Síntese de palmitato de isoamila via catálise enzimática por lipases de Rhizopus oryzae ligadas ao micélio (2022)
- Authors:
- Autor USP: REIS, WILLIAN DE SOUZA MATIAS - EEL
- Unidade: EEL
- DOI: 10.29327/166591.2-31
- Assunto: ESTERIFICAÇÃO
- Keywords: Palmitato de isoamila; Lipases ligadas ao micélio; Rhizopus oryzae
- Language: Português
- Abstract: O palmitato de isoamila é um éster que se destaca devido ao seu caráter biolubrificante, sendo ele produzido a partir de reações de esterificação entre o ácido palmítico e o álcool isoamílico. Neste trabalho, foi verificada a atuação de lipases ligadas ao micélio de Rhizopus oryzae como catalisadoras da reação e a influência da concentração de álcool no processo. Os resultados indicaram uma conversão de até 83% em 24 horas nas amostras contendo a enzima.
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- Título: Anais do(a) Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química
- Volume/Número/Paginação/Ano: p.1-5, jul. 2022
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
PRETO, Arthur Ouro et al. Síntese de palmitato de isoamila via catálise enzimática por lipases de Rhizopus oryzae ligadas ao micélio. Anais do(a) Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. [S.l.]: Even3. Disponível em: https://doi.org/10.29327/166591.2-31. Acesso em: 12 out. 2024. , 2022 -
APA
Preto, A. O., Reis, W. S. M., Carvalho, A. K. F. de, & Pereira, E. B. (2022). Síntese de palmitato de isoamila via catálise enzimática por lipases de Rhizopus oryzae ligadas ao micélio. Anais do(a) Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. Even3. doi:10.29327/166591.2-31 -
NLM
Preto AO, Reis WSM, Carvalho AKF de, Pereira EB. Síntese de palmitato de isoamila via catálise enzimática por lipases de Rhizopus oryzae ligadas ao micélio [Internet]. Anais do(a) Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. 2022 ;1-5.[citado 2024 out. 12 ] Available from: https://doi.org/10.29327/166591.2-31 -
Vancouver
Preto AO, Reis WSM, Carvalho AKF de, Pereira EB. Síntese de palmitato de isoamila via catálise enzimática por lipases de Rhizopus oryzae ligadas ao micélio [Internet]. Anais do(a) Anais do Web Encontro Nacional de Engenharia Química. 2022 ;1-5.[citado 2024 out. 12 ] Available from: https://doi.org/10.29327/166591.2-31
Informações sobre o DOI: 10.29327/166591.2-31 (Fonte: oaDOI API)
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