Caracterização da atividade inibitória da bacteriocina produzida por Lactobacillus paraplantarum FT259, ativa frente a Listeria monocytogenes (2019)
- Autores:
- Autores USP: MARTINIS, ELAINE CRISTINA PEREIRA DE - FCFRP ; SANTOS, HUMBERTO RODRIGUES DE CARVALHO DOS - FCFRP ; PEREIRA, MARITA GIMENEZ - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- Assuntos: LACTOBACILLUS; LISTERIA; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
- Idioma: Português
- Imprenta:
- Editora: FCFRP-USP
- Local: Ribeirão Preto
- Data de publicação: 2019
- Fonte:
- Título: Resumos
- Nome do evento: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP (SIICUSP)
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ABNT
SANTOS, Humberto R. C. e PEREIRA, Marita Gimenez e DE MARTINIS, Elaine Cristina Pereira. Caracterização da atividade inibitória da bacteriocina produzida por Lactobacillus paraplantarum FT259, ativa frente a Listeria monocytogenes. 2019, Anais.. Ribeirão Preto: FCFRP-USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 04 out. 2024. -
APA
Santos, H. R. C., Pereira, M. G., & De Martinis, E. C. P. (2019). Caracterização da atividade inibitória da bacteriocina produzida por Lactobacillus paraplantarum FT259, ativa frente a Listeria monocytogenes. In Resumos. Ribeirão Preto: FCFRP-USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Santos HRC, Pereira MG, De Martinis ECP. Caracterização da atividade inibitória da bacteriocina produzida por Lactobacillus paraplantarum FT259, ativa frente a Listeria monocytogenes [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 out. 04 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Santos HRC, Pereira MG, De Martinis ECP. Caracterização da atividade inibitória da bacteriocina produzida por Lactobacillus paraplantarum FT259, ativa frente a Listeria monocytogenes [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2024 out. 04 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Assessment of internalin a gene sequences and cell adhesion and invasion capacity of Listeria monocytogenes strains isolated from foods of animal and related origins
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