Recent Advances in the Application of Nanotechnology to Reduce Fruit and Vegetable Losses During Post‑Harvest (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: BOGUSZ JUNIOR, STANISLAU - IQSC ; BERTAZZO, GIOVANA BRAIT - IQSC ; BERTOLO, MIRELLA ROMANELLI VICENTE - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1007/s13538-022-01132-5
- Subjects: NANOPARTÍCULAS; NANOTECNOLOGIA; FRUTAS
- Keywords: Nanoemulsions; Edible coatings; Nanosensors
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Brazilian Journal of Physics
- ISSN: 1678-4448
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.52, p.126, 2022
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
OLIVEIRA FILHO, Josemar Gonçalves de et al. Recent Advances in the Application of Nanotechnology to Reduce Fruit and Vegetable Losses During Post‑Harvest. Brazilian Journal of Physics, v. 52, p. 126, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s13538-022-01132-5. Acesso em: 01 out. 2024. -
APA
Oliveira Filho, J. G. de, Bertolo, M. R. V., Brito, S. da C., Malafatti, J. O. D., Bertazzo, G. B., Colacique, M. N., et al. (2022). Recent Advances in the Application of Nanotechnology to Reduce Fruit and Vegetable Losses During Post‑Harvest. Brazilian Journal of Physics, 52, 126. doi:10.1007/s13538-022-01132-5 -
NLM
Oliveira Filho JG de, Bertolo MRV, Brito S da C, Malafatti JOD, Bertazzo GB, Colacique MN, Paris EC, Bogusz Junior S, Ferreira MD. Recent Advances in the Application of Nanotechnology to Reduce Fruit and Vegetable Losses During Post‑Harvest [Internet]. Brazilian Journal of Physics. 2022 ;52 126.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13538-022-01132-5 -
Vancouver
Oliveira Filho JG de, Bertolo MRV, Brito S da C, Malafatti JOD, Bertazzo GB, Colacique MN, Paris EC, Bogusz Junior S, Ferreira MD. Recent Advances in the Application of Nanotechnology to Reduce Fruit and Vegetable Losses During Post‑Harvest [Internet]. Brazilian Journal of Physics. 2022 ;52 126.[citado 2024 out. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s13538-022-01132-5 - Cientistas da USP extraem compostos da casca de romã para aumentar vida útil de morangos
- Potencial de aplicação da Ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata Miller) no preparo de filmes poliméricos para alimentos
- Next-generation food packaging: Edible bioactive films with alginate, mangaba pulp (Hancornia speciosa), and Saccharomyces boulardii
- Green Strategies for Recovery of Bioactive Phenolic Compounds from Agro-Industrial Wastes (Pomegranate Peels, Almond Hulls, and Elderberry Pomace) Using Natural Deep Eutectic Solvents
- Intelligent and active biodegradable biopolymeric films containing carotenoids
- Técnica criada pela USP São Carlos usa casca de romã para prolongar vida útil de morangos
- Pesquisa ajuda a identificar, pelo aroma, mangas com distúrbio do colapso interno
- Pesquisa da USP de São Carlos aumenta a durabilidade dos alimentos: estudo insere-se nos ODS da "Agenda 2030" da ONU. [Depoimento à Rui Sintra]
- Bio-nanocomposite edible coatings based on arrowroot starch/cellulose nanocrystals/carnauba wax nanoemulsion containing essential oils to preserve quality and improve shelf life of strawberry
- Bioactivity and volatile compound evaluation in sheep milk processed by ohmic heating
Informações sobre o DOI: 10.1007/s13538-022-01132-5 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | P19923.pdf |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
