Elaboração de palestra e aula prática para a disciplina de Química de Alimentos I – 7500056 (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARDOSO, DANIEL RODRIGUES - IQSC ; PIAGGE, PRISCILA MARQUES FIRMIANO DALLE - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: QUÍMICA DE ALIMENTOS; PÓS-GRADUAÇÃO; ESTÁGIOS SUPERVISIONADOS
- Keywords: Ensino-Aprendizagem; Prática Sensorial
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2024
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Workshop do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE)
-
ABNT
PIAGGE, Priscila Marques Firmiano Dalle e CARDOSO, Daniel Rodrigues. Elaboração de palestra e aula prática para a disciplina de Química de Alimentos I – 7500056. 2024, Anais.. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2024. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/17283d41-6074-43a1-946a-c32a4429bca8/P21243.pdf. Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Piagge, P. M. F. D., & Cardoso, D. R. (2024). Elaboração de palestra e aula prática para a disciplina de Química de Alimentos I – 7500056. In Resumos. São Carlos: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/17283d41-6074-43a1-946a-c32a4429bca8/P21243.pdf -
NLM
Piagge PMFD, Cardoso DR. Elaboração de palestra e aula prática para a disciplina de Química de Alimentos I – 7500056 [Internet]. Resumos. 2024 ;[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/17283d41-6074-43a1-946a-c32a4429bca8/P21243.pdf -
Vancouver
Piagge PMFD, Cardoso DR. Elaboração de palestra e aula prática para a disciplina de Química de Alimentos I – 7500056 [Internet]. Resumos. 2024 ;[citado 2026 fev. 11 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/17283d41-6074-43a1-946a-c32a4429bca8/P21243.pdf - Whey protein and probiotic supplementation ameliorates DSS-induced colitis in mice
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