Signs and strategies to deal with food insecurity and consumption of ultra-processed foods among Amazonian mothers (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARDOSO, MARLY AUGUSTO - FSP ; LOURENÇO, BÁRBARA HATZLHOFFER - FSP ; SCAGLIUSI, FERNANDA BAEZA - FSP ; SATO, PRISCILA DE MORAIS - FSP ; ULIAN, MARIANA DIMITROV - FSP ; OLIVEIRA, MAYARA SANAY DA SILVA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1080/17441692.2020.1749694
- Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR; ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; MÃES; PESQUISA QUALITATIVA; CONSUMO DE ALIMENTOS; AMAZÔNIA; BRASIL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Global Public Health
- ISSN: 1744-1692
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.15, n.8, p.1-14, 2020
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
- Licença: other-oa
-
ABNT
SATO, Priscila de Morais et al. Signs and strategies to deal with food insecurity and consumption of ultra-processed foods among Amazonian mothers. Global Public Health, v. 15, n. 8, p. 1-14, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/17441692.2020.1749694. Acesso em: 23 nov. 2025. -
APA
Sato, P. de M., Ulian, M. D., Oliveira, M. S. da S., Cardoso, M. A., Wells, J. C. K., Devakumar, D., et al. (2020). Signs and strategies to deal with food insecurity and consumption of ultra-processed foods among Amazonian mothers. Global Public Health, 15( 8), 1-14. doi:10.1080/17441692.2020.1749694 -
NLM
Sato P de M, Ulian MD, Oliveira MS da S, Cardoso MA, Wells JCK, Devakumar D, Lourenço BH, Scagliusi FB. Signs and strategies to deal with food insecurity and consumption of ultra-processed foods among Amazonian mothers [Internet]. Global Public Health. 2020 ;15( 8): 1-14.[citado 2025 nov. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/17441692.2020.1749694 -
Vancouver
Sato P de M, Ulian MD, Oliveira MS da S, Cardoso MA, Wells JCK, Devakumar D, Lourenço BH, Scagliusi FB. Signs and strategies to deal with food insecurity and consumption of ultra-processed foods among Amazonian mothers [Internet]. Global Public Health. 2020 ;15( 8): 1-14.[citado 2025 nov. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1080/17441692.2020.1749694 - “It’s women’s obligation¨: constitutive elements of gendered domestic cooking practices performed by women from western Brazilian Amazon
- "Because I saw my mother cooking": the sociocultural process of learning and teaching domestic culinary skills of the Western Brazilian Amazonian women
- Imbricadas entre as dimensões de acesso e exposição: práticas alimentares de mães na Amazônia ocidental brasileira
- O aconselhamento nutricional como possibilidade para ampliar o cuidado nutricional
- Eating practices among low-income overweight /obese Brazilian mothers: a Bourdieusian approach
- Comparison of government recommendations for healthy eating habits in visual representations of food-based dietary guidelines in Latin America
- Triangulation of qualitative and quantitative approaches for the study of gay bears' food intake in São Paulo, Brazil
- Food categorizations among low-income women living in three different urban contexts: The pile sorting method
- Mulheres Comem, Mães Cozinham: uma aproximação da construção da maternidade e das práticas culinárias domésticas na Amazônia Ocidental Brasileira
- Food Classifications by Brazilian Amazon Mothers: Interactions With Eating Practices
Informações sobre o DOI: 10.1080/17441692.2020.1749694 (Fonte: oaDOI API)
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