Aflatoxinas em alimentos para cães: revisão (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: BRANDI, ROBERTA ARIBONI - FZEA ; MARTINS, ANA MARIA CENTOLA VIDAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CÃES; INTOXICAÇÃO ALIMENTAR EM ANIMAL; MICOTOXINAS; NUTRIÇÃO ANIMAL
- Language: Português
- Abstract: As aflatoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos toxigênicos do gênero Aspergillus. Os grãos utilizados como matéria prima para fabricação de alimento completo para cães são susceptíveis a contaminação desta micotoxina, desde o plantio até o processamento final. Animais que consomem alimento contaminado podem apresentar distúrbios metabólicos e, em casos graves, câncer hepático. A implantação de Boas Práticas Agrícolas e Industriais visa minimizar a contaminação dos alimentos e os danos causados aos animais. O presente trabalho apresenta uma revisão dos principais aspectos da contaminação por aflatoxinas em alimentos completos para cães, fontes de contaminação, ocorrência neste segmento, sintomatologia e tratamento dos animais intoxicados
- Imprenta:
- Publisher place: Belo Horizonte
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Revista V&Z em Minas
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 115, p. 36-42, 2012
-
ABNT
PIRES, Juliana de Melo e BRANDI, Roberta Ariboni e VIDAL-MARTINS, Ana Maria Centola. Aflatoxinas em alimentos para cães: revisão. Revista V&Z em Minas, n. 115, p. 36-42, 2012Tradução . . Disponível em: http://www.crmvmg.org.br/RevistaVZ/Revista15.pdf. Acesso em: 04 ago. 2025. -
APA
Pires, J. de M., Brandi, R. A., & Vidal-Martins, A. M. C. (2012). Aflatoxinas em alimentos para cães: revisão. Revista V&Z em Minas, ( 115), 36-42. Recuperado de http://www.crmvmg.org.br/RevistaVZ/Revista15.pdf -
NLM
Pires J de M, Brandi RA, Vidal-Martins AMC. Aflatoxinas em alimentos para cães: revisão [Internet]. Revista V&Z em Minas. 2012 ;( 115): 36-42.[citado 2025 ago. 04 ] Available from: http://www.crmvmg.org.br/RevistaVZ/Revista15.pdf -
Vancouver
Pires J de M, Brandi RA, Vidal-Martins AMC. Aflatoxinas em alimentos para cães: revisão [Internet]. Revista V&Z em Minas. 2012 ;( 115): 36-42.[citado 2025 ago. 04 ] Available from: http://www.crmvmg.org.br/RevistaVZ/Revista15.pdf - Modelo de infecção experimental para mastite clínica causada por Staphylococcus aureus em cabras da raça Saanen
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