Estudo e análise do uso da radiação ultravioleta como método de descontaminação de alimentos (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: BAGNATO, VANDERLEI SALVADOR - IFSC ; GARCIA, ÉRICA BOER - IFSC ; CORRÊA, THAILA QUATRINI - IFSC
- Unidade: IFSC
- Subjects: RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade de São Paulo - USP, Instituto de Física de São Carlos - IFSC
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2019
- Source:
- Título do periódico: Book of abstracts
- Conference titles: Semana Integrada do Instituto de Física de São Carlos - SIFSC
-
ABNT
GARCIA, Érica Boer e CORRÊA, Thaila Quatrini e BAGNATO, Vanderlei Salvador. Estudo e análise do uso da radiação ultravioleta como método de descontaminação de alimentos. 2019, Anais.. São Carlos: Universidade de São Paulo - USP, Instituto de Física de São Carlos - IFSC, 2019. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Garcia, É. B., Corrêa, T. Q., & Bagnato, V. S. (2019). Estudo e análise do uso da radiação ultravioleta como método de descontaminação de alimentos. In Book of abstracts. São Carlos: Universidade de São Paulo - USP, Instituto de Física de São Carlos - IFSC. -
NLM
Garcia ÉB, Corrêa TQ, Bagnato VS. Estudo e análise do uso da radiação ultravioleta como método de descontaminação de alimentos. Book of abstracts. 2019 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Garcia ÉB, Corrêa TQ, Bagnato VS. Estudo e análise do uso da radiação ultravioleta como método de descontaminação de alimentos. Book of abstracts. 2019 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Effects of ultraviolet light and curcumin-mediated photodynamic inactivation on microbiological food safety: a study in meat and fruit
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