Matrizes de pele de tilápia com incorporação de quitosana e curcumin:preparação e caracterização (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARTINS, VIRGINIA DA CONCEIÇÃO AMARO - IQSC ; PLEPIS, ANA MARIA DE GUZZI - IQSC ; ALVES, FABIANA SAYURI URANO - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: TILÁPIA; QUITOSANA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
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ABNT
ALVES, Fabiana S. U. e MARTINS, Virginia da Conceição Amaro e PLEPIS, Ana Maria de Guzzi. Matrizes de pele de tilápia com incorporação de quitosana e curcumin:preparação e caracterização. 2022, Anais.. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2022. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/e1750a15-1db5-4bed-b9ec-a50466a69f00/P20205.pdf. Acesso em: 10 jan. 2026. -
APA
Alves, F. S. U., Martins, V. da C. A., & Plepis, A. M. de G. (2022). Matrizes de pele de tilápia com incorporação de quitosana e curcumin:preparação e caracterização. In Resumos. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/e1750a15-1db5-4bed-b9ec-a50466a69f00/P20205.pdf -
NLM
Alves FSU, Martins V da CA, Plepis AM de G. Matrizes de pele de tilápia com incorporação de quitosana e curcumin:preparação e caracterização [Internet]. Resumos. 2022 ;[citado 2026 jan. 10 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/e1750a15-1db5-4bed-b9ec-a50466a69f00/P20205.pdf -
Vancouver
Alves FSU, Martins V da CA, Plepis AM de G. Matrizes de pele de tilápia com incorporação de quitosana e curcumin:preparação e caracterização [Internet]. Resumos. 2022 ;[citado 2026 jan. 10 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/e1750a15-1db5-4bed-b9ec-a50466a69f00/P20205.pdf - Efeito do uso de NADES na obtenção de extrato de acerola e em misturas e filmes quitosana/pectina, quitosana/gelatina e quitosana/amido
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