Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012 (2013)
- Authors:
- Autor USP: MARTINS, ANA MARIA CENTOLA VIDAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ABATEDOUROS; INSPEÇÃO DE CARNE E PRODUTOS DERIVADOS; BOVINOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Higiene Alimentar
- ISSN: 0101-9171
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 27, n. 218/219, p. 1746-1750, mar./abr. 2013
- Conference titles: Congresso Latinoamericano de Higienistas de Alimentos
-
ABNT
ROSSI, Gabriel Augusto Marques et al. Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 26 jan. 2026. , 2013 -
APA
Rossi, G. A. M., Gonçalves, A. C. S., Aguilar, C. E. G., Grisólio, A. P. R., Tiveron, D. V., Bürger, K. P., et al. (2013). Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012. Higiene Alimentar. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Rossi GAM, Gonçalves ACS, Aguilar CEG, Grisólio APR, Tiveron DV, Bürger KP, Vidal-Martins AMC, Prata LF. Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 1746-1750.[citado 2026 jan. 26 ] -
Vancouver
Rossi GAM, Gonçalves ACS, Aguilar CEG, Grisólio APR, Tiveron DV, Bürger KP, Vidal-Martins AMC, Prata LF. Avaliação das causas de condenação em matadouro-frigorífico de bovinos no ano de 2012. Higiene Alimentar. 2013 ; 27( 218/219): 1746-1750.[citado 2026 jan. 26 ] - Qualidade microbiológica de carnes de frango em diferentes níveis tecnológicos de desossa e evisceração
- Modelo de infecção experimental para mastite clínica causada por Staphylococcus aureus em cabras da raça Saanen
- Teaching quality of veterinary medicine colleges from state of Sao Paulo, Brazil
- Leukogram and serum biochemical profile in goats with induced mastitis by Staphylococcus aureus and Streptococcus agalactiae
- Variabilidade na resposta individual em cabras da raça Saanen submetidas ao mesmo protocolo experimental e dose infectante intramamária com Staphylococcus aureus
- Implantação e avaliação do programa de boas práticas de manipulação em açougues do município de São José do Rio Preto - SP
- Qualidade microbiológica do leite de vacas suplementadas com óleo essencial de tomilho (Thymus vulgaris L.) e sensibilidade dos microrganismos isolados frente a diferentes antibióticos
- Efficiency of different disinfectants on Bacillus cereus sensu stricto biofilms on stainless-steel surfaces in contact with milk
- Reference 1D and 2D electrophoresis maps for potential disease related proteins in milk whey from lactating buffaloes and blood serum from buffalo calves (Water buffalo, Bubalus bubalis)
- Prevalence and geospatial distribution of bovine cysticercosis in the state of Mato Grosso, Brazil
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
