Formação superior em saúde e demandas educacionais atuais: o exemplo da graduação em nutrição (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: VIEIRA, VIVIANE LAUDELINO - FSP ; MANCUSO, ANA MARIA CERVATO - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: NUTRIÇÃO (CURSOS); ENSINO SUPERIOR (FORMAÇÃO PROFISSIONAL); PRÁTICA PROFISSIONAL (EDUCAÇÃO); EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL (FORMAÇÃO PROFISSIONAL); PEDAGOGIA (FORMAÇÃO); PROMOÇÃO DA SAÚDE (CAPACITAÇÃO)
- Language: Português
- Abstract: Este artigo analisa a formação profissional de nutricionistas para um exercício capaz de socialmente, e positivamente, intervirem em práticas de vida saudável. Nesse sentido, discute- -se que a formação superior tem mostrado dificuldades na articulação entre conteúdos teóricos e o desenvolvimento de habilidades práticas para uma atuação profissional dos nutricionistas como educadores e intervenientes no campo de políticas públicas que promovam a concretização do direito humano a uma alimentação adequada. Justifica-se a necessidade da formação universitária não só subsidiar conhecimentos básicos, mas também contribuir para que os profissionais da saúde adquiram formação humanística que os leve a pensar e procurar soluções, tendo em vista uma análise crítica e integral da sociedade, favorecedora de uma efetiva promoção da alimentação saudável das populações.
- Imprenta:
- Source:
- Título: Educação, Sociedade & Culturas
- ISSN: 0872-7643
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 39, p. 25-42, 2013
-
ABNT
VIEIRA, Viviane Laudelino e LEITE, Carlinda e CERVATO-MANCUSO, Ana Maria. Formação superior em saúde e demandas educacionais atuais: o exemplo da graduação em nutrição. Educação, Sociedade & Culturas, n. 39, p. 25-42, 2013Tradução . . Disponível em: http://www.fpce.up.pt/ciie/sites/default/files/03.Viviane_etal.pdf. Acesso em: 05 nov. 2024. -
APA
Vieira, V. L., Leite, C., & Cervato-Mancuso, A. M. (2013). Formação superior em saúde e demandas educacionais atuais: o exemplo da graduação em nutrição. Educação, Sociedade & Culturas, ( 39), 25-42. Recuperado de http://www.fpce.up.pt/ciie/sites/default/files/03.Viviane_etal.pdf -
NLM
Vieira VL, Leite C, Cervato-Mancuso AM. Formação superior em saúde e demandas educacionais atuais: o exemplo da graduação em nutrição [Internet]. Educação, Sociedade & Culturas. 2013 ;( 39): 25-42.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.fpce.up.pt/ciie/sites/default/files/03.Viviane_etal.pdf -
Vancouver
Vieira VL, Leite C, Cervato-Mancuso AM. Formação superior em saúde e demandas educacionais atuais: o exemplo da graduação em nutrição [Internet]. Educação, Sociedade & Culturas. 2013 ;( 39): 25-42.[citado 2024 nov. 05 ] Available from: http://www.fpce.up.pt/ciie/sites/default/files/03.Viviane_etal.pdf - O ato de comer como prática social e política
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