Fractionation of acid lime essential oil using ethanol/water mixtures: effect of the process on the aroma profile (2017)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.jct.2017.01.012
- Subjects: ÓLEOS ESSENCIAIS; FRUTAS CÍTRICAS; EQUILÍBRIO LÍQUIDO-LÍQUIDO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: The Journal of Chemical Thermodynamics
- ISSN: 0021-9614
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 108, p. 118-126, May 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
GONÇALVES, Daniel et al. Fractionation of acid lime essential oil using ethanol/water mixtures: effect of the process on the aroma profile. The Journal of Chemical Thermodynamics, v. 108, p. 118-126, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jct.2017.01.012. Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Gonçalves, D., Costa, P., Rodrigues, C. E. da C., & Rodrigues, A. E. (2017). Fractionation of acid lime essential oil using ethanol/water mixtures: effect of the process on the aroma profile. The Journal of Chemical Thermodynamics, 108, 118-126. doi:10.1016/j.jct.2017.01.012 -
NLM
Gonçalves D, Costa P, Rodrigues CE da C, Rodrigues AE. Fractionation of acid lime essential oil using ethanol/water mixtures: effect of the process on the aroma profile [Internet]. The Journal of Chemical Thermodynamics. 2017 ; 108 118-126.[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jct.2017.01.012 -
Vancouver
Gonçalves D, Costa P, Rodrigues CE da C, Rodrigues AE. Fractionation of acid lime essential oil using ethanol/water mixtures: effect of the process on the aroma profile [Internet]. The Journal of Chemical Thermodynamics. 2017 ; 108 118-126.[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jct.2017.01.012 - Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jct.2017.01.012 (Fonte: oaDOI API)
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