Neuro-fuzzy modeling of pulp temperature in rapid cooling chamber (2025)
- Authors:
- Autor USP: AMORIM, MAGNO DO NASCIMENTO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1007/s13197-024-06109-7
- Subjects: BAIXA TEMPERATURA; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO; LÓGICA FUZZY; MANGA; POLPA; PÓS-COLHEITA; REDES NEURAIS
- Keywords: Câmaras de resfriamento rápido; Modelo neuro-fuzzy
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Food Science and Technology
- ISSN: 0975-8402
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 62, p. 1110–1115, 2025
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SANTOS, Ítalo Emannuel dos Anjos et al. Neuro-fuzzy modeling of pulp temperature in rapid cooling chamber. Journal of Food Science and Technology, v. 62, p. 1110–1115, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13197-024-06109-7. Acesso em: 24 fev. 2026. -
APA
Santos, Í. E. dos A., Okita, W. M., Lourençoni, D., Amorim, M. do N., Lins, A. C. de S. S., Miranda, I. B., & Turco, S. H. N. (2025). Neuro-fuzzy modeling of pulp temperature in rapid cooling chamber. Journal of Food Science and Technology, 62, 1110–1115. doi:10.1007/s13197-024-06109-7 -
NLM
Santos ÍE dos A, Okita WM, Lourençoni D, Amorim M do N, Lins AC de SS, Miranda IB, Turco SHN. Neuro-fuzzy modeling of pulp temperature in rapid cooling chamber [Internet]. Journal of Food Science and Technology. 2025 ; 62 1110–1115.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13197-024-06109-7 -
Vancouver
Santos ÍE dos A, Okita WM, Lourençoni D, Amorim M do N, Lins AC de SS, Miranda IB, Turco SHN. Neuro-fuzzy modeling of pulp temperature in rapid cooling chamber [Internet]. Journal of Food Science and Technology. 2025 ; 62 1110–1115.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13197-024-06109-7 - Impact of automated thermal control on finishing pigs in semi-arid regions
- Variabilidade espacial do ambiente térmico e da iluminação em instalação para frangos de corte em região semiárida
- Climatized packing house with evaporative coolers - Part 1: Occupational heat exposure
- Climatized packing house with evaporative coolers - Part 2: Geostatistical mapping
- Modelos fuzzy e neuro-fuzzy para predição de variáveis fisiológicas em ovinos com base em dados micrometeorológicos
- Automation to improve pig welfare using fuzzy logic
- TinyML-based swine vocalization pattern recognition for enhancing animal welfare in embedded systems
- Recyclable rubber flooring in farrowing crates and its Influence on the development and welfare of piglets in the maternity phase
- Precision livestock farming applied to swine sarms: A systematic literature review
- The perception of brazilian livestock regarding the use of precision livestock farming for animal welfare
Informações sobre o DOI: 10.1007/s13197-024-06109-7 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
3219494-Neuro-fuzzy_model... |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
