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  • Tese (Livre Docência)

    Bases científicas e práticas para disseminar a utilização de carboidratos não-disponíveis na alimentação (2008)

    Menezes, Elizabete Wenzel de

    Unidade: FCF

    Subjects: CARBOIDRATOS NA DIETA, NUTRIÇÃO, FIBRAS, DIETA

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    • ABNT

      MENEZES, Elizabete Wenzel de. Bases científicas e práticas para disseminar a utilização de carboidratos não-disponíveis na alimentação. 2008. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2008. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-18112014-150015/. Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Menezes, E. W. de. (2008). Bases científicas e práticas para disseminar a utilização de carboidratos não-disponíveis na alimentação (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-18112014-150015/

    • NLM

      Menezes EW de. Bases científicas e práticas para disseminar a utilização de carboidratos não-disponíveis na alimentação [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-18112014-150015/

    • Vancouver

      Menezes EW de. Bases científicas e práticas para disseminar a utilização de carboidratos não-disponíveis na alimentação [Internet]. 2008 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-18112014-150015/

  • Tese (Livre Docência)

    Efeito da somatomedina c no crescimento do musculo e do osso. Estudo em ratos submetidos a graus variaveis de energia e proteina da dieta (1995)

    Tirapegui, Júlio

    Unidade: FCF

    Subjects: PROTEINAS (METABOLISMO), NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      TIRAPEGUI, Júlio. Efeito da somatomedina c no crescimento do musculo e do osso. Estudo em ratos submetidos a graus variaveis de energia e proteina da dieta. 1995. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1995. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-02072008-094026/. Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Tirapegui, J. (1995). Efeito da somatomedina c no crescimento do musculo e do osso. Estudo em ratos submetidos a graus variaveis de energia e proteina da dieta (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-02072008-094026/

    • NLM

      Tirapegui J. Efeito da somatomedina c no crescimento do musculo e do osso. Estudo em ratos submetidos a graus variaveis de energia e proteina da dieta [Internet]. 1995 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-02072008-094026/

    • Vancouver

      Tirapegui J. Efeito da somatomedina c no crescimento do musculo e do osso. Estudo em ratos submetidos a graus variaveis de energia e proteina da dieta [Internet]. 1995 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-02072008-094026/

  • Tese (Livre Docência)

    Métodos rápidos de análise microbiológica de alimentos: estudo crítico e avaliação de novas metodologicas (1995)

    Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo

    Unidade: FCF

    Assunto: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)

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    • ABNT

      FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Métodos rápidos de análise microbiológica de alimentos: estudo crítico e avaliação de novas metodologicas. 1995. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1995. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-26052008-141940/. Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Franco, B. D. G. de M. (1995). Métodos rápidos de análise microbiológica de alimentos: estudo crítico e avaliação de novas metodologicas (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-26052008-141940/

    • NLM

      Franco BDG de M. Métodos rápidos de análise microbiológica de alimentos: estudo crítico e avaliação de novas metodologicas [Internet]. 1995 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-26052008-141940/

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      Franco BDG de M. Métodos rápidos de análise microbiológica de alimentos: estudo crítico e avaliação de novas metodologicas [Internet]. 1995 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-26052008-141940/

  • Tese (Livre Docência)

    Biodisponibilidade de zinco em dieta. Estudo com ratos em diferentes fases do desenvolvimento (1993)

    Cozzolino, Silvia Maria Franciscato

    Unidade: FCF

    Assunto: NUTRIÇÃO

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    • ABNT

      COZZOLINO, Silvia Maria Franciscato. Biodisponibilidade de zinco em dieta. Estudo com ratos em diferentes fases do desenvolvimento. 1993. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1993. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-23072008-100822/. Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Cozzolino, S. M. F. (1993). Biodisponibilidade de zinco em dieta. Estudo com ratos em diferentes fases do desenvolvimento (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-23072008-100822/

    • NLM

      Cozzolino SMF. Biodisponibilidade de zinco em dieta. Estudo com ratos em diferentes fases do desenvolvimento [Internet]. 1993 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-23072008-100822/

    • Vancouver

      Cozzolino SMF. Biodisponibilidade de zinco em dieta. Estudo com ratos em diferentes fases do desenvolvimento [Internet]. 1993 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-23072008-100822/

