Ômega 3 (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: DAMASCENO, NÁGILA RAQUEL TEIXEIRA - FSP ; NATACCI, LARA CRISTIANE - FM ; CARTOLANO, FLAVIA DE CONTI - FSP
- Unidades: FSP; FM
- Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS; ÁCIDOS GRAXOS OMEGA 3
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Alimentos funcionais e compostos bioativos
- Volume/Número/Paginação/Ano: xlii, 893 p
-
ABNT
LARA, Roberta Soares et al. Ômega 3. Alimentos funcionais e compostos bioativos. Tradução . Barueri: Manole, 2019. . . Acesso em: 04 out. 2024. -
APA
Lara, R. S., Natacci, L. C., Damasceno, N. R. T., Cartolano, F. de C., & Raele, R. (2019). Ômega 3. In Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole. -
NLM
Lara RS, Natacci LC, Damasceno NRT, Cartolano F de C, Raele R. Ômega 3. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 out. 04 ] -
Vancouver
Lara RS, Natacci LC, Damasceno NRT, Cartolano F de C, Raele R. Ômega 3. In: Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole; 2019. [citado 2024 out. 04 ] - Ácidos graxos monoinsaturados (MUFAS), ácidos graxos poli-insaturados (PUFAS) e fitosteróis
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