Produção de Single Cell Oil: Utilização de resíduos agroindustriais como substrato para biorrefinaria a base de fungos filamentosos (2021)
- Authors:
- USP affiliated authors: CASTRO, HEIZIR FERREIRA DE - EEL ; CARVALHO, ANA KARINE FURTADO DE - EEL ; CUNHA, PIETRO GIABBANI - EEL
- Unidade: EEL
- Subjects: ENERGIA; PETRÓLEO; BIOCOMBUSTÍVEIS
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: O termo, biorrefinaria avançada, foi criado para qualificar as biorrefinarias que são capazes de processar diferentes tipos de biomassa e combinar processos tecnológicos, para produzir diferentes produtos. No Brasil, as biorrefinarias avançadas, podem surgir a partir da integração das indústrias produtoras de alimentos, fármacos e biocombustíveis. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi integrar a indústria de amiláceos à usina de açúcar, sendo uma maneira atraente para o aproveitamento da biomassa e de co-produtos agroindustriais, a fim de obter novos biocombustíveis e bioprodutos, sem comprometer a produção de alimentos. Para tanto, o fungo filamentoso Mucor circinelloides URM4182 foi cultivado em meio contendo melado, caldo de cana-de-açúcar e vinhaça, como fonte carbono, e milhocina, como fonte de nutrientes, para obtenção de uma biomassa oleaginosa (Single Cell Oil). Os meios propostos forneceram elevados valores de biomassa microbiana (14,4 a 20,6 g L1 ) com teores de lipídio que variaram de 10 a 19% m m-1 . A composição em ácidos graxos dos óleos microbianos variou de acordo com a composição do meio de cultivo, destacando o lipídio derivado do cultivo com melado e milhocina que forneceu elevada proporção de ácidos graxos saturados e monoinsaturados (69%), o mesmo fato foi observado para o lipídio derivado do cultivo em vinhaça com milhocina (68%), favorecendo a utilização de ambos como matéria-prima para produção de biodiesel. Por outro lado, o óleo obtido do cultivo com caldo de cana-de-açúcar apresentou elevado teor de ácidos graxos poli-insaturados(PUFA), tais como, linoléico (C18:2 n-6) (21,9%) e gama-linolênico (GLA - C18:3) (18,9%), que tem significativa importância nas indústrias de alimentos e fármacos.
- Imprenta:
- Publisher: FAURGS
- Publisher place: Gramado-RS
- Date published: 2021
- Source:
- Título: 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ
- ISSN: 2178-5600
- Volume/Número/Paginação/Ano: p.1-4, 2021
-
ABNT
CARVALHO, Ana Karine Furtado et al. Produção de Single Cell Oil: Utilização de resíduos agroindustriais como substrato para biorrefinaria a base de fungos filamentosos. 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. Gramado-RS: FAURGS. Disponível em: https://proceedings.science/proceedings/100237/_papers/142971/download/fulltext_file1?lang=pt-br. Acesso em: 29 dez. 2025. , 2021 -
APA
Carvalho, A. K. F., Bento, H. B. S., Cunha, P. G., Reis, C. E. R., & Castro, H. F. de. (2021). Produção de Single Cell Oil: Utilização de resíduos agroindustriais como substrato para biorrefinaria a base de fungos filamentosos. 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. Gramado-RS: FAURGS. Recuperado de https://proceedings.science/proceedings/100237/_papers/142971/download/fulltext_file1?lang=pt-br -
NLM
Carvalho AKF, Bento HBS, Cunha PG, Reis CER, Castro HF de. Produção de Single Cell Oil: Utilização de resíduos agroindustriais como substrato para biorrefinaria a base de fungos filamentosos [Internet]. 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. 2021 ;1-4.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://proceedings.science/proceedings/100237/_papers/142971/download/fulltext_file1?lang=pt-br -
Vancouver
Carvalho AKF, Bento HBS, Cunha PG, Reis CER, Castro HF de. Produção de Single Cell Oil: Utilização de resíduos agroindustriais como substrato para biorrefinaria a base de fungos filamentosos [Internet]. 23° Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ. 2021 ;1-4.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://proceedings.science/proceedings/100237/_papers/142971/download/fulltext_file1?lang=pt-br - One-pot fungal biomass-to-biodiesel process: Influence of the molar ratio and the concentration of acid heterogenous catalyst on reaction yield and costs
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