Artigo de periodico

Exigência de proteína bruta para codornas europeias (2019)

• Authors:
  • Merseguel, Carlos Eduardo Bellinghausen
  • Burbarelli, Maria Fernanda de Castro
  • Polycarpo, Gustavo do Valle
  • Bordin, Roberto de Andrade
  • Moro, Maria Estela Gaglianone
  • Albuquerque, Ricardo de
• USP affiliated authors: MORO, MARIA ESTELA GAGLIANONE - FZEA ; ALBUQUERQUE, RICARDO DE - FMVZ
• Unidades: FZEA; FMVZ
• DOI: 10.5965/223811711832019323
• Subjects: NECESSIDADES NUTRICIONAIS; CARCAÇA; CODORNAS
• Keywords: Exigência nutricional; Proteína bruta
• Language: Português
• Abstract: A precisão no atendimento das exigências nutricionais é de grande importância na produção de codornas, porém há ausência de consenso quanto às recomendações de proteína bruta (PB) para codornas de linhagens específicas para corte. O presente estudo teve como objetivo determinar a exigência de PB para codornas europeias sobre o desempenho e sobre as características de carcaça. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 × 2, sendo cinco níveis de PB para machos e fêmeas. Na fase inicial (1 a 21dias), foram utilizadas 1.800 codornas e níveis de PB de 20,0, 22,5, 25,0, 27,5 e 30,0%, com seis repetições contendo 30 aves cada. Na fase de crescimento (22 a 45 dias), foram usadas 1.620 codornas e níveis de PB de 17,5, 19,5, 22,0, 24,5 e 27,0%, com seis repetições contendo 27 aves cada. As dietas foram fareladas a base de milho e farelo de soja. O desempenho das codornas foi avaliado ao final de cada período, e o rendimento de carcaça no 45º dia. Aos 21 dias houve maior ganho de peso e melhor conversão alimentar, independentemente do sexo, com 25,50% e 27,06% de PB, respectivamente. No período de 22 a 45 dias, observou-se somente efeito do sexo, sendo que as fêmeas obtiveram desempenho superior. Com relação às características de carcaça, os machos obtiveram maior rendimento de carcaças (quente, fria e dorso); já as fêmeas, apresentaram maior rendimento de cortes (peito, moela e fígado)
• Imprenta:
  • Publisher place: Lages
  • Date published: 2019
• Source:
  • Título: Revista de Ciencias Agroveterinárias
  • ISSN: 2238-1171
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 18, n. 3, p. 323-330, 2019

Informações sobre o DOI: 10.5965/223811711832019323 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
• Este artigo é de acesso aberto
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• Cor do Acesso Aberto: gold
• Licença: cc-by

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• ABNT

  MERSEGUEL, Carlos Eduardo Bellinghausen et al. Exigência de proteína bruta para codornas europeias. Revista de Ciencias Agroveterinárias, v. 18, n. 3, p. 323-330, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5965/223811711832019323. Acesso em: 12 nov. 2024.

• APA

  Merseguel, C. E. B., Burbarelli, M. F. de C., Polycarpo, G. do V., Bordin, R. de A., Moro, M. E. G., & Albuquerque, R. de. (2019). Exigência de proteína bruta para codornas europeias. Revista de Ciencias Agroveterinárias, 18( 3), 323-330. doi:10.5965/223811711832019323

• NLM

  Merseguel CEB, Burbarelli MF de C, Polycarpo G do V, Bordin R de A, Moro MEG, Albuquerque R de. Exigência de proteína bruta para codornas europeias [Internet]. Revista de Ciencias Agroveterinárias. 2019 ; 18( 3): 323-330.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.5965/223811711832019323

• Vancouver

  Merseguel CEB, Burbarelli MF de C, Polycarpo G do V, Bordin R de A, Moro MEG, Albuquerque R de. Exigência de proteína bruta para codornas europeias [Internet]. Revista de Ciencias Agroveterinárias. 2019 ; 18( 3): 323-330.[citado 2024 nov. 12 ] Available from: https://doi.org/10.5965/223811711832019323

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