Study of supercritical extraction from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.) with bioactive compounds (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: FERREIRA, NILSON JOSÉ - FZEA ; OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.fbp.2014.04.005
- Subjects: EXTRAÇÃO COM FLUÍDO SUPERCRÍTICO; SEMENTES; PITANGA; SUPERFÍCIES DE RESPOSTA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food and Bioproducts Processing
- ISSN: 0960-3085
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 94, p. 365-374, Apr. 2015
- Status:
- Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão submetida (Pré-print)
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-
ABNT
SANTOS, Débora Nascimento e et al. Study of supercritical extraction from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.) with bioactive compounds. Food and Bioproducts Processing, v. 94, p. 365-374, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2014.04.005. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Santos, D. N. e, Souza, L. L. de, Ferreira, N. J., & Oliveira, A. L. de. (2015). Study of supercritical extraction from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.) with bioactive compounds. Food and Bioproducts Processing, 94, 365-374. doi:10.1016/j.fbp.2014.04.005 -
NLM
Santos DN e, Souza LL de, Ferreira NJ, Oliveira AL de. Study of supercritical extraction from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.) with bioactive compounds [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2015 ; 94 365-374.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2014.04.005 -
Vancouver
Santos DN e, Souza LL de, Ferreira NJ, Oliveira AL de. Study of supercritical extraction from Brazilian cherry seeds (Eugenia uniflora L.) with bioactive compounds [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2015 ; 94 365-374.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2014.04.005 - Hidrólise enzimática do BCA tratado com CO2 sub e supercrítico
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