Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014 (2017)
- Authors:
- Autor USP: JAIME, PATRÍCIA CONSTANTE - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.5123/s1679-49742017000300014
- Subjects: OBESIDADE; CRIANÇAS; ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; SAÚDE ESCOLAR; EPIDEMIOLOGIA DESCRITIVA; EDUCAÇÃO
- Language: Português
- Abstract: Objetivo : descrever a experiência no desenvolvimento de ações do Programa Saúde na Escola (PSE) e da alimentação escolar relacionadas à prevenção do excesso de peso no município de Itapevi-SP, Brasil. Métodos : o estudo descritivo contemplou 21 escolas públicas do Ciclo 1 do Ensino Fundamental aderidas ao PSE; os diagnósticos, com dados de 2014, incluíram estado nutricional dos escolares, análise qualitativa da alimentação escolar e inserção de temas relacionados à alimentação, nutrição e atividade física nas atividades curriculares e extracurriculares. Resultados : 30,6% dos 7.017 escolares apresentaram excesso de peso; alimentos ultraprocessados estiveram presentes na maioria dos cardápios do desjejum/lanche da tarde (68,4%), enquanto os alimentos in natura e minimamente processados preponderaram no almoço (92,4%); temas relacionados à alimentação, nutrição e prática de atividade física foram contemplados nas atividades curriculares de 14 escolas. Conclusão : a avaliação das ações do PSE e da alimentação escolar indica a necessidade de ajustes no cardápio escolar
- Imprenta:
- Source:
- Título: Epidemiologia e Serviços de Saúde
- ISSN: 1679-4974
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.26, n.3, p.569-578, 2017
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
BATISTA, Mariangela da Silva Alves e MONDINI, Lenise e JAIME, Patricia Constante. Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014. Epidemiologia e Serviços de Saúde, v. 26, n. 3, p. 569-578, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5123/s1679-49742017000300014. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Batista, M. da S. A., Mondini, L., & Jaime, P. C. (2017). Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014. Epidemiologia e Serviços de Saúde, 26( 3), 569-578. doi:10.5123/s1679-49742017000300014 -
NLM
Batista M da SA, Mondini L, Jaime PC. Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014 [Internet]. Epidemiologia e Serviços de Saúde. 2017 ;26( 3): 569-578.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.5123/s1679-49742017000300014 -
Vancouver
Batista M da SA, Mondini L, Jaime PC. Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014 [Internet]. Epidemiologia e Serviços de Saúde. 2017 ;26( 3): 569-578.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.5123/s1679-49742017000300014 - Condicionalidades em saúde do programa Bolsa Família – Brasil: uma análise a partir de profissionais da saúde
- O encontro entre o desenvolvimento rural sustentável e a promoção da saúde no Guia Alimentar para a População Brasileira
- Avalição da evolução do estado nutricional de crianças e adolescentes acompanhados pela atenção básica à saúde entre os anos de 2008 e 2012
- Padrão de dietas hospitalares
- Aspectos dietéticos das refeições oferecidas por empresas participantes do Programa de Alimentação do Trabalhador na Cidade de São Paulo, Brasil
- The impact of voluntary targets on the sodium content of processed foods in Brazil, 2011-2013
- Does the circulation of people influence the availability of restaurants, bars and snack bars?: findings from the city of Sao Paulo
- Consumo alimentar e dislipidemia decorrente da terapia antirretroviral combinada para infecção pelo HIV: uma revisão sistemática
- Fluxos decisórios na formulação das condicionalidades de saúde do programa bolsa família
- Determinantes ambientais da alimentação em saúde coletiva: avaliação e aplicações
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