  • Tese (Livre Docência)

    Efeitos das radiações gama sobre algumas características físico-químicas e nutricionais de feijões (Phaseolus vulgaris, L.) armazenados (1990)

    Mancini-Filho, Jorge

    Unidade: FCF

    Subjects: ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, VALOR NUTRITIVO

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    • ABNT

      MANCINI-FILHO, Jorge. Efeitos das radiações gama sobre algumas características físico-químicas e nutricionais de feijões (Phaseolus vulgaris, L.) armazenados. 1990. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1990. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-12052008-150252/. Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Mancini-Filho, J. (1990). Efeitos das radiações gama sobre algumas características físico-químicas e nutricionais de feijões (Phaseolus vulgaris, L.) armazenados (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-12052008-150252/

    • NLM

      Mancini-Filho J. Efeitos das radiações gama sobre algumas características físico-químicas e nutricionais de feijões (Phaseolus vulgaris, L.) armazenados [Internet]. 1990 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-12052008-150252/

    • Vancouver

      Mancini-Filho J. Efeitos das radiações gama sobre algumas características físico-químicas e nutricionais de feijões (Phaseolus vulgaris, L.) armazenados [Internet]. 1990 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-12052008-150252/

  • Tese (Livre Docência)

    Ligacoes cruzadas em colagenos da cartilagem (1989)

    Shimokomaki, Massami

    Unidade: FCF

    Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, COLÁGENO, CARTILAGEM

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    • ABNT

      SHIMOKOMAKI, Massami. Ligacoes cruzadas em colagenos da cartilagem. 1989. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1989. . Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Shimokomaki, M. (1989). Ligacoes cruzadas em colagenos da cartilagem (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Shimokomaki M. Ligacoes cruzadas em colagenos da cartilagem. 1989 ;[citado 2024 jun. 28 ]

    • Vancouver

      Shimokomaki M. Ligacoes cruzadas em colagenos da cartilagem. 1989 ;[citado 2024 jun. 28 ]

  • Tese (Livre Docência)

    Efeito do ph e da aeracao sobre a atividade invertasica de celulas intactas de levedura (s. Cerevisiae) obtidas por cultivo descontinuo (1989)

    Vitolo, Michele

    Unidade: FCF

    Subjects: BIOQUÍMICA INDUSTRIAL, LEVEDURAS

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    • ABNT

      VITOLO, Michele. Efeito do ph e da aeracao sobre a atividade invertasica de celulas intactas de levedura (s. Cerevisiae) obtidas por cultivo descontinuo. 1989. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1989. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-19122007-065254/. Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Vitolo, M. (1989). Efeito do ph e da aeracao sobre a atividade invertasica de celulas intactas de levedura (s. Cerevisiae) obtidas por cultivo descontinuo (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-19122007-065254/

    • NLM

      Vitolo M. Efeito do ph e da aeracao sobre a atividade invertasica de celulas intactas de levedura (s. Cerevisiae) obtidas por cultivo descontinuo [Internet]. 1989 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-19122007-065254/

    • Vancouver

      Vitolo M. Efeito do ph e da aeracao sobre a atividade invertasica de celulas intactas de levedura (s. Cerevisiae) obtidas por cultivo descontinuo [Internet]. 1989 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-19122007-065254/

  • Tese (Livre Docência)

    Ocorrência de isômeros do "beta"-caroteno em raízes de cinco cultivares de mandioca (manihoi esculenta crantz) do Estado de São Paulo (1987)

    Penteado, Marilene de Vuono Camargo

    Unidade: FCF

    Subjects: ISÔMERO, MANDIOCA

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    • ABNT

      PENTEADO, Marilene de Vuono Camargo. Ocorrência de isômeros do "beta"-caroteno em raízes de cinco cultivares de mandioca (manihoi esculenta crantz) do Estado de São Paulo. 1987. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1987. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-02062008-151553/. Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Penteado, M. de V. C. (1987). Ocorrência de isômeros do "beta"-caroteno em raízes de cinco cultivares de mandioca (manihoi esculenta crantz) do Estado de São Paulo (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-02062008-151553/

    • NLM

      Penteado M de VC. Ocorrência de isômeros do "beta"-caroteno em raízes de cinco cultivares de mandioca (manihoi esculenta crantz) do Estado de São Paulo [Internet]. 1987 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-02062008-151553/

