Phage-enhanced materials: antimicrobial films and coatings targeting pseudomonas fluorescens and Escherichia coli (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: ZUCOLOTTO, VALTENCIR - IFSC ; COELHO, FERNANDA - IFSC
- Unidade: IFSC
- DOI: 10.1007/s11947-025-03996-2
- Subjects: FILMES FINOS; FILMES COMESTÍVEIS; EMBALAGENS DE ALIMENTOS
- Keywords: Antimicrobial packaging; Ultrasonic spray coating; Food safety; Phage cocktail
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food and Bioprocess Technology
- ISSN: 1935-5130
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 18, n. 11, p. 9821-9837 + supplementary information, Nov. 2026
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
COELHO, Fernanda et al. Phage-enhanced materials: antimicrobial films and coatings targeting pseudomonas fluorescens and Escherichia coli. Food and Bioprocess Technology, v. No 2026, n. 11, p. 9821-9837 + supplementary information, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11947-025-03996-2. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Coelho, F., Souza, V. G. L. de, Pastrana, L., Sillankorva, S., & Zucolotto, V. (2025). Phage-enhanced materials: antimicrobial films and coatings targeting pseudomonas fluorescens and Escherichia coli. Food and Bioprocess Technology, No 2026( 11), 9821-9837 + supplementary information. doi:10.1007/s11947-025-03996-2 -
NLM
Coelho F, Souza VGL de, Pastrana L, Sillankorva S, Zucolotto V. Phage-enhanced materials: antimicrobial films and coatings targeting pseudomonas fluorescens and Escherichia coli [Internet]. Food and Bioprocess Technology. 2025 ; No 2026( 11): 9821-9837 + supplementary information.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11947-025-03996-2 -
Vancouver
Coelho F, Souza VGL de, Pastrana L, Sillankorva S, Zucolotto V. Phage-enhanced materials: antimicrobial films and coatings targeting pseudomonas fluorescens and Escherichia coli [Internet]. Food and Bioprocess Technology. 2025 ; No 2026( 11): 9821-9837 + supplementary information.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11947-025-03996-2 - Combinação de nano e biotecnologia traz avanços para controle biológico na agricultura: potencial agrícola de bioconjugados de endolisina e nanopartículas de prata reduzem uso de antibióticos. [Depoimento a Rui Sintra e Adão Geraldo]
- Phage-loaded alginate films and coatings for biofilm inhibition and control in food packaging
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Informações sobre o DOI: 10.1007/s11947-025-03996-2 (Fonte: oaDOI API)
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