Antioxidant effect of yerba mate extract, included in finishing lamb diets on quality and conservation of meat (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: BUENO, IVES CLÁUDIO DA SILVA - FZEA ; BERMUDEZ, YULI ANDREA PEÑA - FZEA ; LOBO, RICHARD ROBERTO - FZEA ; AMORIM, TAMYRES RODRIGUES DE - FZEA ; MORENO, DANNY ALEXANDER ROJAS - FZEA ; LOBO, ANNELISE AILA GOMES - FZEA ; VINCENZI, RAFAELA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1093/jas/skz258.846
- Subjects: CARNES E DERIVADOS; MATE; ANTIOXIDANTES; CORDEIROS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Animal Science
- ISSN: 0021-8812
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 97, supl. 3, art. PSXII-21, p. 426-427, 2019
- Conference titles: ASAS-CSAS Annual Meeting and Trade Show
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
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ABNT
PEÑA BERMÚDEZ, Yuli Andréa et al. Antioxidant effect of yerba mate extract, included in finishing lamb diets on quality and conservation of meat. Journal of Animal Science. Oxford: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://doi.org/10.1093/jas/skz258.846. Acesso em: 17 out. 2024. , 2019 -
APA
Peña Bermúdez, Y. A., Lobo, R. R., Amorim, T. R. de, Moreno, D. A. R., Lobo, A. A. G., Vincenzi, R., & Bueno, I. C. da S. (2019). Antioxidant effect of yerba mate extract, included in finishing lamb diets on quality and conservation of meat. Journal of Animal Science. Oxford: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. doi:10.1093/jas/skz258.846 -
NLM
Peña Bermúdez YA, Lobo RR, Amorim TR de, Moreno DAR, Lobo AAG, Vincenzi R, Bueno IC da S. Antioxidant effect of yerba mate extract, included in finishing lamb diets on quality and conservation of meat [Internet]. Journal of Animal Science. 2019 ; 97 426-427.[citado 2024 out. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1093/jas/skz258.846 -
Vancouver
Peña Bermúdez YA, Lobo RR, Amorim TR de, Moreno DAR, Lobo AAG, Vincenzi R, Bueno IC da S. Antioxidant effect of yerba mate extract, included in finishing lamb diets on quality and conservation of meat [Internet]. Journal of Animal Science. 2019 ; 97 426-427.[citado 2024 out. 17 ] Available from: https://doi.org/10.1093/jas/skz258.846 - Avaliação in vitro da mitigação de metano pelo uso de monensina sódica e nitrato de amônio em dieta de bovinos de corte
- Avaliação de diferentes tempos de pré-incubação para adaptação de inóculo ruminal como meio de adaptação da microbiota ruminal ao substrato
- Effects of feeding increasing levels of yerba mate on lamb meat quality and antioxidant activity
- Efeito do uso de extrato da erva-mate na qualidade e atividade antioxidante da carne de cordeiros
- Metanogênese e parâmetros ruminais de bovinos Nelore submetidos a dietas com extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis, St. Hilaire)
- Grazing intensification and integration effects on plant, animal and environmental components of livestock production systems
- Inclusão de extrato de erva mate na dieta: efeitos na metanogênese e na qualidade da carne ovina
- Effect of yerba mate extract as feed additive on ruminal fermentation and methane emissions in beef cattle
- Inclusão de extrato de erva mate na dieta de cordeiros de corte: avaliação do impacto ambiental e dos resultados econômicos
- Effects of dietary inclusion of yerba mate (Ilex paraguariensis) extract on lamb muscle metabolomics and physicochemical properties in meat
Informações sobre o DOI: 10.1093/jas/skz258.846 (Fonte: oaDOI API)
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