    • Vancouver

      Penteado M de VC. Ocorrência de isômeros do "beta"-caroteno em raízes de cinco cultivares de mandioca (manihoi esculenta crantz) do Estado de São Paulo [Internet]. 1987 ;[citado 2024 jun. 28 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/livredocencia/9/tde-02062008-151553/

  • Tese (Livre Docência)

    Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino (1986)

    Areas, José Alfredo Gomes

    Unidade: FCF

    Subjects: NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL, PROTEÍNAS

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    • ABNT

      AREAS, José Alfredo Gomes. Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino. 1986. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1986. . Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Areas, J. A. G. (1986). Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Areas JAG. Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino. 1986 ;[citado 2024 jun. 28 ]

    • Vancouver

      Areas JAG. Inter-relação entre composição, estrutura e textura na extrusão de isolados proteicos de pulmão bovino. 1986 ;[citado 2024 jun. 28 ]

  • Tese (Livre Docência)

    Utilizacao de tracador radioativo no estudo farmacocinetico do 2,6-diiodo-4-nitrofenol (disofen-disofenol) (1973)

    Barberio, Jose Carlos

    Unidade: FCF

    Assunto: FARMACOCINÉTICA

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    • ABNT

      BARBERIO, Jose Carlos. Utilizacao de tracador radioativo no estudo farmacocinetico do 2,6-diiodo-4-nitrofenol (disofen-disofenol). 1973. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1973. . Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Barberio, J. C. (1973). Utilizacao de tracador radioativo no estudo farmacocinetico do 2,6-diiodo-4-nitrofenol (disofen-disofenol) (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Barberio JC. Utilizacao de tracador radioativo no estudo farmacocinetico do 2,6-diiodo-4-nitrofenol (disofen-disofenol). 1973 ;[citado 2024 jun. 28 ]

    • Vancouver

      Barberio JC. Utilizacao de tracador radioativo no estudo farmacocinetico do 2,6-diiodo-4-nitrofenol (disofen-disofenol). 1973 ;[citado 2024 jun. 28 ]

  • Tese (Livre Docência)

    Influência da hipofise na fixação do flúor em alguns tecidos mineralizados de ratos (1970)

    Zucas, Sergio Miguel

    Unidade: EEFE

    Subjects: METABOLISMO, GLÂNDULA PITUITÁRIA

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    • ABNT

      ZUCAS, Sergio Miguel. Influência da hipofise na fixação do flúor em alguns tecidos mineralizados de ratos. 1970. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1970. . Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Zucas, S. M. (1970). Influência da hipofise na fixação do flúor em alguns tecidos mineralizados de ratos (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Zucas SM. Influência da hipofise na fixação do flúor em alguns tecidos mineralizados de ratos. 1970 ;[citado 2024 jun. 28 ]

    • Vancouver

      Zucas SM. Influência da hipofise na fixação do flúor em alguns tecidos mineralizados de ratos. 1970 ;[citado 2024 jun. 28 ]

  • Tese (Livre Docência)

    Contribuicao ao estudo dos oleos. O indice de tiocianogenio na identificacao dos oleos e gorduras (1946)

    Pourchet-Campos, Maria Apparecida

    Unidade: FCF

    Subjects: ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS, NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL

    How to cite
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    • ABNT

      POURCHET-CAMPOS, Maria Apparecida. Contribuicao ao estudo dos oleos. O indice de tiocianogenio na identificacao dos oleos e gorduras. 1946. Tese (Livre Docência) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1946. . Acesso em: 28 jun. 2024.

    • APA

      Pourchet-Campos, M. A. (1946). Contribuicao ao estudo dos oleos. O indice de tiocianogenio na identificacao dos oleos e gorduras (Tese (Livre Docência). Universidade de São Paulo, São Paulo.

    • NLM

      Pourchet-Campos MA. Contribuicao ao estudo dos oleos. O indice de tiocianogenio na identificacao dos oleos e gorduras. 1946 ;[citado 2024 jun. 28 ]

    • Vancouver

      Pourchet-Campos MA. Contribuicao ao estudo dos oleos. O indice de tiocianogenio na identificacao dos oleos e gorduras. 1946 ;[citado 2024 jun. 28 ]
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