Efeitos digestivos e fermentativos de leveduras (Saccharomyces cerevisiea) inativadas e enriquecidas em meio de cultura em dietas para gatos adultos (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: BRUNETTO, MARCIO ANTONIO - FMVZ ; MATHEUS, LAURA FANTUCCI DE OLIVEIRA - FMVZ ; ERNANDES, MARIANE CESCHIN - FMVZ ; SANTOS, KARINE DE MELO - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; DIETA ANIMAL; DIGESTIBILIDADE; GATOS; LEVEDURAS
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Os coprodutos das leveduras Saccharomyces cerevisiea são considerados importantes matérias primas na nutrição animal por possuírem potencial ação sobre a saúde intestinal. No entanto, os processos de produção aos quais estes microrganismos são submetidos podem alterar sua composição e consequentemente a ação prebiótica. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de teores crescentes de leveduras inativadas e enriquecidas em meio de cultura (LSC), obtidas em processo industrial fermentativo com substratos específicos, na digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta e produtos da fermentação fecal de gatos adultos saudáveis. Foram utilizados 27 gatos adultos, idade média de 9,44±5,35 anos, peso corporal 4,19±0,83kg, machos e fêmeas, distribuídos em delineamento em blocos casualizado (idade), constituído de três tratamentos experimentais, CO (dieta controle), LSC 0,3 (dieta controle com 0,3% de leveduras com metabólitos ativos) e LSC 0,6 (dieta controle com 0,6% de leveduras com metabólitos ativos). Pode-se verificar que a inclusão do aditivo alterou apenas a digestibilidade aparente da fibra bruta e da matéria mineral (p<0,05). Já em relação aos produtos da fermentação nas fezes, observou-se efeito em ácido lático e isovalérico
- Imprenta:
- Publisher: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal
- Publisher place: [Campinas]
- Date published: 2016
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso CBNA Pet
-
ABNT
MATHEUS, Laura Fantucci de Oliveira et al. Efeitos digestivos e fermentativos de leveduras (Saccharomyces cerevisiea) inativadas e enriquecidas em meio de cultura em dietas para gatos adultos. 2016, Anais.. [Campinas]: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2016. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Matheus, L. F. de O., Ernandes, M. C., Santos, J. P. F., Santos, K. de M., Takeara, P., Monti, M., et al. (2016). Efeitos digestivos e fermentativos de leveduras (Saccharomyces cerevisiea) inativadas e enriquecidas em meio de cultura em dietas para gatos adultos. In Anais. [Campinas]: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. -
NLM
Matheus LF de O, Ernandes MC, Santos JPF, Santos K de M, Takeara P, Monti M, Pontieri CFF, Brunetto MA. Efeitos digestivos e fermentativos de leveduras (Saccharomyces cerevisiea) inativadas e enriquecidas em meio de cultura em dietas para gatos adultos. Anais. 2016 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Matheus LF de O, Ernandes MC, Santos JPF, Santos K de M, Takeara P, Monti M, Pontieri CFF, Brunetto MA. Efeitos digestivos e fermentativos de leveduras (Saccharomyces cerevisiea) inativadas e enriquecidas em meio de cultura em dietas para gatos adultos. Anais. 2016 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Imunidade e microbiota fecal de gatos adultos alimentados com teores crescentes de leveduras inativadas e enriquecidas em meio de cultura
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