Comparison of slaughtering methods on flesh quality of Pacu Piaractus mesopotamicus (2011)
- Authors:
- Autor USP: VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ABATE (MÉTODOS); PESCADO (QUALIDADE)
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: World Aquaculture Society
- Publisher place: Natal
- Date published: 2011
- Source:
- Conference titles: World Aquaculture
-
ABNT
VIEGAS, Elisabete Maria Macedo et al. Comparison of slaughtering methods on flesh quality of Pacu Piaractus mesopotamicus. 2011, Anais.. Natal: World Aquaculture Society, 2011. . Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Viegas, E. M. M., Oliveira Filho, P. R. C. de, Leme, R. B., Soares, L. L., & Natori, M. M. (2011). Comparison of slaughtering methods on flesh quality of Pacu Piaractus mesopotamicus. In Abstracts; aquaculture for a changing world. Natal: World Aquaculture Society. -
NLM
Viegas EMM, Oliveira Filho PRC de, Leme RB, Soares LL, Natori MM. Comparison of slaughtering methods on flesh quality of Pacu Piaractus mesopotamicus. Abstracts; aquaculture for a changing world. 2011 ;[citado 2026 fev. 13 ] -
Vancouver
Viegas EMM, Oliveira Filho PRC de, Leme RB, Soares LL, Natori MM. Comparison of slaughtering methods on flesh quality of Pacu Piaractus mesopotamicus. Abstracts; aquaculture for a changing world. 2011 ;[citado 2026 fev. 13 ] - Relação 18:3n3/18:2n6 sobre a digestibilidade de ácidos graxos em pacu
- Replacement of animal protein with vegetable protein in the diets of Astyanax altiparanae
- Caracterização das silagens ácidas e fermentadas e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína para tilápia após 7 e 30 dias da produção
- Determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína da levedura e seus derivados na alimentação de juvenis de pintado Pseudoplatystoma coruscans
- Alterações na composição química do músculo de camarão de água doce, Macrobrachium rosenbergii, armazenado em gelo
- Caracterização de silagens biológicas de resíduos de camarão sete barbas (Xiphopenaeus kroyeri) e determinação do coeficiente de digestibilidade aparente da proteína para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)
- Produção contínua e avaliação biológica de silagens fermentadas com resíduos da filetagem de tilápias
- Proteinase use in the production of protein hydrolyzate from Tuna Thunnus ssp. residue
- Structural changes in the muscle of the Prawn Macrobrachium rosenbergii storage in ice
- Benzo(a)pyrene in smoked fishes from Nile Tilapia Oreochromis niloticus
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