Fitosteróis (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: FIAMONCINI, JARLEI - FCF ; LIMA, GUSTAVO MIGUEL CARNEIRO DE - FCF ; PESTANA, CARLOS MARIO DONADO - FCF ; MANTOVAM, VINICIUS BONFIETI - FCF ; PRESENZA, LEANDRO DA SILVA - ESALQ
- Unidades: FCF; ESALQ
- Subjects: FITOQUÍMICA; METABOLISMO VEGETAL; ESTEROIDES
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Manole
- Publisher place: Santana de Parnaíba
- Date published: 2023
- Source:
- Título do periódico: Fitoquímicos em alimentos, fármacos e medicamentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 326 p
-
ABNT
DONADO-PESTANA, Carlos Mario et al. Fitosteróis. Fitoquímicos em alimentos, fármacos e medicamentos. Tradução . Santana de Parnaíba: Manole, 2023. . . Acesso em: 19 jul. 2024. -
APA
Donado-Pestana, C. M., Mantovam, V. B., Presenza, L. da S., Lima, G. M. C. de, & Fiamoncini, J. (2023). Fitosteróis. In Fitoquímicos em alimentos, fármacos e medicamentos. Santana de Parnaíba: Manole. -
NLM
Donado-Pestana CM, Mantovam VB, Presenza L da S, Lima GMC de, Fiamoncini J. Fitosteróis. In: Fitoquímicos em alimentos, fármacos e medicamentos. Santana de Parnaíba: Manole; 2023. [citado 2024 jul. 19 ] -
Vancouver
Donado-Pestana CM, Mantovam VB, Presenza L da S, Lima GMC de, Fiamoncini J. Fitosteróis. In: Fitoquímicos em alimentos, fármacos e medicamentos. Santana de Parnaíba: Manole; 2023. [citado 2024 jul. 19 ] - Assessment of the postprandial metabolic and inflammatory responses in postmenopausal and reproductive-age women challenged with a mixed meal
- Metabolismo de fitoquímico em mamíferos
- Bile acid metabolism and inflammation markers in rats challenged with an energy-dense meal
- Frutas mirtáceas da biodiversidade brasileira como potenciais fontes de fitoquímicos
- Plasma metabolic signatures of healthy overweight subjects challenged with an oral glucose tolerance test
- Tambaqui (Colossoma macropomum) fish burger: optimization process and evaluation of oxidative stability
- Influence of different oatmeal concentrations on Atlantic Salmon (Salmo salar) fish burger: effects on physicochemical, technological, and sensory properties
- Efeitos do processamento sobre a disponibilidade de carotenóides, fenólicos totais e atividade antioxidante em quatro cultivares de batata doce (Ipomoea batatas L.) biofortificados
- Dry blood spots como estratégia de amostragem para identificar marcadores de resistência à insulina durante um desafio dietético
- Adaptações metabólicas a uma refeição como fonte de informação para identificar metabotipos entre mulheres na pós-menopausa
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas