Comparison of slaughtering methods on frozen fillets of tilapia (2012)
- Authors:
- Autor USP: VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: PESCADO; TILÁPIA; ABATE (MÉTODOS)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Prague, Czech Republic
- Date published: 2012
- Conference titles: Aqua
-
ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo et al. Comparison of slaughtering methods on frozen fillets of tilapia. 2012, Anais.. Prague, Czech Republic: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2012. . Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Viegas, E. M. M., Oliveira Filho, P. R. C. de, Cabral, N. S., Natori, M. M., Vargas, S. C., & Sussel, F. R. (2012). Comparison of slaughtering methods on frozen fillets of tilapia. In . Prague, Czech Republic: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Viegas EMM, Oliveira Filho PRC de, Cabral NS, Natori MM, Vargas SC, Sussel FR. Comparison of slaughtering methods on frozen fillets of tilapia. 2012 ;[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
Viegas EMM, Oliveira Filho PRC de, Cabral NS, Natori MM, Vargas SC, Sussel FR. Comparison of slaughtering methods on frozen fillets of tilapia. 2012 ;[citado 2026 fev. 10 ] - Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu
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