Determinação de compostos fenólicos totais da polpa de jambolão (Syzygium cumini L. Skeels) (2017)
- Authors:
- Santos, Catarina Angeli - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Ramos, Ana Luiza Coeli Cruz - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Ávila, Hellen Helena Xavier Campelo - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Pereira, Patricia Aparecida Pimenta - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Gandra, Kelly Moreira Bezerra - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Pinto, Uelinton Manoel
- Cunha, Luciana Rodrigues da - Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP)
- Autor USP: PINTO, UELINTON MANOEL - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS; POLPA; FRUTAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Federal de Ouro Preto
- Publisher place: Ouro Preto
- Date published: 2017
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição/CONAN
-
ABNT
SANTOS, Catarina Angeli et al. Determinação de compostos fenólicos totais da polpa de jambolão (Syzygium cumini L. Skeels). 2017, Anais.. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto, 2017. . Acesso em: 11 jan. 2026. -
APA
Santos, C. A., Ramos, A. L. C. C., Ávila, H. H. X. C., Pereira, P. A. P., Gandra, K. M. B., Pinto, U. M., & Cunha, L. R. da. (2017). Determinação de compostos fenólicos totais da polpa de jambolão (Syzygium cumini L. Skeels). In Anais. Ouro Preto: Universidade Federal de Ouro Preto. -
NLM
Santos CA, Ramos ALCC, Ávila HHXC, Pereira PAP, Gandra KMB, Pinto UM, Cunha LR da. Determinação de compostos fenólicos totais da polpa de jambolão (Syzygium cumini L. Skeels). Anais. 2017 ;[citado 2026 jan. 11 ] -
Vancouver
Santos CA, Ramos ALCC, Ávila HHXC, Pereira PAP, Gandra KMB, Pinto UM, Cunha LR da. Determinação de compostos fenólicos totais da polpa de jambolão (Syzygium cumini L. Skeels). Anais. 2017 ;[citado 2026 jan. 11 ] - Quorum sensing regulated phenotypes in Aeromonas hydrophila ATCC 7966 deficient in AHL production
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