Atividade política corporativa da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARIATH, ALINE BRANDÃO - FSP ; MARTINS, ANA PAULA BORTOLETTO - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.21783/rei.v8i2.657
- Subjects: ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; CONSUMO DE ALIMENTOS; POLÍTICAS PÚBLICAS; REGULAMENTO; CORPORATIVISMO
- Language: Português
- Abstract: Não há dúvidas acerca do papel da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados na epidemia mundial de obesidade e doenças crônicas associadas à má-alimentação. As ações governamentais para regular as práticas desse setor industrialtêm sido amplamente recomendadas para conter o avanço dessa pandemia. Contudo, a indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados frequentemente atua para impedir regulações que impactem negativamente seus lucros. Neste artigo de revisão, apresentam-se a definição de atividade política corporativa, os métodos recomendados para identificar as estratégias e práticas empregadas pela indústriade alimentos e bebidas ultraprocessados, bem como o modelo proposto por pesquisadores da rede INFORMAS (International Network forFood and Obesity/NCD Research, Monitoring and Action Support) que é atualmente utilizado para classificar essas estratégias e práticas. Descrevemos estudos internacionais e nacionais nessa área, que demonstram que esse setor industrial utiliza estratégias e práticas bastante semelhantes àquelas da indústria do tabaco. Finalmente, destacamos a necessidade de se conduzir estudos que busquem determinar em que medida a interferência da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados de fato influencia o processo decisório e quais condições se associam ao seu sucesso
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2022
- Source:
- Título: Revista Estudos Institucionais
- ISSN: 2447-5467
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.8, n.2, p.303-320, 2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
MARIATH, Aline Brandão e MARTINS, Ana Paula Bortoletto. Atividade política corporativa da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados. Revista Estudos Institucionais, v. 8, n. 2, p. 303-320, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.21783/rei.v8i2.657. Acesso em: 26 dez. 2025. -
APA
Mariath, A. B., & Martins, A. P. B. (2022). Atividade política corporativa da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados. Revista Estudos Institucionais, 8( 2), 303-320. doi:10.21783/rei.v8i2.657 -
NLM
Mariath AB, Martins APB. Atividade política corporativa da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados [Internet]. Revista Estudos Institucionais. 2022 ;8( 2): 303-320.[citado 2025 dez. 26 ] Available from: https://doi.org/10.21783/rei.v8i2.657 -
Vancouver
Mariath AB, Martins APB. Atividade política corporativa da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados [Internet]. Revista Estudos Institucionais. 2022 ;8( 2): 303-320.[citado 2025 dez. 26 ] Available from: https://doi.org/10.21783/rei.v8i2.657 - Sugary drinks taxation: industry’s lobbying strategies, practices and arguments in the Brazilian Legislature
- Electoral campaign contributions: an obstacle to health-related sugary drinks regulation in Brazil? The case of the Chamber of Deputies
- Década da Ação em Nutrição e tributação de bebidas açucaradas no Brasil: onde estamos?
- Atuação da indústria de produtos ultraprocessados como um grupo de interesse
- Ultra-processed food industry regulation for tackling obesity and diet-related non-communicable diseases in the Brazilian legislature: many proposals, no enactments
- Efeitos da suplementação de selênio durante a gestação: uma revisão sistemática
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- Nova rotulagem nutricional de alimentos
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- Analysing persuasive marketing of ultra-processed foods on Brazilian television
Informações sobre o DOI: 10.21783/rei.v8i2.657 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
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