Avaliação dos efeitos da ingestão de extrato de malte em parâmetros de digestibilidade, palatabilidade, imunidade, microbiota fecal e produtos fermentativos em cães adultos saudáveis (2022)
- Authors:
- Autor USP: HENRÍQUEZ, LUCAS BEN FIUZA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VNP
- DOI: 10.11606/D.10.2022.tde-06052022-095514
- Subjects: CÃES; CANINO; CEVADA; NUTRIÇÃO
- Keywords: Barley; Canine; Maintenance; Malting; Nutrition
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: O coproduto extrato de malte, derivado de grãos de cevada, apresenta constituintes antioxidantes e prebióticos. Diante do exposto, o intuito do presente trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de extrato de malte na dieta de cães saudáveis sob digestibilidade, palatabilidade, imunidade, microbiota fecal e produtos fermentativos. O delineamento experimental utilizado foi o crossover 2x2. Foram utilizados 12 cães saudáveis com dois anos de idade, distribuídos aleatoriamente em dois grupos de acordo com o alimento consumido: Alimento Controle (AC), sem a adição de extrato de malte, e Alimento Malte (AM), com a adição de 1,0% de extrato de malte (matéria natural), durante dois períodos experimentais. O consumo de alimento, escore fecal, digestibilidade aparente dos nutrientes, palatabilidade, produtos fermentativos, microbiota fecal e imunidade foram comparados após o consumo dos alimentos experimentais. Os resultados obtidos foram analisados pelo software computacional Statistical Analysis System (SAS, versão 9.4). Valores de p<0,05 foram considerados significativos.Não foram observadas diferenças nos parâmetros de digestibilidade aparente dos nutrientes, palatabilidade e produtos fermentativos. O filo predominante para os dois grupos foi o Firmicutes (p<0,0001), sendo a média deste maior para o tratamento AM. Houve diferença para os grupos bacterianos pertencentes ao cluster Clostridium XIVa e gênero Faecalibacterium (p<0,0001), que são bactérias responsáveis pela produção de ácidos graxos de cadeia curta, sendo as médias destes grupos maiores para o tratamento AM, além disso, para este tratamento foi observada redução do gênero Bifidobacterium (p<0,0001). Após o consumo do AM, também houve aumento do índice (p=0,0071) e da taxa (p=0,0025) de proliferação de linfócitos e na relação de linfócitos CD4+ :CD8+ (p=0,0098). Concluiu-se que a inclusão de 1,0% de extrato de malte na dieta apresentou efeito prebiótico em cães adultos saudáveis.
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2022
- Data da defesa: 03.03.2022
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
HENRÍQUEZ, Lucas Ben Fiuza. Avaliação dos efeitos da ingestão de extrato de malte em parâmetros de digestibilidade, palatabilidade, imunidade, microbiota fecal e produtos fermentativos em cães adultos saudáveis. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2022. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-06052022-095514/. Acesso em: 07 abr. 2026. -
APA
Henríquez, L. B. F. (2022). Avaliação dos efeitos da ingestão de extrato de malte em parâmetros de digestibilidade, palatabilidade, imunidade, microbiota fecal e produtos fermentativos em cães adultos saudáveis (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-06052022-095514/ -
NLM
Henríquez LBF. Avaliação dos efeitos da ingestão de extrato de malte em parâmetros de digestibilidade, palatabilidade, imunidade, microbiota fecal e produtos fermentativos em cães adultos saudáveis [Internet]. 2022 ;[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-06052022-095514/ -
Vancouver
Henríquez LBF. Avaliação dos efeitos da ingestão de extrato de malte em parâmetros de digestibilidade, palatabilidade, imunidade, microbiota fecal e produtos fermentativos em cães adultos saudáveis [Internet]. 2022 ;[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-06052022-095514/ - Effects of Saccharomyces cerevisiae cell wall addition on feed digestibility, fecal fermentation and microbiota and immunological parameters in adult cats
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