Matrizes de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) com incorporação de quitosana e extrato de mangostão: Preparação e caracteriazação (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: MARTINS, VIRGINIA DA CONCEIÇÃO AMARO - IQSC ; PLEPIS, ANA MARIA DE GUZZI - IQSC ; ALVES, FABIANA SAYURI URANO - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: TILÁPIA; MANGOSTÃO; QUITOSANA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP
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ABNT
ALVES, Fabiana Sayuri Urano e MARTINS, Virginia da Conceição Amaro e PLEPIS, Ana Maria de Guzzi. Matrizes de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) com incorporação de quitosana e extrato de mangostão: Preparação e caracteriazação. 2023, Anais.. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo, 2023. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ced57199-45d2-42f3-a870-8082ae956fc1/P20908.pdf. Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Alves, F. S. U., Martins, V. da C. A., & Plepis, A. M. de G. (2023). Matrizes de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) com incorporação de quitosana e extrato de mangostão: Preparação e caracteriazação. In Resumos. São Paulo: Instituto de Química de São Carlos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/ced57199-45d2-42f3-a870-8082ae956fc1/P20908.pdf -
NLM
Alves FSU, Martins V da CA, Plepis AM de G. Matrizes de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) com incorporação de quitosana e extrato de mangostão: Preparação e caracteriazação [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ced57199-45d2-42f3-a870-8082ae956fc1/P20908.pdf -
Vancouver
Alves FSU, Martins V da CA, Plepis AM de G. Matrizes de pele de tilápia (Oreochromis niloticus) com incorporação de quitosana e extrato de mangostão: Preparação e caracteriazação [Internet]. Resumos. 2023 ;[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/ced57199-45d2-42f3-a870-8082ae956fc1/P20908.pdf - Efeito do uso de NADES na obtenção de extrato de acerola e em misturas e filmes quitosana/pectina, quitosana/gelatina e quitosana/amido
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