L.) in rats [Internet]. Nutrition Research. 2008 ;28( 3): 198-207.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.nutres.2007.12.012
  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF

    Subjects: POLISSACARÍDEOS, BANANA

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    • ABNT

      CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e SHIGA, Tania Misuzu e LAJOLO, Franco Maria. Non-starch polysaccharide composition of two cultivars of banana (Musa acuminata L.: cvs Mysore and Nanicão). Carbohydrate Polymers, v. 71, n. 1, p. 26-31, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2007.05.009. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Cordenunsi-Lysenko, B. R., Shiga, T. M., & Lajolo, F. M. (2008). Non-starch polysaccharide composition of two cultivars of banana (Musa acuminata L.: cvs Mysore and Nanicão). Carbohydrate Polymers, 71( 1), 26-31. doi:10.1016/j.carbpol.2007.05.009
    • NLM

      Cordenunsi-Lysenko BR, Shiga TM, Lajolo FM. Non-starch polysaccharide composition of two cultivars of banana (Musa acuminata L.: cvs Mysore and Nanicão) [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2008 ;71( 1): 26-31.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2007.05.009
    • Vancouver

      Cordenunsi-Lysenko BR, Shiga TM, Lajolo FM. Non-starch polysaccharide composition of two cultivars of banana (Musa acuminata L.: cvs Mysore and Nanicão) [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2008 ;71( 1): 26-31.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2007.05.009
  • Source: Journal of Medicinal Food. Unidade: FCF

    Subjects: HIPERTENSÃO, INIBIDORES DE ENZIMAS, ANGIOTENSINAS, CANA-DE-AÇÚCAR

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    • ABNT

      RANILLA, Lena Gálvez et al. Antidiabetes and antihypertension potential of commonly consumed carbohydrate sweeteners using in vitro models. Journal of Medicinal Food, v. 11, n. 2, p. 337-348, 2008Tradução . . Disponível em: http://www.liebertonline.com/doi/pdfplus/10.1089/jmf.2007.689. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Ranilla, L. G., Kwon, Y. -I., Genovese, M. I., Lajolo, F. M., & Shetty, K. (2008). Antidiabetes and antihypertension potential of commonly consumed carbohydrate sweeteners using in vitro models. Journal of Medicinal Food, 11( 2), 337-348. Recuperado de http://www.liebertonline.com/doi/pdfplus/10.1089/jmf.2007.689
    • NLM

      Ranilla LG, Kwon Y-I, Genovese MI, Lajolo FM, Shetty K. Antidiabetes and antihypertension potential of commonly consumed carbohydrate sweeteners using in vitro models [Internet]. Journal of Medicinal Food. 2008 ; 11( 2): 337-348.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: http://www.liebertonline.com/doi/pdfplus/10.1089/jmf.2007.689
    • Vancouver

      Ranilla LG, Kwon Y-I, Genovese MI, Lajolo FM, Shetty K. Antidiabetes and antihypertension potential of commonly consumed carbohydrate sweeteners using in vitro models [Internet]. Journal of Medicinal Food. 2008 ; 11( 2): 337-348.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: http://www.liebertonline.com/doi/pdfplus/10.1089/jmf.2007.689
  • Source: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: FLAVONÓIDES, NUTRIÇÃO, MORANGO, ANTIOXIDANTES

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    • ABNT

      PINTO, Márcia da Silva e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.). Food Chemistry, v. 107, n. 4, p. 1629-1635, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.10.038. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Pinto, M. da S., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2008). Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.). Food Chemistry, 107( 4), 1629-1635. doi:10.1016/j.foodchem.2007.10.038
    • NLM

      Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.) [Internet]. Food Chemistry. 2008 ;107( 4): 1629-1635.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.10.038
    • Vancouver

      Pinto M da S, Lajolo FM, Genovese MI. Bioactive compounds and quantification of total ellagic acid in strawberries (Fragaria x ananassa Duch.) [Internet]. Food Chemistry. 2008 ;107( 4): 1629-1635.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2007.10.038
  • Source: Phytochemistry. Unidades: IB, FCF

    Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR, ANTIOXIDANTES, FLAVONÓIDES

