Exigência de proteína bruta para codornas europeias (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: MORO, MARIA ESTELA GAGLIANONE - FZEA ; ALBUQUERQUE, RICARDO DE - FMVZ
- Unidades: FZEA; FMVZ
- DOI: 10.5965/223811711832019323
- Subjects: NECESSIDADES NUTRICIONAIS; CARCAÇA; CODORNAS
- Keywords: Exigência nutricional; Proteína bruta
- Language: Português
- Abstract: A precisão no atendimento das exigências nutricionais é de grande importância na produção de codornas, porém há ausência de consenso quanto às recomendações de proteína bruta (PB) para codornas de linhagens específicas para corte. O presente estudo teve como objetivo determinar a exigência de PB para codornas europeias sobre o desempenho e sobre as características de carcaça. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 × 2, sendo cinco níveis de PB para machos e fêmeas. Na fase inicial (1 a 21dias), foram utilizadas 1.800 codornas e níveis de PB de 20,0, 22,5, 25,0, 27,5 e 30,0%, com seis repetições contendo 30 aves cada. Na fase de crescimento (22 a 45 dias), foram usadas 1.620 codornas e níveis de PB de 17,5, 19,5, 22,0, 24,5 e 27,0%, com seis repetições contendo 27 aves cada. As dietas foram fareladas a base de milho e farelo de soja. O desempenho das codornas foi avaliado ao final de cada período, e o rendimento de carcaça no 45º dia. Aos 21 dias houve maior ganho de peso e melhor conversão alimentar, independentemente do sexo, com 25,50% e 27,06% de PB, respectivamente. No período de 22 a 45 dias, observou-se somente efeito do sexo, sendo que as fêmeas obtiveram desempenho superior. Com relação às características de carcaça, os machos obtiveram maior rendimento de carcaças (quente, fria e dorso); já as fêmeas, apresentaram maior rendimento de cortes (peito, moela e fígado)
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Ciencias Agroveterinárias
- ISSN: 2238-1171
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 18, n. 3, p. 323-330, 2019
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
MERSEGUEL, Carlos Eduardo Bellinghausen et al. Exigência de proteína bruta para codornas europeias. Revista de Ciencias Agroveterinárias, v. 18, n. 3, p. 323-330, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5965/223811711832019323. Acesso em: 07 maio 2026. -
APA
Merseguel, C. E. B., Burbarelli, M. F. de C., Polycarpo, G. do V., Bordin, R. de A., Moro, M. E. G., & Albuquerque, R. de. (2019). Exigência de proteína bruta para codornas europeias. Revista de Ciencias Agroveterinárias, 18( 3), 323-330. doi:10.5965/223811711832019323 -
NLM
Merseguel CEB, Burbarelli MF de C, Polycarpo G do V, Bordin R de A, Moro MEG, Albuquerque R de. Exigência de proteína bruta para codornas europeias [Internet]. Revista de Ciencias Agroveterinárias. 2019 ; 18( 3): 323-330.[citado 2026 maio 07 ] Available from: https://doi.org/10.5965/223811711832019323 -
Vancouver
Merseguel CEB, Burbarelli MF de C, Polycarpo G do V, Bordin R de A, Moro MEG, Albuquerque R de. Exigência de proteína bruta para codornas europeias [Internet]. Revista de Ciencias Agroveterinárias. 2019 ; 18( 3): 323-330.[citado 2026 maio 07 ] Available from: https://doi.org/10.5965/223811711832019323 - Crude protein levels for quails at starter phase
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