Produção e caracterizção de enzimas celulolíticas a partir de resíduos agroindustriais pelo <i>Aureobasidium pullulans</i> LB 83 e sua respectiva análise proteômica (2020)
- Authors:
- Autor USP: VIEIRA, MATHEUS MAITAN - EEL
- Unidade: EEL
- Sigla do Departamento: DEQUI
- Subjects: SACARIFICAÇÃO; BIOPROCESSOS; ENZIMAS CELULOLÍTICAS; PROTEÔMICA
- Keywords: Agro-industrial waste; Análises proteômicas; Cellulolytic enzymes; Enzimas celulolíticas; Optimization of enzyme production; Otimização de produção de enzimas; Proteomic analysis; Resíduos agroindustriais
- Language: Português
- Abstract: Com a crescente demanda por combustíveis renováveis e bioprodutos, objetivando o desenvolvimento sustentável, a biomassa lignocelulósica tornou-se um importante composto a ser aplicado em bioprocessos devido ao seu baixo custo e alta disponibilidade. O objetivo deste trabalho foi estudar a produção de enzimas celulolíticas a partir do microrganismo Aureobasidium pullulans utilizando diferentes resíduos lignocelulósicos Esses sub-produtos foram submetidos a pré-tratamento alcalino para redução de lignina e uso como fonte de carbono para estudo da produção de celulase sob cultivo submerso. O potencial de produção de celulase de A. pullulans foi avaliado pelo método de placas, utilizando 0,5% (m/v) de fontes de carbono (Carboximetilcelulose (CMC) e xilooligossacarideos (XOS)). As zonas hidrolíticas foram de 2,36 e 2,49 para CMC e XOS, respectivamente, indicando seu possível uso para investigações posteriores. A CMC foi utilizada na fermentação inicial como fonte de carbono para obtenção do tempo ótimo de fermentação e atividade enzimática, sequentemente foram usadosoutros substratos como fontes primárias de carbono. Diferentes fontes de nitrogênio sintético e não sintético foram testadas para otimização da produção de celulase. Por fim a concentração de células, pH e temperatura também foram usadas como parâmetro. Verificou-se que bagaço de cana-de-açúcar, fontes de nitrogênio não sintéticas combinadas e inóculo de 1,6x106 UFC a 50ºC da reação enzimática e pH 5,5 possuia amelhor atividade (8,84 para CMCase e 3,457 para FPase). Os resultados demonstram a potencialidade desse microrganismo de produzir enzimas celulolíticas viáveis para estudos na área de análises proteômicas e possíveis aplicações industriais. Nas análises proteômicas foram identificadas a proporção de proteínas totais e CAZymas. O total de 464 proteínas, das quais 38 correspondiam a CAZymas (8,18% do total de proteínas). Dentre as CAZymes foram encontrados 21 glicosídeo hidrolases (55,26%), 12 glicosídeo hidrolases com módulo de ligação de carboidratos (31,58%), 4 carboidratos esterases (10,53%), uma glicosil transferase (2,63%), como demonstrado no gráfico da Figura 23. Isso sugere que o Aureobasidium pullulans é um microrganismo muito versátilna produção de suas proteínas e, principalmente, CAZymas, que ao comparado a outros trabalhos com microrganismos observa-se que possí menos proporção em relação a proteína total, porém sua atividade maior sugere que trata-se de enzimas com maior atividade de reação no substrato lignocelulósico
- Imprenta:
- Data da defesa: 28.08.2020
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ABNT
VIEIRA, Matheus Maitan. Produção e caracterizção de enzimas celulolíticas a partir de resíduos agroindustriais pelo <i>Aureobasidium pullulans</i> LB 83 e sua respectiva análise proteômica. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Lorena, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97132/tde-05082021-171751/. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Vieira, M. M. (2020). Produção e caracterizção de enzimas celulolíticas a partir de resíduos agroindustriais pelo <i>Aureobasidium pullulans</i> LB 83 e sua respectiva análise proteômica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Lorena. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97132/tde-05082021-171751/ -
NLM
Vieira MM. Produção e caracterizção de enzimas celulolíticas a partir de resíduos agroindustriais pelo <i>Aureobasidium pullulans</i> LB 83 e sua respectiva análise proteômica [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97132/tde-05082021-171751/ -
Vancouver
Vieira MM. Produção e caracterizção de enzimas celulolíticas a partir de resíduos agroindustriais pelo <i>Aureobasidium pullulans</i> LB 83 e sua respectiva análise proteômica [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/97/97132/tde-05082021-171751/ - Produção e caracterizção de enzimas celulolíticas a partir de resíduos agroindustriais pelo <i>Aureobasidium pullulans</i> LB 83 e sua respectiva análise proteômica
- Production of cellulases by Aureobasidium pullulans</i> LB83: optimization, characterization, and hydrolytic potential for the production of cellulosic sugars
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