Phage-loaded alginate films and coatings for biofilm inhibition and control in food packaging (2026)
- Authors:
- USP affiliated authors: ZUCOLOTTO, VALTENCIR - IFSC ; COELHO, FERNANDA - IFSC
- Unidade: IFSC
- DOI: 10.1016/j.foodres.2025.117859
- Subjects: FILMES FINOS; FILMES COMESTÍVEIS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS
- Keywords: Food packaging; Biofilm; Antimicrobial eficacy; Phages
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 223, Part 1, p. 117859-1- 117859-13, Jan. 2026
- Status:
- Artigo aberto em periódico híbrido (Hybrid Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
COELHO, Fernanda et al. Phage-loaded alginate films and coatings for biofilm inhibition and control in food packaging. Food Research International, v. 223, n. Ja 2026, p. 117859-1- 117859-13, 2026Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117859. Acesso em: 07 maio 2026. -
APA
Coelho, F., Fonseca, L. R., Pastrana, L., Sillankorva, S., & Zucolotto, V. (2026). Phage-loaded alginate films and coatings for biofilm inhibition and control in food packaging. Food Research International, 223( Ja 2026), 117859-1- 117859-13. doi:10.1016/j.foodres.2025.117859 -
NLM
Coelho F, Fonseca LR, Pastrana L, Sillankorva S, Zucolotto V. Phage-loaded alginate films and coatings for biofilm inhibition and control in food packaging [Internet]. Food Research International. 2026 ; 223( Ja 2026): 117859-1- 117859-13.[citado 2026 maio 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117859 -
Vancouver
Coelho F, Fonseca LR, Pastrana L, Sillankorva S, Zucolotto V. Phage-loaded alginate films and coatings for biofilm inhibition and control in food packaging [Internet]. Food Research International. 2026 ; 223( Ja 2026): 117859-1- 117859-13.[citado 2026 maio 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117859 - Phage-enhanced materials: antimicrobial films and coatings targeting pseudomonas fluorescens and Escherichia coli
- Revolução na segurança de alimentos: embalagens utilizam vírus naturais para combater bactérias [Depoimento a Rui Sintra]
- Advanced bacteriophage-loaded nanofiber coatings for active food packaging
- Nanocomplexo conjulgado e seus usos
- Dispositivo para detecção de bactéria gram-positiva, método de fabricação do referido dispositivo, método de identificação e quantificação de bactéria gram-positiva e uso do dispositivo
- Combinação de nano e biotecnologia traz avanços para controle biológico na agricultura: potencial agrícola de bioconjugados de endolisina e nanopartículas de prata reduzem uso de antibióticos. [Depoimento a Rui Sintra e Adão Geraldo]
- Clonagem, expressão, purificação e caracterização da proteína ciclina D3 obtida pela expressão em sistema bacteriano (Escherichia coli)
- Electrochemical biosensor for rapid detection of bacillus cereus using endolysin PlyB221
- Carrier nanoparticles for controlled release of assets of interest in agriculture
- Endolysin PlyB221-decorated silver nanoparticles as promising nanomaterials for antibacterial applications in agriculture
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
3279243.pdf | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
