Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada (2015)
- Authors:
- USP affiliated author: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- School: FZEA
- Subjects: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; SOLUBILIDADE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 23. SIICUSP : resumos
- Conference title: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
CHIAVOLONI, Larissa; CAPELLINI, Maria Carolina; RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa. Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. Anais.. São Paulo: USP, 2015. -
APA
Chiavoloni, L., Capellini, M. C., & Rodrigues, C. E. da C. (2015). Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Chiavoloni L, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ; -
Vancouver
Chiavoloni L, Capellini MC, Rodrigues CE da C. Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ; - Extração de sólidos solúveis de soja laminada utilizando etanol
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