Artigo de periodico

Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxificação (2014)

• Authors:
  • Carão, Agatha Cristina de Pinho
  • Albuquerque, Ricardo de
  • Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
  • Ribeiro, Pedro de Assunção Pimenta
  • Merseguel, Carlos Eduardo Bellinghausen
  • Andrade, Karen
• USP affiliated authors: ALBUQUERQUE, RICARDO DE - FMVZ ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
• Unidades: FMVZ; FZEA
• DOI: 10.11606/issn.2318-3659.v51i2p94-101
• Subjects: AFLATOXICOSE EM ANIMAL; ASPERGILLUS; AVICULTURA; FRANGOS DE CORTE
• Language: Português
• Abstract: As aflatoxicoses são micotoxicoses causadas por toxinas produzidas por estirpes de fungos do gênero Aspergillus. Causam prejuízos importantes à produção animal, em especial àquelas que têm nos grãos sua matéria-prima base para preparação de ração, como a avicultura de corte. Atualmente, diversas técnicas, tais como uso de substâncias químicas, métodos físicos, estratégias de colheita, armazenagem e processamento de alimentos, estão sendo estudadas para que se diminua e, se bem aplicadas, evite os efeitos deletérios causados por essas substâncias à saúde animal. O objetivo desta revisão é descrever os principais efeitos das aflatoxinas sobre o desempenho zootécnico na produção de frangos de corte, as alterações nas matérias-primas de ração e os avanços científicos em metodologias de detoxificação biológica e de boas práticas agrícolas
• Imprenta:
  • Publisher place: São Paulo
  • Date published: 2014
• Source:
  • Título: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
  • ISSN: 1413-9596
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 51, n. 2, p. 94-101, 2014


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• ABNT

  CARÃO, Agatha Cristina de Pinho et al. Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxificação. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, v. 51, n. 2, p. 94-101, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v51i2p94-101. Acesso em: 07 abr. 2026.

• APA

  Carão, A. C. de P., Albuquerque, R. de, Oliveira, C. A. F. de, Ribeiro, P. de A. P., Merseguel, C. E. B., & Andrade, K. (2014). Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxificação. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, 51( 2), 94-101. doi:10.11606/issn.2318-3659.v51i2p94-101

• NLM

  Carão AC de P, Albuquerque R de, Oliveira CAF de, Ribeiro P de AP, Merseguel CEB, Andrade K. Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxificação [Internet]. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. 2014 ; 51( 2): 94-101.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v51i2p94-101

• Vancouver

  Carão AC de P, Albuquerque R de, Oliveira CAF de, Ribeiro P de AP, Merseguel CEB, Andrade K. Aflatoxicoses: prejuízos causados ao desempenho zootécnico de frangos de corte, boas práticas agrícolas e métodos biológicos de detoxificação [Internet]. Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. 2014 ; 51( 2): 94-101.[citado 2026 abr. 07 ] Available from: https://doi.org/10.11606/issn.2318-3659.v51i2p94-101

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