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    • ABNT

      DUARTE-ALMEIDA, Joaquim Maurício et al. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice. Phytochemistry, v. 68, n. 8, p. 1165-1171, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Duarte-Almeida, J. M., Negri, G., Salatino, A., Carvalho, J. E. de, & Lajolo, F. M. (2007). Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice. Phytochemistry, 68( 8), 1165-1171. doi:10.1016/j.phytochem.2007.01.015
    • NLM

      Duarte-Almeida JM, Negri G, Salatino A, Carvalho JE de, Lajolo FM. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice [Internet]. Phytochemistry. 2007 ; 68( 8): 1165-1171.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015
    • Vancouver

      Duarte-Almeida JM, Negri G, Salatino A, Carvalho JE de, Lajolo FM. Antiproliferative and antioxidant activities of a tricin acylated glycoside from sugarcane (Saccharum officinarum) juice [Internet]. Phytochemistry. 2007 ; 68( 8): 1165-1171.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.phytochem.2007.01.015
  • Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: FCF

    Subjects: NUTRIÇÃO, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, BASES DE DADOS

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    • ABNT

      MENEZES, Elizabete Wenzel de et al. LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006). Journal of Food Composition and Analysis, v. 20, n. 8, p. 704-708, 2007Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2006.04.006. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Menezes, E. W. de, Giuntini, E. B., Lajolo, F. M., & Morón, C. (2007). LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006). Journal of Food Composition and Analysis, 20( 8), 704-708. doi:10.1016/j.jfca.2006.04.006
    • NLM

      Menezes EW de, Giuntini EB, Lajolo FM, Morón C. LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006) [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2007 ; 20( 8): 704-708.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2006.04.006
    • Vancouver

      Menezes EW de, Giuntini EB, Lajolo FM, Morón C. LATINFOODS: Food composition activities in Latin America (2004-2006) [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2007 ; 20( 8): 704-708.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2006.04.006
  • Source: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: NUTRIÇÃO, SOJA (EFEITOS), PROTEÍNAS, QUÍMICA DE ALIMENTOS

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    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      BARBOSA, Ana Cristina Lopes e LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Influence of temperature, pH and ionic strength on the production of isoflavone-rich soy protein isolates. Food Chemistry, v. 98, n. 4, p. 757-766, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.07.014. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Barbosa, A. C. L., Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2006). Influence of temperature, pH and ionic strength on the production of isoflavone-rich soy protein isolates. Food Chemistry, 98( 4), 757-766. doi:10.1016/j.foodchem.2005.07.014
    • NLM

      Barbosa ACL, Lajolo FM, Genovese MI. Influence of temperature, pH and ionic strength on the production of isoflavone-rich soy protein isolates [Internet]. Food Chemistry. 2006 ; 98( 4): 757-766.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.07.014
    • Vancouver

      Barbosa ACL, Lajolo FM, Genovese MI. Influence of temperature, pH and ionic strength on the production of isoflavone-rich soy protein isolates [Internet]. Food Chemistry. 2006 ; 98( 4): 757-766.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.07.014
  • Source: Carbohydrate Polymers. Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA, LEGUMINOSAS DE GRÃO, POLISSACARÍDEOS, CARBOIDRATOS, CROMATOGRAFIA A GÁS (MÉTODOS)

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      SHIGA, Tania Misuzu e LAJOLO, Franco Maria. Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.) - Composition and structure. Carbohydrate Polymers, v. 63, n. 1, p. , 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2005.06.025. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Shiga, T. M., & Lajolo, F. M. (2006). Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.) - Composition and structure. Carbohydrate Polymers, 63( 1), . doi:10.1016/j.carbpol.2005.06.025
    • NLM

      Shiga TM, Lajolo FM. Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.) - Composition and structure [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2006 ; 63( 1): .[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2005.06.025
    • Vancouver

