Carcass traits, fatty acid profile of beef, and beef quality of Nellore and Angus x Nellore crossbred young bulls finished in a feedlot (2022)
- Authors:
- Autor USP: LANNA, DANTE PAZZANESE DUARTE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1016/j.livsci.2022.104829
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; CARCAÇA; CARNES E DERIVADOS; CONFINAMENTO ANIMAL; CRUZAMENTO ANIMAL; GADO NELORE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Livestock Science
- ISSN: 18711413
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 256, art. 104829, p. 1-9, January 2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
MONTEIRO, P. A. M et al. Carcass traits, fatty acid profile of beef, and beef quality of Nellore and Angus x Nellore crossbred young bulls finished in a feedlot. Livestock Science, v. 256, p. 1-9, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2022.104829. Acesso em: 27 fev. 2026. -
APA
Monteiro, P. A. M., Maciel, I. C. F., Alvarenga, R. C., Oliveira, A. L., Barbosa, F. A., Guimarães, S. T., et al. (2022). Carcass traits, fatty acid profile of beef, and beef quality of Nellore and Angus x Nellore crossbred young bulls finished in a feedlot. Livestock Science, 256, 1-9. doi:10.1016/j.livsci.2022.104829 -
NLM
Monteiro PAM, Maciel ICF, Alvarenga RC, Oliveira AL, Barbosa FA, Guimarães ST, Souza FA, Lanna DPD, Rodrigues BM, Lopes LS. Carcass traits, fatty acid profile of beef, and beef quality of Nellore and Angus x Nellore crossbred young bulls finished in a feedlot [Internet]. Livestock Science. 2022 ; 256 1-9.[citado 2026 fev. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2022.104829 -
Vancouver
Monteiro PAM, Maciel ICF, Alvarenga RC, Oliveira AL, Barbosa FA, Guimarães ST, Souza FA, Lanna DPD, Rodrigues BM, Lopes LS. Carcass traits, fatty acid profile of beef, and beef quality of Nellore and Angus x Nellore crossbred young bulls finished in a feedlot [Internet]. Livestock Science. 2022 ; 256 1-9.[citado 2026 fev. 27 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2022.104829 - Estimativa da composição química do corpo vazio de tourinhos nelore através da gravidade especifica da carcaça e da composição de cortes das costelas
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.livsci.2022.104829 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
3096273-Carcass traits, f... |
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