Resposta pós-prandial e produção de compostos putrefativos com a inclusão de polpa cítrica e polpa de maçã na dieta de cães (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FMVZ ; BRUNETTO, MARCIO ANTONIO - FMVZ ; SANTOS, KARINE DE MELO - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: CÃES; DIETA ANIMAL; GLICEMIA
- Language: Português
- Abstract: Os co-produtos oriundos da indústria sucoleira mostram-se capazes de complementar a demanda por ingredientes funcionais e vantajosos em relação à sustentabilidade ambiental e viabilidade econômica. Este trabalho avaliou os efeitos da inclusão de fontes de fibra oriundas da indústria sucoleira na resposta pós-prandial e produção de aminas biogênicas. Foram utilizados oito cães adultos distribuídos em delineamento experimental em quadrado latino 4x4 replicado, com quatro dietas experimentais isonutritivas: polpa cítrica (PCT), polpa de maçã (PMA), farelo de arroz (FAR/controle positivo) e celulose (CEL/controle negativo). Pode-se verificar que não houve efeito das fontes de fibras estudadas nas respostas glicêmicas e insulinêmicas pós-prandiais, assim como na produção de aminas biogênicas (p<0,05). Conclui-se que as fontes sucoleiras apresentam características relacionadas as respostas glicêmicas e insulinêmicas pós-prandiais e compostos putrefativos semelhantes ao farelo de arroz e celulose e desta forma, potencial utilização em alimentos para cães
- Imprenta:
- Publisher: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal
- Publisher place: [Campinas]
- Date published: 2016
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso CBNA Pet
-
ABNT
SANTOS, Karine de Melo et al. Resposta pós-prandial e produção de compostos putrefativos com a inclusão de polpa cítrica e polpa de maçã na dieta de cães. 2016, Anais.. [Campinas]: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal, 2016. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Santos, K. de M., Folconi, L. R., Santos, J. P. F., Takeara, P., Jeremias, J. T., Pontieri, C. F. F., et al. (2016). Resposta pós-prandial e produção de compostos putrefativos com a inclusão de polpa cítrica e polpa de maçã na dieta de cães. In Anais. [Campinas]: Colégio Brasileiro de Nutrição Animal. -
NLM
Santos K de M, Folconi LR, Santos JPF, Takeara P, Jeremias JT, Pontieri CFF, Balieiro JC de C, Brunetto MA. Resposta pós-prandial e produção de compostos putrefativos com a inclusão de polpa cítrica e polpa de maçã na dieta de cães. Anais. 2016 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Santos K de M, Folconi LR, Santos JPF, Takeara P, Jeremias JT, Pontieri CFF, Balieiro JC de C, Brunetto MA. Resposta pós-prandial e produção de compostos putrefativos com a inclusão de polpa cítrica e polpa de maçã na dieta de cães. Anais. 2016 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Níveis crescentes de levedura na dieta e digestibilidade, produtos da fermentação fecal e imunidade de cães adultos
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