      Shiga TM, Lajolo FM. Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.) - Composition and structure [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2006 ; 63( 1): .[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2005.06.025
  • Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, BANANA, EXPRESSÃO GÊNICA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do et al. Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening. Postharvest Biology and Technology, v. 40, n. 1, p. 41-47, 2006Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.11.008. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Nascimento, J. R. O. do, Vieira Júnior, A., Bassinello, P. Z., Cordenunsi-Lysenko, B. R., Mainardi, J. A., Purgatto, E., & Lajolo, F. M. (2006). Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening. Postharvest Biology and Technology, 40( 1), 41-47. doi:10.1016/j.postharvbio.2005.11.008
    • NLM

      Nascimento JRO do, Vieira Júnior A, Bassinello PZ, Cordenunsi-Lysenko BR, Mainardi JA, Purgatto E, Lajolo FM. Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2006 ; 40( 1): 41-47.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.11.008
    • Vancouver

      Nascimento JRO do, Vieira Júnior A, Bassinello PZ, Cordenunsi-Lysenko BR, Mainardi JA, Purgatto E, Lajolo FM. Beta-amylase expression and starch degradation during banana ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2006 ; 40( 1): 41-47.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.11.008
  • Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS, MORANGO, ANTIOXIDANTES, ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      NASCIMENTO, João Roberto Oliveira do et al. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening. Postharvest Biology and Technology, v. 38, n. 1, p. 34-42, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.05.014. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Nascimento, J. R. O. do, Higuchi, B. K., Gomez, M. L. P. A., Oshiro, R. A., & Lajolo, F. M. (2005). L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening. Postharvest Biology and Technology, 38( 1), 34-42. doi:10.1016/j.postharvbio.2005.05.014
    • NLM

      Nascimento JRO do, Higuchi BK, Gomez MLPA, Oshiro RA, Lajolo FM. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 1): 34-42.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.05.014
    • Vancouver

      Nascimento JRO do, Higuchi BK, Gomez MLPA, Oshiro RA, Lajolo FM. L-ascorbate biosynthesis in strawberries: L-galactono-1,4-lactone dehydrogenase expression during fruit development and ripening [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2005 ; 38( 1): 34-42.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2005.05.014
  • Source: Food Chemistry. Unidade: FCF

    Subjects: VITAMINA C, ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE), FLAVONÓIDES

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana et al. Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars. Food Chemistry, v. 91, n. 1, p. 113-121, 2005Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.05.054. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Cordenunsi-Lysenko, B. R., Genovese, M. I., Nascimento, J. R. O. do, Hassimotto, N. M. A., Santos, R. J. dos, & Lajolo, F. M. (2005). Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars. Food Chemistry, 91( 1), 113-121. doi:10.1016/j.foodchem.2004.05.054
    • NLM

      Cordenunsi-Lysenko BR, Genovese MI, Nascimento JRO do, Hassimotto NMA, Santos RJ dos, Lajolo FM. Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars [Internet]. Food Chemistry. 2005 ; 91( 1): 113-121.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.05.054
    • Vancouver

      Cordenunsi-Lysenko BR, Genovese MI, Nascimento JRO do, Hassimotto NMA, Santos RJ dos, Lajolo FM. Effects of temperature on the chemical composition and antioxidant activity of three strawberry cultivars [Internet]. Food Chemistry. 2005 ; 91( 1): 113-121.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.05.054
  • Source: Postharvest Biology and Technology. Unidade: FCF

    Subjects: CELULOSE, PAREDE CELULAR VEGETAL, POLISSACARÍDEOS, MAMÃO

    Acesso à fonteDOIHow to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
    • ABNT

      MANRIQUE, Guillermo Daniel e LAJOLO, Franco Maria. Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya). Postharvest Biology and Technology, v. 33, n. 1, p. 11-26, 2004Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2004.01.007. Acesso em: 06 jul. 2024.
    • APA

      Manrique, G. D., & Lajolo, F. M. (2004). Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya). Postharvest Biology and Technology, 33( 1), 11-26. doi:10.1016/j.postharvbio.2004.01.007
    • NLM

      Manrique GD, Lajolo FM. Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya) [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2004 ; 33( 1): 11-26.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2004.01.007
    • Vancouver

      Manrique GD, Lajolo FM. Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya) [Internet]. Postharvest Biology and Technology. 2004 ; 33( 1): 11-26.[citado 2024 jul. 06 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2004.01.007

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