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Parte de monografia/livro
Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros (2001)
Menezes, Elizabete Wenzel de ; Caruso, Lúcia; Lajolo, Franco Maria
Source: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), QUALIDADE DOS ALIMENTOS
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ABNT
MENEZES, Elizabete Wenzel de e CARUSO, Lúcia e LAJOLO, Franco Maria. Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros. Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. Tradução . São Paulo: Varela, 2001. . . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Menezes, E. W. de, Caruso, L., & Lajolo, F. M. (2001). Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros. In Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela.
NLM
Menezes EW de, Caruso L, Lajolo FM. Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros. In: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Menezes EW de, Caruso L, Lajolo FM. Avaliação da qualidade dos dados de fibra alimentar. Estudo em alimentos brasileiros. In: Fibra dietética en iberoamérica: tecnología y salud: obtención, caracterización, efecto fisiológico y aplicación en alimentos. São Paulo: Varela; 2001. [citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo periodico
Espectroscopia no infravermelho como ferramenta na avaliação do grau de esterificação de pectinas (1999)
Manrique, Guillermo Daniel; Lajolo, Franco Maria
Source: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. Conference titles: Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), PROTEÍNAS, ESPECTROSCOPIA
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ABNT
MANRIQUE, Guillermo Daniel e LAJOLO, Franco Maria. Espectroscopia no infravermelho como ferramenta na avaliação do grau de esterificação de pectinas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 06 nov. 2024. , 1999
APA
Manrique, G. D., & Lajolo, F. M. (1999). Espectroscopia no infravermelho como ferramenta na avaliação do grau de esterificação de pectinas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo.
NLM
Manrique GD, Lajolo FM. Espectroscopia no infravermelho como ferramenta na avaliação do grau de esterificação de pectinas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 49.[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Manrique GD, Lajolo FM. Espectroscopia no infravermelho como ferramenta na avaliação do grau de esterificação de pectinas. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 1999 ; 35 49.[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Toxicidade de lectinas , ensaios agudos (1996)
Figueroa, Maria Oriana Reys; Mancini-Filho, Jorge ; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
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ABNT
FIGUEROA, Maria Oriana Reys e MANCINI-FILHO, Jorge e LAJOLO, Franco Maria. Toxicidade de lectinas , ensaios agudos. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Figueroa, M. O. R., Mancini-Filho, J., & Lajolo, F. M. (1996). Toxicidade de lectinas , ensaios agudos. In Resumos. Campinas: Sbcta.
NLM
Figueroa MOR, Mancini-Filho J, Lajolo FM. Toxicidade de lectinas , ensaios agudos. Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Figueroa MOR, Mancini-Filho J, Lajolo FM. Toxicidade de lectinas , ensaios agudos. Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Sacarose sintase: atividade durante o crescimento e amadurecimento de bananas (1996)
Bendazzoli, W S; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), ENZIMAS
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ABNT
BENDAZZOLI, W S e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Sacarose sintase: atividade durante o crescimento e amadurecimento de bananas. 1996, Anais.. Sao Paulo: Fcf-Usp, 1996. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Bendazzoli, W. S., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (1996). Sacarose sintase: atividade durante o crescimento e amadurecimento de bananas. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Fcf-Usp.
NLM
Bendazzoli WS, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Sacarose sintase: atividade durante o crescimento e amadurecimento de bananas. Programa e Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Bendazzoli WS, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Sacarose sintase: atividade durante o crescimento e amadurecimento de bananas. Programa e Resumos. 1996 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Efeito de procedimentos de extracao sobre o teor da fracao glutelinica em feijoes ( phaseolus vulgaris l. ) (1994)
Marques, U M L; Gouveia, R C M; Lajolo, Franco Maria
Source: Resumos. Conference titles: Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp. Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
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ABNT
MARQUES, U M L e GOUVEIA, R C M e LAJOLO, Franco Maria. Efeito de procedimentos de extracao sobre o teor da fracao glutelinica em feijoes ( phaseolus vulgaris l. ). 1994, Anais.. São Paulo: Universidade de Sao Paulo, 1994. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Marques, U. M. L., Gouveia, R. C. M., & Lajolo, F. M. (1994). Efeito de procedimentos de extracao sobre o teor da fracao glutelinica em feijoes ( phaseolus vulgaris l. ). In Resumos. São Paulo: Universidade de Sao Paulo.
NLM
Marques UML, Gouveia RCM, Lajolo FM. Efeito de procedimentos de extracao sobre o teor da fracao glutelinica em feijoes ( phaseolus vulgaris l. ). Resumos. 1994 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Marques UML, Gouveia RCM, Lajolo FM. Efeito de procedimentos de extracao sobre o teor da fracao glutelinica em feijoes ( phaseolus vulgaris l. ). Resumos. 1994 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Acompanhamento do perfil de amido e açucares e extração da sacarose fosfato sintase em mangas (1993)
Bendazzoli, W S; Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana ; Lajolo, Franco Maria
Source: Programa e Resumos. Conference titles: Reunião de Iniciação Científica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (AVALIAÇÃO), ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BENDAZZOLI, W S e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. Acompanhamento do perfil de amido e açucares e extração da sacarose fosfato sintase em mangas. 1993, Anais.. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas-Usp, 1993. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Bendazzoli, W. S., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (1993). Acompanhamento do perfil de amido e açucares e extração da sacarose fosfato sintase em mangas. In Programa e Resumos. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas-Usp.
NLM
Bendazzoli WS, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Acompanhamento do perfil de amido e açucares e extração da sacarose fosfato sintase em mangas. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Bendazzoli WS, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Acompanhamento do perfil de amido e açucares e extração da sacarose fosfato sintase em mangas. Programa e Resumos. 1993 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Trabalho de evento-resumo
Taninos condensaveis: fatores que interferem na digestibilidade in vitro da faseolina (nativa e desnaturada) do feijao carioca (ph. Vulgaris l.) (1993)
Del Pino, V M H; Lajolo, Franco Maria
Source: Temas Livres. Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao. Unidade: FCF
Subjects: CIÊNCIA DE ALIMENTOS, ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DEL PINO, V M H e LAJOLO, Franco Maria. Taninos condensaveis: fatores que interferem na digestibilidade in vitro da faseolina (nativa e desnaturada) do feijao carioca (ph. Vulgaris l.). 1993, Anais.. Sao Paulo: Sban, 1993. . Acesso em: 06 nov. 2024.
APA
Del Pino, V. M. H., & Lajolo, F. M. (1993). Taninos condensaveis: fatores que interferem na digestibilidade in vitro da faseolina (nativa e desnaturada) do feijao carioca (ph. Vulgaris l.). In Temas Livres. Sao Paulo: Sban.
NLM
Del Pino VMH, Lajolo FM. Taninos condensaveis: fatores que interferem na digestibilidade in vitro da faseolina (nativa e desnaturada) do feijao carioca (ph. Vulgaris l.). Temas Livres. 1993 ;[citado 2024 nov. 06 ]
Vancouver
Del Pino VMH, Lajolo FM. Taninos condensaveis: fatores que interferem na digestibilidade in vitro da faseolina (nativa e desnaturada) do feijao carioca (ph. Vulgaris l.). Temas Livres. 1993 ;[citado 2024 nov. 06 ]

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